大家好,终于全找到了,六大茶类的普适茶评!相信很多的网友都不是很明白,包括也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于终于全找到了,六大茶类的普适茶评!和的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
问:您觉得这款茶怎么样?答:这个茶很好喝。
问:怎么知道茶是好茶?答:看起来和味道都不错。
问:但是味道有点刺鼻。答:个人口味不同,最好找到适合自己的。
问:这个茶是好茶吗?答案:***(还能愉快地喝茶吗?)
每当面对茶友如此严肃的提问时,难免会无言以对,进而无言以对。无奈,只好再次使用万能的“适味至宝”。事实上,每个行业都有自己的术语。当然,这也是民间传说的“黑话”。了解专业术语不仅可以帮助我们更好地理解和欣赏好茶,还可以帮助我们在朋友面前表明自己是茶爱好者,在被朋友问起时也不会感到尴尬。
俗话说,龙九子各不相同。六大茶类也个性各异,风格多变。每种茶都有不同的评判票数和审美视角。因此,学习“赞茶”是茶爱好者的必修课。
下面,茶网就带大家从“外观”、“香气”、“滋味”、“叶底”四个角度谈谈如何“赞茶”。
一、绿茶
【外观好评】
细而紧:绳索长而细长,卷紧完整,边缘锋利。
嫩:紧致、完整,毛发细腻。
卷曲:呈螺旋状或圆形卷曲。
【赞美香气】
香型:香气清新、浓郁、持久,具有独特的花香和果香。
鲜嫩:具有清新怡人的茶香。
香味:清新、纯净、清爽,香味虽不高,但很淡雅。
花香:香气清新、浓郁,如花香。
板栗香气:似成熟板栗香气,浓郁而持久。
【赞一下味道】
浓:风味浓郁,不苦,涩味强,余味甘甜。
鲜浓:口感厚重鲜爽,香气浓郁,充满活力。
新鲜:新鲜、清爽、充满活力。
【码头地】
翠绿:颜色如青梅,鲜艳悦目。
绿色:叶子细腻,颜色浅绿略带黄色,亮度好。
亮黄色:颜色呈浅绿色和半透明黄色,内白色,亮度好。
二、白茶
【外观好评】
毛芯肥壮:芽部肥壮,毛细而密。
皮毛白色:皮毛丰富,洁白有光泽。
芽和叶连接到树枝:芽和叶连接形成花。
银芽绿叶:指毛中央和叶背有银白色毛,叶面灰绿色。
【赞美香气】
嫩爽:幼茶香气清新、活泼、清爽。
好香:白毫裸露的花蕾所特有的香气。
鲜纯:清新、纯正、芳香。
【赞一下味道】
甜:入口感觉清新爽口,味道甘甜。
春霜:醇厚、清新。
醇厚:醇厚、甘甜。
【码头地】
肥嫩:芽肥壮,叶软厚。
三、黄茶
【外观好评】
细而紧:绳索细长,卷紧完整,边缘锋利。
肥直:整个芽肥直,布满绒毛,形状如针。
茎叶连枝:叶长,与茎相连,这是霍山黄茶的外观特征。
金镶玉:“金”是指花蕾的底色金黄,“玉”是指花蕾上覆盖着白色的银毛。专指君山银针。
【赞美香气】
鲜:清新爽口,细腻持久。
嫩香:清爽细腻,带有淡淡的清香。
高清爽焦香:类似炒青香气,浓郁而持久。
【赞一下味道】
天霜:清爽、甘甜。
春霜:醇厚可口,回味微甜。
鲜醇:清新、干净清爽、甘甜醇厚。
【码头地】
肥嫩:芽肥壮,叶厚。
嫩黄:黄里白,叶子柔软,亮度好。
四、青茶(乌龙茶)
【外观好评】
蜻蜓头:条状肥厚,叶端卷曲,叶片紧结如蜻蜓头。
螺丝形:茶棒弯曲如螺丝,紧实坚实。
鳗鱼皮色:沙绿、蜜黄,与鳗鱼皮色相似。
蟾蜍背色:叶背有蛙皮状的沙白色斑点。
乌润:漆黑有光泽。
【赞美香气】
岩韵:是指在香气上具有特殊品种香气特征的武夷岩茶。
观音云:是指安溪铁观音在香气上的特殊品种。
浓郁:具有强烈而持久的特殊花香和果香。
香:香气更浓郁、更优雅的称为香。
【赞一下味道】
厚:口感浓而不涩,浓郁醇厚,回味甘甜。
清新醇厚:入口有清新醇厚的感觉,入喉甘甜爽口。
醇厚:纯正可口,余味微甜。
【码头地】
绿叶红边:中等绿色,边缘呈明亮的朱红色,中心呈浅黄绿色或青色。
柔亮:叶片明亮有光泽,称为“柔亮”。
五、红茶
【外观好评】
海尖:指金茸茸的花蕾。
细而紧:绳子细长,直而卷紧,边缘锋利。
嫩:条细而紧,金芽明显。
乌润:黑而有光泽,有活力。
【赞美香气】
花果香:香气明亮、尖锐,类似某些花果香气,如玫瑰、兰花、苹果、麦芽等。
松烟香气:具有浓郁的松木烟香气,这是小种红茶的香气特征。
高甜度:香气高、活力持久、香气甘甜,多用于高档工夫红茶。
鲜甜:鲜甜。
清新:香气清新、活泼,嗅后清爽。
【赞一下味道】
新鲜:新鲜、清爽、充满活力。
清爽:有一定的刺激性,不苦不涩。
甜浓:口味浓郁、甘甜,常见于高档“芪红”。
鲜浓:浓稠刺激。
【码头地】
红色:芽叶细嫩,鲜红悦目。
鲜红:红色鲜艳,不刺眼。
铜色:优质红碎茶叶色。
六、黑茶
【外观好评】
松紧适宜:松紧适中,便于按压。
文字清晰度:指砖面图案、商标、文字等标记清晰。
泥鳅棒:指紧卷圆直的茶棒,形状如泥鳅。
乌黑:乌黑油腻。
棕黑:黑色中夹杂棕色,是特级福砖的颜色。
【赞美香气】
松烟香气:松烟、烤松烟具有松烟香气,是湖南红茶、六堡茶的传统香气特征。
沉香:香气纯正,无霉味。
【赞一下味道】
纯正:味道还是浓烈的,温和的。
醇厚:醇厚与醇厚之间有一种厚重的感觉。
学会了这个之后,你就不再需要只说这茶好喝,或者只说“入口即化”。
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用户评论
这个分类真的太棒了!我一直觉得茶类的种类实在是太多了,没法好好区分,这篇文章真是个很好的总结。以后出门买茶的时候正好参考一下。
有5位网友表示赞同!
我感觉这个茶评不太客观,比如白茶的优缺点描述有点过于夸大,我觉得口感比较淡薄的人可能不喜欢这类茶多一些的。
有6位网友表示赞同!
(图片) 现在开始我的茶叶收藏之旅!这六大茶类真的都是经典款,每个都能带来不同的体验。期待品尝每一款!
有7位网友表示赞同!
看完你的文章就想泡壶普洱呢!不过我更喜欢绿茶的味道清新的口感,这个帖子太丰富了,让我对茶类的了解又深入了一层。
有17位网友表示赞同!
终于找全了这六大茶类!我一直都只喝绿茶和乌龙茶,感觉黑茶也不错的样子。我要去尝试一下其他的茶种类了!
有15位网友表示赞同!
我比较喜欢偏清淡爽口的红茶,虽然你说的红茶是调和百搭的,但是我还是更觉得它需要搭配一些点心才能更美味。
有14位网友表示赞同!
对新手来说太详细了,第一次了解到除了绿茶还有这么多不同的种类,这六大茶类确实每个都很有特色!以后要慢慢尝试各种喜欢的茶款!
有6位网友表示赞同!
我感觉你的描述让我更加明白了茶叶各具特色的地方,而且你的评价很客观的,能够帮助人们选择自己喜爱的茶类。
有12位网友表示赞同!
黑茶的评测太少了吧?我觉得黑茶的味道也很浓郁醇厚,你应该多介绍一些不同的黑茶品牌和特点!
有18位网友表示赞同!
这篇文章简直是茶叶爱好者的福音!每个茶类的介绍都很详细,从历史到种植到冲泡都涉及到了。以后只要看你的文章就够了!
有8位网友表示赞同!
我一直觉得绿茶是最适合的茶品,没有争议性啊!其他茶类虽然各有特点,但我还是最喜欢绿茶清香甘醇的味道 。
有12位网友表示赞同!
[图片] 我收藏了好多茶叶,这个六大茶类分类也太实用了吧!以后我要根据这个分类来管理我的茶叶コレクション吧!
有9位网友表示赞同!
你文章说得很有道理,茶喝得少了就好像没有体会到生活的乐趣一样。我打算好好培养自己喝茶的习惯!
有7位网友表示赞同!
虽然你的描述让我对各种茶类都比较感兴趣,但我感觉你缺失了一些关于茶叶的文化和历史背景介绍。
有8位网友表示赞同!
这个帖子太棒了!帮我找到了几款我想尝尝的新茶种类,我打算去茶庄里看看有没有这款!
有19位网友表示赞同!
每次选茶都是一件很头疼的事! 你做的这份“六大茶类万能茶评”真是太实用的指南了。现在可以轻松地找到自己喜欢的茶叶了!
有9位网友表示赞同!
我对于不同种类茶的冲泡方法不太了解,这篇文章里有没有介绍一些比较常见的冲泡技巧呢?
有18位网友表示赞同!
我喜欢你的评价风格很客观,没有偏向于任何一种茶类的推广,让人感觉很真诚。 希望你能继续发些关于茶叶的文章!
有12位网友表示赞同!