大家好，什么！今年的牛栏坑肉桂上市了相信很多的网友都不是很明白，包括什么！今年的牛栏坑肉桂上市了也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于什么！今年的牛栏坑肉桂上市了和什么！今年的牛栏坑肉桂上市了的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
一个
37的炎热天气，我毅然离开荣成这个大火炉，去太姥山避暑！
下午，太阳像火一样，我不敢出门。在茶场里，我切了一盘西瓜，红色的果肉，水珠，空气中飘着西瓜的甜香，醉人又舒服。
毕漫灵霜卧软沙，多年来到处吃西瓜。
坐在摇椅上，摇着一把蒲扇，脑子里还在盘算着晚上要不要带上这把扇子，也要有“小扇飞萤”的优雅。虽然朴范和范之间有一点距离，但聊胜于无。
白日梦没有实现，思绪被电话铃声打断。一个朋友打电话来。
“李麻花，你看，牛栏坑的肉桂上市了。嘿，你的呢？是不是也上市了？”
哈，Twist把耳朵掏了出来，确定自己没听错。“怎么，你最近没仔细看过我的文章吗？5月3日采摘的茶青，现在才18。怎么才能上市？不用按快进键，半个月就能搞定。”
“不信，有图有真相，我发给你。你自己看吧。”
”叮了几声，果然收到了几张照片。
看完这些图，用脚趾头就知道是假的！不过包装还是可圈可点的，看起来简洁大方。
但是5月中旬上市的“牛栏坑肉桂”劝你不要买。
(图由茶友提供)
(图由茶友提供)
(图由茶友提供)
二
5月中旬上市的牛栏坑肉桂是什么？
他们的身份只是一个——的牛栏坑牌肉桂。
这年头商标注册真的是很神奇的存在，比如牛栏坑牌，马头岩牌。挂了这些商标，你就不用管这个肉桂是不是真的产自牛栏坑和马头岩。
如果你发现自己被骗了，被骗了，而且你买的不是正宗的牛肉或者马肉，又没地方投诉，对方肯定会一脸无辜，等着清澈的眼睛看你：“我卖牛栏坑牌肉桂！不是牛棚坑，亲爱的，你自己没看清楚。”
只有买错，没有卖错，这口气，咽不下就只好咽下去了。
比如这次朋友跟我说的“牛栏坑肉桂市场”，其实就是“牛栏坑牌”肉桂的代表作。
"你能买到这种牛栏坑牌肉桂吗？"
如果你觉得你没有太多的钱，那就买吧。我无法阻止广大爱茶人士想要品尝牛肉的迫切之心。
如果你是以正宗牛栏坑肉桂的价格购买，我还是劝你不要这么做。钱很多，而且不是这样的烧钱方法。
主要是因为肉桂的质量，不值那么多人民币。
这些肉桂，包装为“牛栏坑牌肉桂”，以次充好，不是优质茶叶。脱下伪装，只需要几百块钱。
而且现在能上市的肉桂，火力都比较低，大部分都是第一次烤的比较粗糙，没有文火，里面还是生的。这种肉桂，青味比较重，比较生，汤还比较稀，容易有涩味。
嗯，看看照片就知道了。
动动手指，放大图片。看，汤是黄色的，叶子是青黄色的，可以看到红边。显然，火还没有完全烤熟。
至于这茶好不好喝，就像喝水一样。
(图由茶友提供)
三
现在的市场很有意思。往往是先引入一个东西的概念，原来的还在，所以山寨的很多。
此次上市的“牛栏坑牌肉桂”就是一个典范。
真正的牛栏坑肉桂还在烤后恢复期，火还没开始烤。毕竟经过烘焙的肉桂要让它等待一段时间，然后再从茶梗中吸收一些有益的物质。
等牛栏坑的肉桂恢复，就进入采摘期了。(算上时间，也就一两天)
牛栏坑的肉桂稀缺珍贵，采摘自然是手工完成，色选机也没什么问题。
别看采摘，只是去除色情、杂质、茶梗，但也考验眼睛，要求眼手同步，不然一天下来也挑不出几斤茶叶。
而且挑三拣四，也是江湖，老阿姨这个时候特别吃香。如果是新手，采摘慢，不知道挑选标准，很容易误伤肉桂。
挑挑拣拣的工作不轻松，短时间内容易腰酸脖子疼。这些都可以理解为什么老李的病人那么多。
挥霍
采摘后，第一次烘烤。
烤个火，像炖蘑菇的鸡一样，慢炖。
传统的炭烤工艺有优势。木炭燃烧时产生的热量是以辐射的形式将肉桂烘干，让热量从外到内渗透到肉桂的每一寸叶子和每一个毛孔。
在炭火的辐射下，可以去除部分杂质，赶走异味，保留有利于肉桂品质的复合物，最终形成独特的无味品质。
肉桂耐火，能承受高火力。如果是烘焙成轻火茶，一般会烘焙到中火及以上。
牛栏坑的肉桂经过第一次烘烤后，处于低火工水平。静置一段时间后(主要是让肉桂有足够的时间转化，彻底吸收火，然后释放一些无用的物质)，再进行烘烤，利用火功，让多余的物质蒸发掉，然后静置。
经过这样的反复烘烤，要达到中火级别，最快也要8月份才能上市。
如果精益求精，上市时间会推迟，真正的牛栏坑肉桂要到中秋节前后才能见到。
五
牛栏坑肉桂赶集，在李麻花意料之中。只是没想到这些人这么不堪，5月中旬开始公然卖假货。
这些仿冒的牛栏坑肉桂，本麻花赐名——注水牛肉。
注水牛肉能喝吗？
只要没毒，没返青，没坏，没变质，可以喝。
注水牛肉好喝吗？
呃……您觉得榴莲是好吃还是不好吃，没有标准答案。但我知道的是，没有正宗牛肉好喝。
注水牛肉便宜吗？
要是卖的和正版牛肉一样贵，牛栏坑坑主们，要哭笑不得，集体晕倒在牛栏坑里！
那这样，为什么还有注水牛肉存在？
大抵，是因为需要建设面子工程吧……
OK，关于什么！今年的牛栏坑肉桂上市了和什么！今年的牛栏坑肉桂上市了的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
