大家好,关于炒茶是一项技术活,一个月能挣1万到2万元,但一年最多只能干两个月。很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于的知识,希望对各位有所帮助!
当天上午9点,比赛正式开始。参赛者被分成多组,依次炒。据了解,参赛选手都是具有多年经验的炒茶大师。
月入一万元,一年工作不超过两个月
接受记者采访的两位选手告诉记者,他们的技能都是从家族遗传下来的,并经过专业班的系统训练。 “我从1976年开始学炒茶,到现在已经40多年了。”一位来自光山县的选手告诉记者,1976年,他参加了光山县凉亭乡的炒茶培训班,系统学习了炒茶知识,也有名师指导。记者注意到,炒茶师傅的手掌上长满了老茧。 “我的手长期在高温铁锅里炒茶,不可能没有老茧。”炒茶师傅笑着说。 “公司老板对我们很好,月薪1.5万到2万元。”炒茶师傅告诉记者。参加本次比赛的一些选手家里有茶园,每年烘焙干茶数百公斤。价格500至2000元/500克,利润可观。
李光义是全国劳动模范、高级茶艺师、信阳市一家茶叶公司负责人。他告诉记者,每年信阳毛尖生产季节,他的公司通常都会聘请6名厨师长和6名初级师傅。大师级大师的工资是每天300元,初级大师的工资是每天80元。炒茶师傅白天工作,每天工作10个小时左右。 “在信阳市的一些产区,茶叶产季较短,炒茶师傅属于劳动密集型,需要熬夜,所以工资会更高。”李光义告诉记者,大师级大师和初级大师的待遇差别主要是由他们的手艺决定的。 “师傅经验丰富,年纪越大越受人欢迎。少爷泡的茶无论从外观、香气、汤色,与师傅泡的茶还是有很大差距的。” , ETC。”李光义说,培养一名高手,至少需要3年时间。
信阳市西河港的一位炒茶师傅告诉记者,炒茶季节性很强,他每年只工作两个月。剩下的时间,炒茶师傅们“变身”,成为街头的水果摊主。鞋店老板们,有的回家务农,有的外出打工。
茶叶炒制专家有望入选非遗传人
本次比赛,每位现场参赛选手配备同规格鲜叶原料(一芽一叶)500克以及用于信阳毛尖传统手工炒制的全套设施。每人一锅炒,自己晒。称重、密封并交给工作人员进行密码编号。 22日下午,本次比赛评委对选手炒制的信阳毛尖进行了评价。影响因素包括茶的外观、香气、汤色等。
“举办炒茶大赛的目的是提高信阳毛尖传统手工炒制加工技术水平,培养选拔一批信阳毛尖炒制技术专家和非物质文化遗产传承人。”浉河区一位干部告诉记者。
据了解,比赛结束后,成绩优异的选手将被信阳市人力资源和社会保障局授予“信阳市技术能手”荣誉称号,并列入“信阳毛尖非物质文化遗产传承人人才”名单。池》由信阳市文化广播电视局公布考生名单并颁发证书。
用户评论
好厉害啊!一个月的收入十几万,工作时间又短、还能做自己喜欢的吗?我感觉现在很多传统手工艺都很有潜力,可惜我没技术啊。
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炒茶一个月赚一两万,这也太轻松了吧!羡慕了这份工作,一年只工作两个月还有大把闲时间旅游或者学习其他技能。
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这个收益确实很高,但炒茶是个技术活儿,需要很多年沉淀才能掌握。一般人可能不太具备条件入门吧?
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说的没错啊,炒茶可不是随便就能学会的,有很多讲究的步骤和技巧,需要不断练习和摸索才能把控得好。
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感觉工作量应该不小了,一个月赚这么多的钱代价是辛苦的劳动。而且这行做起来是不是很依赖市场需求?
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一年才工作两个月也太不踏实了吧,这样的人生目标也太低了点。赚钱固然重要,但不能只把生活当成工具获得物质满足
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炒茶这个行业挺有趣,我一直觉得茶文化很有魅力。但是工资这么高会不会竞争压力也很大?而且现在年轻人的创业成本都那么高,想自己做一个小品牌的茶园肯定不容易啊!
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一个月赚一两万也太爽了吧!但如果一年就工作两个月,剩下的时间我会感到非常焦虑和无所事事。我更喜欢规律的工作安排,这样才能稳定身心。
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这个标题很有吸引力,让我对炒茶这个行业产生了好奇!感觉很多传统手工艺其实都蕴藏着巨大的商机,只是需要开拓创新才能找到新的发展方向
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炒茶确实是一个技术活儿,需要经验和精准的把握。我觉得这种工作更适合有热情和兴趣的人去做,这样才能把爱注入其中,创造出真正好的产品。
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虽然收入很高,但炒茶这个行业听起来挺特殊的,而且一年只工作两个月,感觉生活节奏会比较颠簸不稳,我更喜欢稳定的工作和规律的生活节奏
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感觉一个月赚一两万确实很誘人,但是炒茶需要很强的学习能力和动手能力,我现在对技术的接受程度不高,或许不太适合
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这个行业的发展前景如何呢?会不会随着越来越多人进入导致价格下跌,最终影响收入?
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我从小就对茶文化很有兴趣,了解这个行业的收入很高挺让我兴奋,如果我有时间和精力学习,以后要不要尝试一下炒茶?
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炒茶能赚这么多钱真的太夸张了.我也想做这份行业,但是我真的不知道从哪里开始学习。
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这篇文章让我更清楚地认识了炒茶这个行业的现状和发展,原来一两万的月薪只是表面现象,背后还需要不断的学习和积累。或许未来我也可以尝试踏入这个新兴行业,挑战自我!
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