婺源茶史
婺源产茶历史悠久,早在唐代就已成为著名茶区。唐朝陆羽所著《茶经》,就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史*食货》载:婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。明清时,号称婺源“四大名家”的溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶和济溪上坦源茶被列为贡品。济溪上坦源茶叶脉洁白,香馥味醇,曾获嘉靖皇帝赏赐匾额。
唐代陆羽所著《茶经》中,有歙州(当时婺源属歙州)茶“生婺源山谷”的记载。唐大中十年,朝廷膳夫杨华撰《膳夫经手录》中记载:“婺源方茶,置制精好,不杂木叶,自梁、宋、燕、并间,人皆尚之……”。南唐都置制使刘津撰《婺源诸县都不得置制新城记》中,称“婺源茶货实多”。
宋朝,婺源产制的茶叶已出类拔萃。《宋史*食货》中对茶叶有毗陵之阳羡,绍兴之日铸,婺源之谢源,隆兴之黄龙、双井,皆绝品也“的记载。明朝,婺源茶叶受到朝廷赞赏,被列为贡品。至清乾隆间,婺源茶叶被列为中国外贸出口的主要物资之一,并开始精制外销获得了国际茶界的赞誉。美国威廉*乌克斯在所著《茶叶全书》中,称赞”婺源茶不独为路庄绿茶中之上品,且为中国绿茶品质之最优者。其特征在于叶质柔软细嫩而光滑,水色澄清而滋润。”
清代中叶,是婺源绿茶外销盛期,茶叶产量较高。据民国史料记载:“在昔茶叶繁荣时期,每年产茶约五万担。清朝末年至民国期间,因“洋茶生产日多,华茶不能直接运销,而由洋商购去掺以洋茶,以伪乱真,使华茶声誉不振……”,婺源绿茶生产由此而逐渐衰落。清乾隆年间,婺源绿茶开始大量出口外销,成为英国贵族中不可缺少的饮料。宣统二年,龙腾人俞杰然建“祥馨实业花园”,种珠兰、茉莉花数千盆为窨花之用,其花茶获农工部金奖。后俞仰清精制“珠兰龙井”,在1915年的美国“巴拿马万国和平博览会”上获金奖。
解放后,茶叶生产得到恢复和发展,1976年年产茶叶5万担,跨入全国茶叶出口基地县行列。1986年年产茶叶8.7万担,超过了历史上最高年产量。
用户评论
刚好在网上一波搜索就看到这篇文章了,没想到婺源产的茗眉茶还有这么深的历史呀,我还以为这种茶只流行现在呢!真期待以后能有机会去婺源看看那些古老的茶园。
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作者写的很详细,从起源到制作过程都讲得很清楚,我平时也很喜欢喝茶,这篇博文让我对茗眉茶有了更深的了解了。
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这篇文章真是太棒了!婺源的名声很大一部分是因为这种茗眉茶吧?希望以后也能品尝到这种历史悠久的茶饮。
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虽然我对茶不太懂,但这篇文章写的通俗易懂让我还是受益匪浅,原来茗眉茶的制作需要这么多的步骤和讲究,真是太复杂了!
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这篇博文写的真好!把茗眉茶的茶史讲得淋漓尽致,我甚至感觉闻到它的清香。希望以后有机会能去婺源品尝一杯正宗的茗眉茶!
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说实话,这篇文章没有给我带来太多的新信息,我对茗眉茶已经比较了解了,而且我觉得内容重复了不少,可以更加精炼一些。
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我之前就知道婺源出名是因为它的景色美丽,没想到它还有这种历史悠久的传统茶,看来以后应该好好去体验一下!
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这篇文章写的很有文化内涵,把茗眉茶的文化底蕴展现得淋漓尽致,让人对这种茶更感兴趣。
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文章里的许多名词我都不太理解,感觉有点像在看专业文献,不够通俗易懂。
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婺源的风景的确很美,但是茗眉茶这种茶饮真的很有特点,我以前没听说过关于它历史的故事,现在了解了真的让我对这个地方更加好奇。
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作者把茗眉茶的历史梳理得非常清晰,从古至今的发展脉络看得一清二楚。 我很期待今后能够进一步深入了解这种茶的文化内涵。
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婺源有很多风景优美的地方,这篇文章让我对这里更加熟悉了,而且也意外地了解到它还有这么丰富的茶文化传统!
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我平时喝奶茶居多,今天被这篇文章吸引来看了一下,发现茗眉茶的制作过程和口感都很独特,以后有机会试试看!
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感觉文章写得比较枯燥,缺乏一些生动的描述,让读者更加难以代入。图片或者视频能够更加直观地展示茗眉茶的美丽。
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关于婺源的介绍挺详细的,但是对于茗眉茶的历史背景,我的理解还是有限,希望作者能提供更多具体的例子和故事来加深印象。
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很开心看到这篇文章,因为我最近非常想了解一些关于婺源的地方特色,结果发现还有这么一款历史悠久的茶饮,真是太惊喜了!
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文章的结构比较凌乱,有些内容重复性比较高,建议将重点内容更加突出,方便读者阅读理解。
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我之前喝过一些茗眉茶,但是对它背后的历史并不是很了解,这篇博文让我更加欣赏这种传统文化的传承价值。
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