大家好,今天小编来为大家解答益生菌这么强大!调节肠胃,控制三高,强身健体,但如果不吃那就浪费了。这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
随着微生态理论的普及,医学也从抗菌时代迈向益菌时代,从而恢复菌群平衡,使人体进入健康状态。那么你了解益生菌吗?怎样才能有效补充呢?
一、什么是益生菌?
对人体有益的细菌称为益生菌。它们可以维持肠道菌群的平衡,使身体更健康。目前科学家发现的益生菌大致可分为三大类:乳酸菌、双歧杆菌和革兰氏阳性球菌。
乳杆菌:如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼氏乳杆菌等。
双歧杆菌:如长双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等。
革兰氏阳性球菌:如粪链球菌、中间乳球菌等。
此外,一些酵母和酶也可以归类为益生菌。
1.益生菌乳酸菌
很多人混淆了益生菌和乳酸菌,其实不然。
凡是能发酵葡萄糖或乳糖产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。
益生菌注重健康作用,而乳酸菌则注重产生乳酸。只有极少数经过精心挑选、真正对健康有益的特殊菌株才能称为“益生菌”。并非所有益生菌都是乳酸菌,并且只有少数乳酸菌是益生菌。
2、益生菌乳酸菌
益生元和益生菌虽然只有一字之差,都可以影响肠道菌群的平衡,但本质上是不同的。
益生元是非活性碳水化合物,是益生菌的“食物”,可以促进益生菌的生长繁殖,从而间接起到治疗或保健作用。
常见的益生元包括低聚葡萄糖、低聚果糖、低聚半乳糖和低聚木糖。
豆类、香蕉、玉米、蔬菜、大蒜、红薯等食物富含膳食纤维益生元,可适量食用。
二、益生菌的功效
益生菌对人体的好处主要体现在以下几个方面:
1.缓解乳糖不耐受症状
益生菌有助于消化肠道内的营养物质,将乳糖分解为乳酸,缓解乳糖不耐受。因此,乳糖不耐受的患者喝纯牛奶容易腹泻,但可以喝开菲尔。
2、增强人体免疫力
由于菌群具有相互牵制、维持平衡的作用,如果益生菌数量占优势,就可以防止有害病原菌数量过多引发疾病,从而构筑微生态屏障,提高免疫力。
3、帮助消化、缓解便秘
益生菌在肠道内大量繁殖,可以保持肠道内pH值稳定,促进新陈代谢和维生素B的合成,帮助肠道蠕动,增加食物的分解和吸收率,帮助消化吸收,排便顺畅。
4、帮助降低血脂
益生菌可以抑制胆固醇和脂肪酸的合成;能与胆固醇结合,干扰肠道对胆固醇的吸收;还可以促进胆固醇的分解。
5.帮助控制血压
一些益生菌可以分解牛奶蛋白(酪蛋白)并产生可以抑制血压升高的酶。
6.帮助控制血糖
益生菌可以利用葡萄糖,减少人体对葡萄糖的吸收。同时,研究发现丁酸梭菌还可以降低肥胖人群的胰岛素抵抗,从而有助于降低血糖。
7.抑制肿瘤生长
益生菌可以抑制肠道内参与致癌物形成的酶的活性,还可以抑制有害细菌,从而在一定程度上有助于降低致癌率。
三、益生菌怎么吃?
益生菌虽好,但如果不注意吃法,发挥不了那么多作用。
1.不宜与抗生素同服
抗生素无法区分有害细菌和有益细菌,并且会阻止有益细菌发挥其功能,甚至杀死它们。因此,服用抗生素时,最好间隔至少2小时服用益生菌。
2.请勿与热水同服。
益生菌作为活菌,在人体内存活,其最适生长温度与人体肠道正常温度相近,约为37。因此,请勿与热水一起饮用。最好用40度以下的温水。
另外,不要与咖啡或茶一起服用,因为咖啡中的咖啡因和茶中的多酚会降低益生菌的功效。
3.不要用乳饮料代替益生菌制剂
市场上有很多添加益生菌的饮料。很多人认为多喝水可以改善肠道菌群,保持肠道健康。
其实也不一定。有些乳饮料中含有的益生菌主要是乳酸菌,数量不多。它们只对身体有一定的好处。另外,有些乳饮料的含糖量也比较高。不建议大家长期大量饮用。
提示:购买乳酸菌饮料时,要到正规超市,选择冷藏的(一般是未灭菌的乳酸菌饮料)、生产日期接近、糖分低、能量低的。
四、如何补充益生菌?
日常生活中,可以通过一些食物来补充益生菌。
1、酸奶、奶酪及其制品
酸奶中添加的益生菌可以包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌株,但数量一般有限。
酸奶含有维生素、酶等一系列对人体有益的代谢物,以及乳酸菌发酵过程中产生的丰富的蛋白质和钙。也是值得一吃的食物。
一些通过发酵方法制成的奶酪含有活性益生菌。一般来说,发酵时间越长,益生菌代谢物越有益。平时可以多吃些纯奶酪。
2.泡菜、味噌、豆豉等发酵食品
还可以吃一些由蔬菜、水和谷物制成的发酵食品,如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵泡菜为例。除了含有益生菌外,还含有一些有益的代谢物。泡菜本身的膳食纤维和各种抗氧化剂有助于益生菌的生长和繁殖。
但由于含有亚硝酸盐,所以一定要注意用量。
提示:如有必要,可以服用益生菌制剂,但也要注意剂量和方法。
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用户评论
真的啊!我之前便秘都持续几个月了,吃了益生菌以后感觉肠胃舒服多了,排便也规律了。
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我是不买账的,什么好处都没有,还花了大价钱买了好多各种各样的益生菌,结果还是没啥变化,反而有点闹肚子。
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控三高?这个倒是挺有依据的,我爸爸是糖尿病患者,医生说要补充益生菌,坚持了一段时间血糖控制得确实不错!
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调肠胃是真的有效啊,我之前经常腹痛腹泻,吃了益生菌后明显好多了,感觉生活质量提升了很多。
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强体质这个说法太玄乎了点吧?我觉得益生菌主要是对消化系统有帮助的,其他的好处可能还需要更多的研究证明。
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我也想试试看这种调肠胃、控三高,增强体质的效果,听说益生菌吃的好处还挺多,所以现在也在挑选合适的品牌。
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我买过很多品牌的益生菌,效果都不尽相同,有的只是宣传夸张,实际效果差强人意,真希望能够找到真正好用的益生菌產品!
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益生菌的种类和成分差别很大,要根据个人体质和需求选择合适的。不盲目相信商家宣传,多咨询医生或专业的营养师意见吧。
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吃益生菌真的会感觉越来越健康,我发现自己现在身体更加轻松,皮肤也变得比以前更有光彩了,可能是益生菌的作用吧!
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其实,无论是调肠胃、控三高还是强体质,都要从均衡饮食和坚持运动开始,益生菌只是一个帮助辅助,不能过度依赖!
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我从小就吃益生菌,我觉得身体比同龄人健康,而且不容易感冒生病,应该都是益生菌起到了一些作用吧!
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感觉很多宣传都比较夸张,但益生菌确实对肠道健康的益处是肯定存在的,每天坚持吃能够帮助我们更好地消化食物。
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我有个朋友一直在服用益生菌,说他身体变好了,精力也比以前旺盛,这让我也很想去尝试一下。
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其实不用太在意控三高这种说法,重点还是保持健康的生活方式,饮食规律、运动充足,这样才更有保障!吃益生菌是锦上添花的事情。
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我还是比较相信医生的介绍的,因为医生说益生菌可以调节肠道环境,帮助身体吸收营养,我觉得这个道理是有根据的。
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我现在每周都会去喝一杯添加益生菌的酸奶,觉得对我的身体有一定帮助,起码让我感觉更轻松了!
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我之前尝试过很多种益生菌产品,效果都不让人满意,可能还是要找到适合自己的品牌和种类吧!
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益生菌这种东西听起来很神奇,也许真有那么神奇的效果? 不过我还是想要了解更多专业的信息,再决定是否尝试一下。
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