大家好,今天小编来为大家解答揭秘那些名字易误导的茶品这个问题,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
今天,南国公主就来梳理一下:那些只看名字容易被误解的茶。
《1》冰岛茶
冰岛茶常常被误认为,是冰岛这个寒冷的国家生产的茶引进国内进行售卖。其实不是,冰岛茶是源自云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村委会。“冰岛”源于当地方言“丙岛”的谐音,意思是用竹篱笆做寨门的地方,与北欧的国家没有任何关系。
南国公主·冰岛生茶
冰岛茶是普洱茶中颇具名气的一种茶类,以“冰糖高甜”著称。近些年来,冰岛茶以其自身优质的茶叶特点,吸引了无数茶友为其“折腰”。市面上一些优质的冰岛古树茶,甚至“身价”上万,依然在茶叶市场里奇货可居。
《2》黄金叶
一看名字,很多人会误以为是一种香烟。实际上黄金叶指的是普洱茶的一种类型。
黄金叶指的是普洱茶原料采摘后的第四个或第五个叶子,经杀青、揉捻后颜色呈黄色,叶片呈片状的这种类型的茶叶。
黄金叶,因为茶叶老,所以纤维比较粗。茶叶里面主要含单糖、多糖、蛋白类、果胶以及果糖等这些物质,生物碱、咖啡碱等这些物质相对很少,所以黄金叶喝起来甜味比较凸显。适合闷泡,也适合煮着喝。
茶界有言,黄金叶因为纤维粗老,所以容易在存放中转化出药香。当然,药香的出现是一种概率问题,而且和存储的环境以及技巧有关,并不是说所有黄金叶都会出现药香。
《3》红茶英文“Black Tea”
记得以前学英语时,学到红茶英文“Black Tea”就很好奇,为什么红茶的英文不是“Red Tea”?毕竟绿茶“Green Tea”,白茶“White Tea”,红茶看英文容易被认为是黑茶。后来才知道,原来西方人一开始接触到的红茶,是叶底经过加工后呈现深黑色的种类,所以就根据茶底的颜色把红茶称作“Black Tea”。
但是,问题就来了:红茶英文读作“Black Tea”,那么黑茶英文是什么?毕竟把Black给了红茶,黑茶就很无奈了。西方人想了一个办法,以英文里面表示颜色更黑的描述词Dark,来组成了黑茶的英文,读作Dark Tea。
《4》大红袍
大红袍,单看名字往往会被认为是红茶。毕竟,看名字就很有红茶的感觉。但是,大红袍真的不是红茶,而是乌龙茶(青茶),也被称为岩茶。
乌龙茶和红茶的工艺是不一样的。乌龙茶是经过晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成,属于半发酵茶;而红茶是通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,属于全发酵茶。当然,乌龙茶也有红乌龙这一种类,具备红茶的汤色以及乌龙茶的口感滋味。
《5》鸭屎香
这名字叫的有些不雅,但却是凤凰单丛里一款经典的茶品。
单看名字,会让人误以为茶叶的香气有“鸭屎香”。其实不然,名字的由来与当时种茶的茶农怕好茶被偷,才谎称茶叶有“鸭屎香”有关。俗语说,酒香不怕巷子深。好茶,名字再不雅,总有爱茶之人愿意品尝,茶名也自然而然能流传开来。
《6》安吉白茶
由于名字中的“白茶”二字,许多人误认为它是白茶。
安吉白茶其实是一种绿茶,产于浙江安吉。之所以叫“白茶”,是因为在特定温度下,其茶树的叶片会呈现玉白色。但是,茶叶的制作是按照绿茶的工艺进行。
《7》铁观音
说起铁观音,很多人会自动将其归为绿茶,实际上却是一种乌龙茶。
铁观音产于福建安溪,其茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
《8》君山银针
君山银针,常因名字中的“银针”二字而被误认为是白茶中的白毫银针。
实际上,君山银针是一款黄茶,产于湖南洞庭湖中的君山岛。其外形似银针,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整。
《9》洞庭碧螺春
看到“洞庭”二字,洞庭碧螺春常常被误认为产于湖南的洞庭湖。
洞庭碧螺春实际上与湖南的洞庭湖一点关系都没有,而是产于江苏苏州太湖的洞庭山一带,其茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,是一款极具特色的绿茶。
许多茶的名字,听起来总是奇奇怪怪。什么金毛猴、老仙翁、半天夭、水金龟等各种名字,听起来好像和茶扯不上一点关系,但是却都是实实在在的茶名。当然,茶名只是一个代名词,就像人的名字也只是一个代号罢了,不需要太过在意。茶好喝,才是最主要的。
用户评论
我每次看到“乌龙”茶就想到的是一种动物????太容易联想奇怪的了!这篇文章介绍的几种茶确实很有意思啊,原来名字还这么有讲究呢!以后再买茶都要多关注一下名字了。
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小时候叫茶喝茶水,后来才知道茶里花样的可太多了。以前一直以为高山红、熟青都只是个形容名字,没想到背后还真藏着那么多故事啊,太让我好奇啦!
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说得对呀,很多茶的名字真的容易让人误解!比如我之前买了一款“白牡丹”,结果不是白色花朵,还带着点苦涩味,当时感觉被坑了。幸好这篇文章科普了这些茶的真面目,下次买的时候要多注意名字细节了
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我觉得有些茶的名字确实蛮奇怪的,比如“凤凰单枞”。一看就是个神话故事吧?但这篇文章写得很好,让我对那些茶有了更深的了解。原来,很多茶都跟历史、文化息息相关啊!真是太有趣了!
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文章里说的“蜜香紅茶”听起来好好闻!我要去试试看,希望能体验到文中描述的温暖和甜丝丝的味道。话说那些容易被误解的茶真的还挺多啊,以后买茶的时候一定要仔细问问老板或者查一查资料了。
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有些茶的名字虽然容易误解,但名字寓意还是很有意思啊,比如“清心”,“乌龙”,都带有一种禅意和宁静感。或许这就是中国传统文化博大精深的体现吧!
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我也是!我常常被茶店里的各种茶名搞晕,不知道该选什么???? 这篇文章真是太实用啦,让我知道那些容易误解的茶有哪些特质,以后买茶不再迷茫了!
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其实看名字就能猜出味道,比如 “菊花清香” 茶应该很好闻吧? 可是“水仙”茶我就不太懂了,是不是喝起来像小草的味道呢?
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这篇文章真是太有趣了!我从没想过茶的名字会藏那么多的故事和文化含义。原来,“乌蒙毛峰” 并不是指毛峰的山脉啊!让我对这些看似简单的茶名有了全新的认识。
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之前我一直以为“老班章” 就是很老的某种茶叶,现在才知道它是根据产地来命名的吗?原来每一个茶的名字背后都藏着一段故事。这篇文章真的把我打开了眼界!
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说的真好 ,“红宝石” 红茶听起来像一个高档奢侈品一样精致呀,哈哈!我以后买茶的时候一定要注意看名字和内涵了,避免像以前那样被骗钱????
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这篇文章让我想起来小时候跟奶奶一起喝茶的场景,当时她总是给我讲一些茶的名字来历, 各种小故事还挺有趣。现在想想那些名字果然很耐人寻味呀!
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我最喜欢“蜜香”形容的茶了,因为闻起来就很让人放松,感觉在享受一个美好的下午时光???? 如果以后有机会去茶馆喝,一定会找这些带有“蜜香”属性的茶品来尝鲜的!
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真的呀,有些茶的名字听上去像神话故事里的名字一样很玄幻,不过这篇文章写的很仔细,让我明白了它们真正的含义和特色。原来每一款茶都有它的独一无二之处啊!
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其实我觉得“看名字”不一定能判断出一款茶的品质,因为好茶有很多种定义,不同的口感和香气都是值得品味的。我更愿意慢慢品尝各种茶叶,探索它们背后的故事和魅力,而不是只去看名字和外皮。
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这篇文章让我对那些容易被误解的茶有了更清晰的认识!原来“青心”并没有像想象的那样青绿色,而是颜色比较深沉。以后去买茶可以问问老板,避开一些不必要的误会
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茶这个文化真是太悠久而丰富了,各种名字背后都蕴藏着历史和文脉。我觉得学习这些知识就像在欣赏一幅幅充满故事的画卷,让人身临其境地感受中国文化的博大精深。
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对啊,以前我只知道一些常见茶的名字,现在才知道还有那么多品种!这篇文章让我看到了茶的世界有多么广阔和多元化,真想尝试一下那些名字听起来很奇妙的茶款!
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