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滇红发展史——勐海

时间:2021-08-03 17:37:06 作者:鸿莉 阅读:197°C

凤庆因滇红茶而闻名于世,被誉为“滇红茶之乡”,但是就滇红茶历史而言,勐海作为云南茶叶生产基地之一,对于其滇红品质的考究也是不可忽视的。一、筹备事宜1938年,在云南最大的茶叶生产地勐海,在李佛一先生

凤庆因滇红茶而闻名于世,被誉为“滇红茶之乡”,但是就滇红茶历史而言,勐海作为云南茶叶生产基地之一,对于其滇红品质的考究也是不可忽视的。

一、筹备事宜

1938年,在云南最大的茶叶生产地勐海,在李佛一先生带领下开始在勐海试制红茶。

李佛一先生写的《勐海茶叶概况》中呼吁勐海茶叶一部分改制红茶,广开销路,认为“佛海茶业前途有充分发展之希望。”李佛一先生于1938年10月在昆明将这以报告交给民国政府经济部商业司司长、中茶公司总经理寿景伟,并建议经济部派专家到勐海试制红茶。

二、建厂事宜

1939年春,中国茶叶公司派茶叶机械与加工专家范和钧、张石城到勐海进行了为期半年的考察,同时筹建了勐海茶厂。范和钧先生采用勐海大叶种茶鲜叶试制了红茶、绿茶,认为勐海茶叶“产量极丰,品质醇厚,制成红茶足与印度大吉岭、安徽祁门红茶相媲美,如大量制销,必能风行国际市场。”茶样寄往香港、上海检验,中外茶师均认为其红茶色、味优于祁红,香高于印度红茶。

1940年春,来自鄂、赣、沪等省市及省内部分地区的首批技术工人90余人到达勐海,在厂长范和钧的带领下,勐海茶厂正式动工兴建,同时积极在农村推广红茶初制技术,建立了三个红茶初制所。

勐海茶厂采取边建厂边生产的方式,从泰国采购的部分机器开始运转,生产出了第一批机制红茶。到1941年底,勐海茶厂共生产工夫红茶约200吨,产品运销缅甸、仰光等地。

佛海茶厂于1952年正式恢复,本年主要以收购、调运毛茶为主。中茶公司在车佛南茶区(今属勐海)推广工夫红茶初制技术,组建了12个红茶初制所,当年生产红毛茶20吨。所有红毛茶精制后全部出口苏联。

用户评论

搞搞嗎妹妹

没想到还有《滇红发展史》这么详细的文章专门写勐海!我之前一直觉得勐海茶就是好喝,现在才知道背后还有这么多故事啊,太有意思了!

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减肥伤身#

我本身是勐海茶的资深爱好者,读这篇文章真是让我眼前一亮,很多我过去没听说过的历史和典故都详细记录在里头,作者功底可见非凡!

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北朽暖栀

这篇分析挺棒的,对滇红的发展脉络把握得很准确,尤其是描写勐海茶独特的风土人情很有感染力。 我是云南本地人,很多回忆都被文章唤起来了。

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ok绷遮不住我颓废的伤あ

作为一名外地收藏爱好者,我一直想知道勐海茶的历史渊源,看完这篇文更加珍惜我手里的老产区红茶了!希望以后还能看到更多关于茗茶文化的研究和分享!

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古巷青灯

说实在的,我觉得这篇文章写的有些过于客观化了,不够深入浅出。 我想了解的是更具体的茶农种植故事和技术革新,而不是一些抽象的历史推测。

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墨城烟柳

勐海茶确实是有名的吧?但是我觉得文章有点宣传的味道,夸大其词有些夸张,不太客观点啊!

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长裙绿衣

这篇文章给我带来了新的思考,原来滇红发展史如此丰富多彩,尤其勐海的独特地位让我对云南茶文化有了更深入的了解。 期待看到更多的相关研究!

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早不爱了

我有点困惑,文章提到历史变迁和市场影响,但我感觉并没有很好地解释它们是如何具体作用于勐海茶的发展。

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各自安好ぃ

这个标题说的精准极了,就是关于勐海的一种独特发展史啊!不过我觉得这篇文章有些枯燥乏味,缺少了一些生动有趣的细节描写。

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不浪漫罪名

我从小就在云南长大,对于勐海的茶文化确实耳熟能详。 但这段历史给我带来的更多的是感动,那些勤劳的茶农用汗水和心血打造出了这份宝贵的财富!

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北染陌人

喜欢喝红茶的人都知道勐海的味道独特,这篇文章让我更加佩服茶人对工艺传承的坚定信念,他们把精神融入到了每一品茶中。

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金橙橙。-

我对《滇红发展史》这个话题一直好奇,终于找到一篇相关的文章阅读。 希望能看到更多不同角度的研究和解析,才能更全面地了解这历史故事的意义!

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仰望幸福

看完这篇文章后,我对勐海茶有了更为深入的理解,其独特的风土环境、传统工艺和文化底蕴,都造就了它独一无二的味道。 再次感叹喝一杯好茶真的不仅仅是品尝味觉的过程,而是感受历史和文化的沉淀!

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来瓶年的冰泉

文章没有详细描述勐海茶的不同种类和口感特点,对于想更深入了解不同品种特征的读者来说有点遗憾。

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隔壁阿不都

说实话,我只是个偶尔喝茶的人,这篇文章写的让我很难理解。 如果能用通俗易懂的语言介绍历史事件和人物故事,也许会更吸引一些普通读者!

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?娘子汉

作为一名热爱红茶的茶友来说,我觉得勐海的发展史意义重大,它体现了茶文化的传承与创新精神。 希望能够进一步了解到更多关于勐海茶的故事,以便更好地品鉴这份来自自然的宝贵馈赠!

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艺菲

这篇文章让我更加了解到勐海茶的历史和文化背景,也更珍惜自己手中的每一道茶品。 真的是太好看了!希望作者能继续写更多类似的文章分享给大众!

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    本文地址:https://www.gddfy.com/article/1175.html

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