我国现代著名作家梁实秋老师经常自称品茶不精，不懂茶经，不懂茶道，但了解他的人都知道，梁老师其实品茶很有独到之处，很有讲究。
梁实秋平时喝花茶或者龙井茶，自己的随笔《喝茶》里有提到。他还在北平的时候，经常亲自去茶店买茶。他把买茶当成一种像品茶一样的享受。一站到柜台，
徒弟赶紧搬凳子坐下，就这样坐在那里静静的看着那人称茶叶，然后把称好的茶叶分成几小包，每一小包都包装的很好，很熟练，很精致。如果是用茉莉花泡的茶，买家拿走的时候会抓一把新鲜的茉莉花放在面上。
称之为“双底”。坐在店里，往往是茶香和花香，都扑鼻而来。买茶的过程，在梁实秋的笔下，真的增添了许多趣味和韵味。
同时，梁实秋先生还在作品中介绍了他的私人秘传《——玉圭》。据他说，他父亲有个朋友叫玉贵，是旗手，对喝酒相当精通。这个人经常将香片和龙井茶对半混合，
茶汤既有香片的浓浓清香，又有龙井茶的苦涩醇香。于是梁家也开始模仿玉桂喝茶的方法，喝这种茶的人都议论纷纷。后来，梁家把这种特殊的混合茶命名为“玉桂”，收入秘传。
梁实秋曾多次陪父亲去西湖，每次一定不忘品尝当地的龙井茶。在湖光山色中，一边慢慢品着一壶龙井茶，一边悠闲地在亭前唱着对联，那是夏日的清风，冬日的白昼；卷帘相逢，明月背后山。"
在梁实秋看来，意境特别优雅。同样，梁实秋去洞庭湖，一定不忘买君山茶，观其形，品其茶香。
此外，许多优秀的茶叶，如天津的大叶茶、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱茶、武夷山的岩茶，都在秋季品尝过。但如果梁实秋对饮茶的认识真的升华到一个新的高度，
不得不说他第一次去台湾省买茶过程中经历的一件事。
梁实秋到达台湾省后不久，有一天，他突然想花光所有的钱买些上好的龙井茶。当他走进一家茶叶店时，店里给他的龙井茶分别是八元一斤和十二元一斤，但梁实秋总觉得价格太低，不能让他满意。茶馆的老板很生气，
他严肃地说，“买梁冬，看看货。不能随便定价格。只是一味的涨价，自欺欺人！为什么老师不查？”
掌柜的话犹如一杯畅饮，让梁实秋受益匪浅。从此，他无论何时喝茶，都只注重茶的味道，从不单纯以价格来评判优劣。追求茶的真善美，重视茶的本质和内涵，不就是饮茶境界的升华吗？
用户评论
这可是正宗的学富五车啊！ 梁实秋老师平时都那么注重品味，这下终于把自己的茶艺也体现出来了！
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感觉这个“盖多”不是指数量啊，可能是指质量吧？梁实秋老师眼光高啊！肯定挑选非常精致的。他既然亲自动手去挑茶，那这茶必然好喝得不得了!
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说实话，我对学者的生活方式一直很好奇。他们不都像个模一个样的吗？这次看到梁实秋老师亲自买茶，感觉他还是和我们普通人一样吧！喜欢追求品质的小乐趣。
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这位博主真是太会写了！把选茶的过程描述得如此生动立体，读起来就像自己跟着梁实秋老师一起走进了茶铺。 这篇文章让我对茶的文化有了新的认识，也想找机会亲自体验一把挑选茶叶的乐趣。
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说白了，还是个人的爱好问题吧。我不是特喜欢喝茶, 反过来我更喜欢咖啡！每个人都有自己喜欢的，这种选择不应该被他人过多评判。
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梁实秋老师这么注重品质，是不是意味着他平时生活中对待任何事情都那么认真呢？这真的挺让人佩服的！
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看来买茶也是需要学习的啊！ 我对茶叶不太了解，以后有机会也去挑选一下看看。 希望不要像梁实秋老师说的那样遇到“不好喝的”茶叶哈哈!
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梁实秋老师真是个有趣的人啊！居然亲自跑到茶铺里买茶，还选择了盖多。看来他并不满足于眼前的安逸，依然在寻求新的体验和乐趣！
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这篇文章让我联想到我的爷爷，他也是很喜欢喝茶的，每次买茶都要仔细挑选。 仿佛看到了爷爷当年在茶摊上认真挑茶的样子，充满了回忆。
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我一直觉得，生活的乐趣不在于追求物质上的满足，而在于发现和体验生活中的小美好。像梁实秋老师这样注重品质感的生活方式，让人十分羡慕！
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我也喜欢喝茶，经常会去茶馆里品尝不同的茶款。不过还是比较好奇梁实秋老师为什么选择盖多呢？有他自己独特的标准吗？
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这篇博文的结尾太伤感了，感觉梁实秋老师对于“不好喝”的茶叶的评价很深刻，其实生活中很多东西都一样，追求完美是很难的，偶尔接受一些 imperfection 也挺好的！
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"盖多"这个词语很有诗意啊！ 让人联想到一种超越数量，更注重品质的选择。 如果梁实秋老师能介绍一下选茶的技巧，那该有多棒!
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说实话，我觉得这篇博文有点空洞，只是堆砌一些美好的词汇，并没有真正让我们了解到梁实秋老师对茶艺的追求。 希望能看到更具体的分析和案例，来支撑作者的观点！
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梁实秋老师喜欢的东西我们未必都要喜欢, 这篇文章写的太主观了 , 没起到什么实际意义!
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我觉得有些人就是不喜欢茶吧？不喝茶的人肯定看不懂这篇博文里的“盖多”是什么特别的， 文章就好像没有抓住重点，反而显得有点枯燥乏味！
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