云南哈尼族主要主要聚居在红河和澜沧江之间的山岳地带，其中红河哈尼族彝族自治州占绝大多数，思茅市、玉溪市、西双版纳傣族自治州等也有分布。国外有少数分布在越南、老挝、缅甸、泰国。
哈尼族喜欢饮用土锅茶，哈尼语叫“绘圆老泼”，这是一种古老而方便的饮茶方法。哈尼族煮土锅茶的方法比较简单，先用大土锅将山泉水烧开后，放进南糯山上特制的“南糯白毫”，约煮5—6分钟后，将茶水舀人竹制的茶盅内饮用。这种茶水，汤色绿黄、温度适中，清香润喉，解喝，回味无穷。平日，哈尼族同胞也总喜欢在劳动之余，一家人喝茶叙家常，以享天伦之乐。
关于土锅茶，有一个有趣的传说。相传，在远古时，寨里的一位哈尼小伙，猎得了一头恶豹，高兴地请来寨民，在家中吃豹肉饮米酒。客人们兴高采烈地跳舞唱歌，当大家筋疲力尽、口干舌燥时，主人赶忙烧了一锅水，让客人们解渴。当水烧沸时，突然天气骤变，一股狂风吹过，屋外大小树木刮得东歪西摆，树叶纷纷扬扬地落下，有几片叶子掉入沸水之中，客人们喝了这茶，都觉得既解渴又香甜。嗣后，这一消息传遍村村寨寨。人们在烧水时，有意识在锅中放入几片树叶，味道颇香甜，久而久之，便成了云南的一种“土锅茶”，并逐渐被寨民们应用和推广，形成了哈尼族人民独特的“土锅茶”，并相沿至今。
如今，当外族贵宾走进哈尼族人家的时候，热情好客的哈尼族人，都会把他们当做远方的亲人，用这种“土锅茶”招待他们。
用户评论
哇！终于看到关于哈尼族茶文化的介绍了！我之前去过西双版纳，还试过他们做的特色茶叶，味道真的独特，好像带有一丝花香和果香的混合。这篇文章介绍得很详细，让我对他们的习俗更加了解了。
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云南不愧是茶乡啊，各种民族都有自己独特的茶文化，哈尼族的茶文化真是让人耳目一新！那茶馆里的环境也超级美观，希望有机会去感受一下真情实感的哈尼族茶道
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讲道理，这篇文章介绍的有些繁琐，如果能用更生动的语言描述一下哈尼族人的生活态度和对茶的理解就好了。比如可以穿插一些故事或者民谣，让文章更有代入感。
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我印象中哈尼族的服饰也很好看，尤其是那件红衣服简直太抢眼了！ 茶文化与习俗应该相互融合才更有趣，可惜这方面介绍的有点少。
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看完这篇文章后，我对云南哈尼族的茶文化充满了好奇，希望有机会去看看他们的真实生活和感受一下他们对茶的信仰！
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作者写的很棒，很有条理性！我对哈尼族传统的制作工艺还很感兴趣，特别是那种独特的器具和工序，想进一步了解一下
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云南的确有很多美丽的风景和独特的文化，这个篇文章让我更想去探索一下了。特别想品尝一下他们手冲的茶，想象一下在山里喝一杯热腾腾的茶是多么惬意啊！
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哈尼族的茶文化真的是很奇特也很有趣，这种特殊的习俗体现着他们对生活的感知和理解！不过，我还想知道他们的喝茶方式是否有区别。
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文章写的不错，但是我觉得可以更加入一些图片来展示哈尼族生活的场景，或者更多传统工艺的细节。这样会更有视觉冲击力!
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我比较喜欢对云南民族文化的介绍，尤其是那些比较古老和神秘的文化，哈尼族的茶文化就是其中一个例子！希望以后有机会能够去云南实地体验一下。
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感觉这篇文章缺少一些关于茶叶种类和口感的描述，对于对茶很有兴趣的人来说可能会感到不够满足。可以多介绍一些不同类型的哈尼族茶葉，比如香型、苦涩度等等
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这段文字说的挺好，让我更加了解了云南的民俗文化！茶是中华文化的瑰宝，每一个民族都给茶注入了自己的特色，这真是太神奇了！
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哈尼族的文化非常独特，而且他们的茶文化传承了几百年，很有历史底蕴。我越来越相信，每个地方都有自己独特的魅力，等待着我们去探索和发现。
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有点遗憾的是，文章没有提到关于哈尼族茶文化的传承问题，比如年轻人对茶文化的接受程度，未来发展方向等等。这些信息也很重要，希望能有更多深入的探究。
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总而言之，这篇文章让我对云南哈尼族的文化有了更深的了解，特别是他们对茶的热爱和敬畏之心让我十分感动。希望能够有机会去体验一下他们的真实生活！
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文章写的很好，很生动形象地展示了哈尼族独特的茶文化。我想带我的家人一起去云南看看哈尼族的茶园，感受一下那里的美丽景色和浓郁的文化氛围。
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我很喜欢这篇文章，它让我看到了中国各民族文化的丰富多彩。我希望越来越多的人了解并爱护这些传统的文化， 这样才能确保它们流传下去！
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哈尼族茶文化很有特色，也很值得学习借鉴。他们的生活方式和价值观也让我们感受到生活的真谛。
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我曾经去过云南，在山区的小村庄里喝过很特别的茶。现在想想，或许就是来自哈尼族的传统工艺！
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