2023年新西湖龙井将于明天正式开采。购买新西湖龙井茶要注意什么？

各位老铁们好，相信很多人对2023年新西湖龙井将于明天正式开采。购买新西湖龙井茶要注意什么？都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于2023年新西湖龙井将于明天正式开采。购买新西湖龙井茶要注意什么？以及的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

3月10日上午，杭州召开2023年西湖龙井茶保护管理新闻发布会，正式宣布今年西湖龙井43号正式采采日期为3月13日，集团公司该物种将于本月晚些时候进行开采。

相对而言，今年的西湖龙井开采时间比往年要早一些，主要是因为雨水较少，气温也比较好。去年，2022年，如果我没记错的话，应该是3月18日。不过，本次开采的龙井品种主要是43号，本土品种群种植的西湖龙井新茶要到3月下旬基本才能上市，预计25号以后。

其实，对于普通茶友来说，能喝到核心产区的龙井43号已经是不错了。我们先来了解一下龙井43号的由来，它和龙井群植有什么关系呢？龙井43号是中国农业科学院茶叶研究所1987年从龙井群体中选育出的国家无性系品种，为国家优良品种，编号为华茶37号。可以说，龙井43号根系于西湖龙井群种，必须与群种具有相同的根脉。它有自己的特点。

而且从出芽和适应环境的角度来看，龙井43号更好。从品质上来说，也是龙井爱好者可以接受的。

于是新茶上市了。对于普通茶友来说，购买新西湖龙井茶要注意什么？

首先要注意的是生产区域。不是所有的牛奶都叫特仑苏，也不是所有的龙井都可以叫西湖龙井！西湖龙井有明确的地理保护标签。石峰、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞等地，以及西湖附近的二级产区。只有这些产地才能称为西湖龙井。这些产品中生产的西湖龙井主要是龙井43号及群种。虽然不是所有标有西湖龙井的牛皮袋都是西湖龙井，但是标有龙井茶的绝对不是西湖龙井！

因为浙江也有钱塘龙井，也有越州龙井之说。此外，贵州、四川、湖北也产龙井茶。虽然是五牛枣树的一个品种，但茶商却喜欢把它误认为是龙井茶！尤其是在网上购买时，首先要认清产地和发货地！

其次，关注新茶的上市时间。今年的采摘时间是3月13日，所以3月15日之前购买的西湖龙井新茶基本可以确定不是真正核心产区的新茶。

另外需要说明的是，明天开采的是龙井43，而不是大众品种。因为有些老茶客或爱茶人士只想喝社区种植的正宗西湖龙井，那么就必须等待。龙井43号与群种虽同产地，但茶色、滋味仍略有差异。老喝茶的人可以看出区别。

第三，还有一点很现实，就是几百元很难买到正宗的西湖龙井。更何况，明天才采的西湖龙井茶，一芽一叶，或者一芽二叶，早春出产。