其实南城的张艺媛，北城的吴玉泰！茉莉花茶高手之战，谁能笑到最后？的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解，因此呢，今天小编就来为大家分享南城的张艺媛，北城的吴玉泰！茉莉花茶高手之战，谁能笑到最后？的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

这两家茶企都是茉莉花茶的黄金品牌，都是百年老店，都是中华老字号。在这个互联网繁荣的时代，谁更胜一筹？这次我们选择了两大茶叶公司进行网上采购。入门级茉莉花茶的对比评价。

张艺园银号，茶基地产于福建，以横县茉莉花香精制而成。窨数为六次，每公斤价格在200元左右。某网络平台月销量超过8000。

吴裕泰珍豪，茶底不标产地，采用横县茉莉花窨制而成，窨数六次，每斤售价200元。某网络平台月销量1000+。

干茶

张艺媛：绳索紧细，微卷，毛发微白，夹杂着许多茶梗

吴玉泰：条索细，微卷，颜色灰白，几乎无白毛，夹杂较多茶梗

从香气上来说，张艺园的干茶更浓一些。总体来说，张艺园的干茶是上乘的。

左边是张艺媛，右边是吴玉泰

第一泡

张艺媛：香气一般，茶汤醇厚好，津液上发快，苦涩味明显，花香沉稳，有一定的回味。

吴玉泰：汤感浓醇，香气稍沉，生津快，苦味稍重，茶汤有稍粗涩的感觉，生津快，甘甜并不明显。

两茶的香气还没有完全散去。张怡园的汤稍微细腻一些，茶味更明显。但这种差异是相对微妙的。

左边是张艺媛

右边是吴玉泰

第二泡

张怡园：浓稠度稍弱，苦味较低，香气稍弱，风格较清淡。味道融合得很好，生津、甜味强

吴玉泰：汤色依然醇厚，香气浓度没有太大变化，但明显更加清爽，涩味明显，津液的分泌和甜味都有一定程度的增加，茶味更浓郁，而且喉韵也不错。

两种茶的冲泡感觉相差不大，香气风格也比较相似。不同的是，张怡园的茶香更融水，而吴玉泰的茶味更浓郁。

第三泡

张怡园：香气稍弱，汤感明显下降，口感柔和，香气有一定程度的渗透到水中，茶与花结合得很好，津津有甜已经开始减少。

吴宇泰：香气不断减弱，还有一定的泡在水里的感觉。苦味减弱，汤色柔和，津液的甜味减弱。

尾水

张艺媛：香气还能持久，涩味变得明显，汤质下降很多，香气融合得很好，津液和甜味还在，

吴玉泰：香气持续，汤味甘甜，花茶融合，甜味逐渐退去。

茶底

张艺媛：碎茶多，芽很少，材质差。

吴玉泰：碎茶断梗多，绳子粗，材质差。

吴裕泰茶叶基地

张怡园茶叶基地

主要口感指标对比

分析：两者在香气上没有太大区别。张怡媛的第二泡酒稍微浓一些。

前后汤感不同，张艺媛最后的汤感稍弱一些。

苦味控制方面，张艺媛后期表现较弱，而吴玉泰中期表现较强。

张艺媛在《盛金回甘》中明显表现更好，而吴玉泰的表现则全程较弱。

综合评价

总体来说，张艺媛的配给茉莉花茶表现略好于吴玉泰的。这主要体现在茶坯品质较好。评测中，汤感也稍微出众一些，津液的产生和甜味的回归也比较明显。

两种茶的香气浓度基本相似。张怡媛的香气清透、清爽，而吴玉泰的香气则比较沉稳。从茶汤来看，吴裕泰的茶味更浓一些。两者的花香对水都有一定程度的渗透，融合程度可能比吴玉泰更好。

总体来说，两种茶的差异比较小，体现在比较微妙的对冲评估过程上。值得一提的是，吴宇泰的活动价格有时会比较低，相对价格更有优势。