大家好，茶楼经营秘籍：四步打造火爆生意，智慧经营之道相信很多的网友都不是很明白，包括也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于茶楼经营秘籍：四步打造火爆生意，智慧经营之道和的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
核心目标人群定位：
1、企业主
2、政府官员
3、其它人群可以忽略，不作为考虑的对象，因为不是我们所需要的高品质目标客户。
目标客户聚集在哪里？
既然我们前面说过，茶楼的主体消费的客户是老板与政府官员，那么我们如何分析来得出，企业主会聚集在哪里呢？
首先我们就要去思考：做为企业主与企业经营当中、他们还需要用到什么样的服务呢？
他们至少是包括如下几项服务：
如：培训、广告、办公用品、餐饮休闲、汽车保养等、那相对应的，企业主就会大量的聚集在培训公司、广告公司、IT公司、汽车美容馆……
找到了目标客户，如何吸引他们过来呢？（就需要用到尖刀产品）
第二步：
如何设计高诱惑的尖刀产品，
设计出尖刀产品：
2000元的免费餐茶水卡，茶单上有10款茶，指定3款茶是免费的。
通过沟通进行硬成本计算，每一次客户进来的一壶茶的成本是5元钱。
利差：
每次花5元钱把客户买过来，在整个过程当中，只要客户点一盘15元的瓜子，硬成本就回来了。15元-5元=10元（毛利）
做为老板的你必须知道的共识点
对于茶楼来讲，今天不管生意的好与差，客户人的多与少，所需要支付的房本、员工的工资是固定的。
1、不可能因为生意只做50%，跟房东说：房东，今天我的生意只做了50%，我们商量一下，房租我只交50%，好不好！
这是不可能的！
2、也不可能因为生意只做了50%，跟员工说：亲爱的，我们是一家人，我们是一条船上的人，今天店里面生意只做了50%，我们商量一下工资也只发50%
在拓客户的过程当中，我们是可以不用去计算到前期的营销成本当中，我们只需要在整个营销流程做完后，减去固定成本，是赚钱的就可以了。
第三步：
如何选择与投放鱼塘
大量对接客户
选择鱼塘：
前面讲到企业主大量的聚集在、培训公司、广告公司、IT公司、汽车美容馆等，同时我们找到合理的理由，就可以将这些客户大量的对接过来。
投放鱼塘：
投放500张2000元的茶水卡。有针对性的投放高端人群。当大量的卡投放出去后，就会形成500个会员抢8间房，基本上就能保证每天房间都是要提前预订才能拿到房的，从而演变成饥饿营销的局面。
对于前面说到的公司，对于他们角度来说，本身都是需要进行客户服务的，甚至还需要采购礼品来进行客户回馈，那我们只需要变成他们的增值服务商，自然客户就会流向我们的管道，为我们的所用。
第四步：
如何转嫁信任，吸引目标客户进店
心理预设：
女士常常会在街上接到美容院免费的美容卡，我们做为受众，陌生人发一张卡给我们，我们很大的机率不会过去，因为没有信任的过程。
但是换一种角度，如果是你很好的一个姐妹给你送的一张美容卡，同时她还告诉你，已经帮你付过费用了，你会不会去？很明显你会很放松的去接纳，因为是你很好的姐妹送给你的。
落地话术由于篇幅有限这里就保密了、人性角度：
对于客户来讲，如果他是自己付钱的话，如一壶茶198元，通常只能冲泡5-8次后，茶就差不多没有味道了，所以他不会带太多的朋友过去。
但是我们要的结果是：
一间房间8个人，最好是全部坐满
所以当茶水卡是免费的时候，客户就会觉得无所谓，通常都会叫更多的朋友进来，所以一般情况下房间都是人较多的。
第五步：
如何设计盈利产品产品
（原本不做的产品、变成宝了）
在茶楼内，我们看到有一个厨房处于半闲置状态。
半闲置：只自己做饭吃，不对客户开放。
我们就产生了对话
我：为什么不将厨房对外开放呢？
老板娘：我们这里都没有大厨，手艺不好，所以没有开发这个服务。
我：太好了，你知道吗？表面上来看这是你的劣势，但是事实上，是你的优势。你知道吗？对于企业家来讲，他们需要什么，当下社会最严重的一个问题是食品安全，而食品安全对应的则是：绿色、健康、环保、有机……实现绿色、健康、环保、有机……其实很简单，说白了就是在农村采购没有污染过的蔬菜、肉类、坛子菜、然后提供给客户食用，同时营造好：客户能够看到的“视觉系统”摆放南瓜、干豆角、坛子等。这就是你的独特卖点。
120万年利润产生的过程
我们设计2000张卡投放出去后，大量的客户进来后，因为不用付茶水费，所以会有大量的人进来，到了中午与晚上的时候，就会有用餐的服务。
6－8个人包房，点400元的菜品都是非常正常的，按照餐饮50%的毛利计算。
毛利：
400元*50%＝200元
中餐+晚餐：
200元*2餐=400元
8间房：
400元*8＝3200元/天
30天：
3200元*30天=9.6万
12个月：
9.6万*12=115.2万 约=120万
还有很多利润点是没有计算进来噢！
这个过程当中，没有计算的部分：
1、采购农村的物资，成本相对较低
2、顾客消费的过程当中点的、瓜子、花生、开心果、果盘、沙拉、啤酒、饮料等产品都没有纳入利润的计算范围内。
3、有一些客户进来后，不一定喜欢这三种定向的茶水，会点更高品质的茶叶，这一部分也还没有纳入利润计算的范围。
4、跨界的产品与服务还没有纳入利润的计算。
此茶楼模式，供大家参考，为大家所用。
背后的思维才是大家所有看到的结果，如果设计好你的整个营销过程，你将会轻松获得更多的客户，产生更多的利润。
商业的本质就是盈利，免费不是赔钱！免费颠覆了固有盈利模式的限制，它打破了固有的“交易”一词的概念，让你的产品“免费”的同时实现盈利！
思维决定行为，行为导致结果。
智慧是永恒的财富，它引导人通向成功，而且永不会贫穷。
用户评论
这家茶楼简直厉害！四个步骤总结得清清楚楚，看来以后我开茶室的时候可以好好学学他们的经验，这样才能吸引来更多顾客。
有9位网友表示赞同！
茶楼活动确实很难做得好，要让客人玩得开心又能感受到你的用心不容易啊！这篇文章的例子分析很棒，特别是那一点关于营造氛围的重要性，太懂了！
有14位网友表示赞同！
讲的是道理没错，但是每个茶楼的顾客群体都不一样，这四步可能适用于某些地方，但我认为应该根据实际情况灵活调整策略更合适。
有16位网友表示赞同！
作为一名经常光顾茶楼的人来说，我觉得营造氛围很重要，一个舒适、放松的环境可以让客人更容易享受茶和朋友间的聊天时光。像这样的活动能让日常生活变得更加丰富多彩！
有16位网友表示赞同！
说的很有道理啊，我感觉这几年很多茶楼都开得很火爆，可能也跟这些案例学的有关吧，真希望我能学到一些他们的方法，来提升我的茶铺生意。
有7位网友表示赞同！
我只想说一句：太难了！我曾经想过开一个茶铺，现在看到这个文章，顿时感觉难度系数大大提高了。不过还是很好奇，这些例子中真正有效的方法有哪些？
有11位网友表示赞同！
这篇文章很有启发性，特别是关于精准定位顾客群体的建议，我觉得很实用。毕竟在如今市场竞争激烈的时代，想要成功，精准营销才是王道！
有9位网友表示赞同！
我很认同这四步的分析，茶楼活动不仅仅是提供饮品服务，更应该是文化体验和情感共鸣。营造温馨舒适的环境，提供精心准备的活动，都是吸引顾客的关键因素。
有11位网友表示赞同！
作为一名创业者，我喜欢阅读类似的文章，从中汲取经验教训。但是我担心这些案例可能不够全面，毕竟每个茶楼所处环境都不同，需要根据实际情况进行调整和思考。
有6位网友表示赞同！
我觉得这个标题吸引人！ 确实，做好茶楼活动这四步，生意想 schlecht 都难啊! 期待了解更多具体案例分享，让我可以借鉴学习!
有17位网友表示赞同！
这篇文章很有价值，分享了茶楼活动中几个重要的环节。希望以后能看到更多这类实用的文章，帮助商家提升经营效率。
有18位网友表示赞同！
我平时喜欢去喝茶，参加一些特别的茶艺活动也很有趣. 这个案例分析让我对茶楼经营有了更深的理解，感觉做个成功的茶楼确实需要很多智慧与付出！
有7位网友表示赞同！
这些案例都很好，但我个人觉得一个很重要的因素没有提及-- 那就是茶水的品质。 一杯好茶才能让客人流连忘返，茶楼活动再精彩也不过是个噱头，只有好的茶水才是根本保证。
有7位网友表示赞同！
我很同意作者的观点，茶楼活动的成功离不开良好的氛围营造和精准顾客定位！ 这篇文章让我对未来开设茶庄有了更多思考!
有8位网友表示赞同！
这些案例真有启发哦~ 我现在正在学习如何经营一家小型的咖啡馆，看来也能借鉴这些经验! 比如说注重环境的营造和活动的设计。
有15位网友表示赞同！
我经常去一些茶楼喝茶，但我发现很多茶楼的活动只是为了 attracting customers ，并没有用心打造真正的文化体验，希望能看到更多真诚、富有文化底蕴的茶楼活动。
有20位网友表示赞同！
这篇文章让我对茶楼行业有了更深的认识，原来做一家成功的茶楼不仅需要经营上的智慧，还需要考虑顾客需求、市场趋势以及自身的文化定位等多方面因素！
有5位网友表示赞同！