连系茶叶风味和小我口味考虑
品种差别，风味就有差别，合适的人群就纷歧样。
1.白毫银针。它是最能代剖明茶典型特征的一款，喝起来极为鲜爽、清甜、毫香浓重。不外，有的茶友偏好口感醇厚，可能会认为它的味道太寡淡；还有新茶友会觉得它浓重的天然气息近似于青味，适口度低。
2.白牡丹。高档级的白牡丹更接近白毫银针，但多了一分浓重；低等级的白牡丹更接近寿眉，但多了一分油腻。良多新茶友会选择从白牡丹起头。
3.寿眉。较之白毫银针和白牡丹，它的香气更为芬芳，口感更为浓稠醇厚，十分润甜。
除了品种上的风味差别，白茶还有时间上的风味差别：新白茶鲜爽，老白茶醇厚；春白茶清雅，秋白茶甜美。
认准核心产区
核心产区有着对口的、优胜的天然前提，搜罗土壤、日照、温度、湿度、海拔等，能够促进特定茶树品种的生长，往往更能滋养出受欢送的茶之香气与滋味。
核心产区又有着比较悠久的造茶汗青，积累了较多的栽植经历和采造经历，能够对生成优良的鲜叶善加操做，往往出品稳定，一定水平上代表着“正宗”和“品量包管”。
福建福鼎是白茶的原产地，所产白茶的品量在全国规模内数一数二，建议从它起头。在福鼎，又可划出那几个核心产区：管阳镇、磻溪镇、点头镇、白琳镇、太姥山镇。
第一次买茶要建好标杆，打好根底。在对茶的一切都还很懵懂的时候，核心产区的茶绝对是稳妥的选择。先把核心产区喝懂，才有成本去分辩一般产区的茶之好坏。
不要多买，只买一点点
一次买茶，重在检验考试，更好多买几款，每款都只买一点点。
在不领会各类茶的内量的情况下，大量购入单一品种或多个品种，很容易白花钱。一来，你还不明晰哪款茶才是自己喝得恬逸、越喝越想喝的；二来，刚起头品茗，很需要立即的多款对照，从而细品差别茶的区别，而人的记忆有限，若一回只喝一款，很难跟上回喝的做对照。
看性价比
连系采摘要求、消费需求等因素，白毫银针和白牡丹的原料量少而珍，造做工艺也复杂一些，因而价格比寿眉高。寿眉是白茶中产量更高的品种，价格相对廉价一些，是白茶中性价比更高的。低等级的白牡丹也不赖。
还能够参考复购率来选择。近年白茶中比较热门的是三年以内的寿眉和一级白牡丹。预算高一点，又想试一试老白茶，那三至五年陈的寿眉和白牡丹也很不错。
