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土锅茶——哈尼族“诺博”传递出的义理大道

时间:2021-08-03 17:37:58 作者:弦欢 阅读:262°C

“山路元无雨,空翠湿人衣”,终年雨雾萦绕的南糯山仿佛就是上苍为僾尼人亲手安置的天然茶园,这里生长着现存中国最古老的栽培型古茶树,而僾尼人就是这神圣植物的守护者。勐海僾尼人是哈尼族的重要支系,与茶

“山路元无雨,空翠湿人衣”,终年雨雾萦绕的南糯山仿佛就是上苍为僾尼人亲手安置的天然茶园,这里生长着现存中国最古老的栽培型古茶树,而僾尼人就是这神圣植物的守护者。勐海僾尼人是哈尼族的重要支系,与茶结缘的僾尼人有一整套从开辟茶园、选择茶种、培育茶苗、茶园管理、采摘揉制、烹茶饮茶、以茶祭神的茶道体系。这个茶道体系蕴含着人丰富的立身处世义理大道,以及深刻的祀神悦祖的宗教内涵。

在日常生活中,一杯杯浓香的茶水是僾尼人热情待客的表达方式,可谓情浓于水,每当亲朋好友来访时,家里的主人就会双手捧上一杯杯浓醇的茶叶,表示对客人的热情欢迎,双手敬茶时把茶盅先敬给来访者的年长者,后依次按年龄大小一一敬献,主人沏好茶后,客人一定要喝,哪怕一口也行,以表示对主人的感谢。

“土锅茶”是僾尼人最传统也是最常见的饮茶方式。先用大锅将山泉水烧开,然后放入南糯山特产的“南糯白毫”,约煮5~6分钟,再将茶水装入用竹子制的茶壶内饮用。南糯山的天然山泉水,加上这上好的茶叶,似乎汲取了这座大山的全部灵气,茶汤入口即稠滑甜润,苦味随后就来,直滑入喉,香味汤质浓郁,所有凡世郁结顿时消逝,只留喉韵深厚,味深而广,滋味醇厚,回甘绵久。(茶报)

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用户评论

淡抹丶悲伤

真是没想到这种古老的喝茶方式居然有这么深层的文化内涵!把对生活的热爱和对亲人的关爱融入到一杯茶中,真让人敬佩啊!

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微信名字

土锅茶、诺博……我今天学习了好多新东西!以前觉得只是简单的茶,现在才知道它承载着哈尼族几代人的智慧和情感。以后有机会一定要品尝一下这独特的茶文化。

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ー半忧伤

这个文章写的太好了,让我更想去了解哈尼族的历史和文化。我觉得“哈尼式生活”这种方式应该传承下去,回归到最初的纯净和美好。

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柠栀

虽然我对土锅茶本身没有过大兴趣,但我被文中提到的义理大道深深吸引了。这不仅仅是一种饮茶方式,更是人生的一种哲理,值得我们去学习和思考。

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服从

文章说“土锅茶不是单单的饮品,更是一种生活态度”,我觉得说的太对!其实很多东西在我们生活中都有着深层的意义,只是我们需要用心体会才能发现。

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清羽墨安

虽然我来自江南水乡,对北方人的“土锅”文化并不熟悉,但从这篇文章来看,哈尼族人民对生活的热爱和追求令人动容。他们用自己的方式诠释了生活的美好,也让我感慨生活的简单与真谛。

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绝版女子

其实很多时候,我们都被现代化的节奏所困扰,忘记了生活中原本的纯粹与美好。读完这篇文章,我仿佛回到了一个宁静祥和的年代,重拾了对“诺博”这种茶文化的欣赏

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剑已封鞘

文章写的真好啊,让我了解到土锅茶的文化底蕴远远超过我对它的认知!原来它不仅是一款饮料,更是哈尼族人民传承文明的载体,令人敬佩。

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烟花巷陌

不过说实话,我还挺想念我们家乡的味道啊。虽然哈尼族的土锅茶很有意思,但我更喜欢喝传统的中国红茶,回味无穷呢!

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拥抱

我觉得这篇文章写得很偏题啊,虽然提到了“诺博”这种饮茶方式,但更多的描述像是对哈尼族文化的概述,有点像介绍性的旅游文章。

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像从了良

也许是在我自己的生活里找不到这样的传统文化吧,所以对于这篇关于哈尼族的土锅茶的文章感觉有点平淡,没给我带来太大感触…

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墨染殇雪

土锅茶和诺博,听起来都很有意思,希望有机会去体验一下哈尼族的这套独特的饮法。文章描写的感觉很像一篇宣传文,希望能更深入地描述文化的渊源和现实意义。

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青瓷清茶倾城歌

我觉得作者把一些文化现象过度解读了,比如“土锅茶”这种简单的喝茶方式就说它是一是一种生活态度,感觉有点牵强,缺乏实际依据吧。

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爱你的小笨蛋

虽然我认同文章观点,“土锅茶”确实承载着哈尼族的文化历史,但是我觉得在解释方面可以更加具体和详实一些,比如讲述一些具体的茶器制作工艺、喝茶礼仪等等,让读者更全面地了解这方面文化。

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红玫瑰。

这篇博文很有意思,让我重新认识到家乡文化的丰富多彩。我们要努力学习祖先的智慧,继承他们的优良传统,把这份宝贵的文化遗产守护好!

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秘密

文章让我深深体会到了文化的多样性和瑰丽之美。哈尼族的土锅茶不仅仅是一种饮品,更是一种独特的民族精神,值得我们敬仰和传承!

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風景綫つ

我很赞赏作者对哈尼族的文化研究。通过“土锅茶”这一小切口展现了民族文化的博大精深,让人更加珍惜自己所处的时代,也更加重视文化的传承与发展。

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    本文地址:https://www.gddfy.com/article/1331.html

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