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泡茶时如何挑选茶具?

时间:2021-08-03 17:26:18 作者:彩薇 阅读:217°C

古代茶器皿很多,陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿,如今的茶具已无取水用具、煮水用具等,通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带,大多数人喜喝花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然后

古代茶器皿很多,陆羽《茶经》里列举了煮茶和饮茶的29种器皿,如今的茶具已无取水用具、煮水用具等,通常是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盘、茶盅、茶托等饮茶用具。东北、华北一带,大多数人喜喝花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。江南一带,普遍爱好喝绿茶,多用有盖瓷壶泡茶。福建、广东、台湾以及东南亚一带,特别喜爱乌龙茶,宜用紫砂器具。四川、安徽地区流行喝盖碗茶,盖碗由碗盖、茶碗和茶托三部分组成。喝西湖龙井等名绿茶,则选用无色透明玻璃杯最理想。品饮名绿茶和细嫩绿茶,无论使用何种茶杯,均宜小不宜大,否则,大热量容易使茶叶烫熟。

泡茶用具的质地对泡茶效果有很大的关系,壶具的种类有茶壶、盖碗、盖杯。材质可分陶器、瓷器与玻璃杯。茶具首推紫砂茶壶和瓷器茶具,日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了,还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等。由于日常工作较忙,所以往往一杯茶要分几次喝,中间往往会盖上盖子防灰尘,这样回头来再喝茶就不是味了。冲泡铁观音、大红袍时可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯,由于透气性好,所以茶不容易变味;冲泡红茶可考虑用玻璃茶具,散热快,茶不容易变味,还可以观赏亮艳的汤色。


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用户评论

怀念·最初

买茶具主要看材质吧!我喜欢陶瓷的,温润精致又耐用。当然价格也会高一些,还是要根据自己的预算选择合适的了。

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闷骚闷出味道了

我也是特别喜欢做茶的,感觉泡茶用的是不合适的茶具,味道就好像少了点什么?最近想换一套新的,这篇文章正好给我灵感了!

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安之若素

说的太对了,选茶具真得要看自己的喜好和需求啊,比如我喜欢喝绿茶,那我就需要一个透气性好的盖碗,方便冲泡。

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志平

我一直觉得茶壶的形状也很重要啊,不同的形状会影响茶的韵味。我买了一款古典风格的紫砂壶,做茶确实更有仪式感!

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余笙南吟

文中提到的部分我其实不太认同,比如不建议用不锈钢茶具,不锈钢耐高温,清洁方便,我觉得很好用呀。

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几妆痕

选购时需要注意保温性能,夏天喝茶不需要太注意保温,冬天可要找一个能保持热度比较优秀的材质啦! 我觉得这比形状更重要

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虚伪了的真心

其实泡茶最重要的还是自己的心意吧,什么样的茶具都能用来做一杯香醇的好茶。希望自己也能找到心仪的茶具集合了这些特点!

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あ浅浅の嘚僾

选茶具的时候,除了材质和形状之外,我觉得清洁也是很重要的一个因素。一些复杂的设计容易藏汚れ,清洗起来比较麻烦。

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算了吧

看来我的茶具要换换了!这篇写的挺详细的,很有帮助哦,我会仔细阅读一遍再来参考一下选择啊

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灵魂摆渡人

我倒是觉得价格不是最主要的因素,毕竟做茶本身就可以让我放松身心,选一幅自己喜欢的造型的茶具也能增进乐趣,性价比很高的!)

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病态的妖孽

选购茶具需要先看自己的需求,如果经常拿来招待朋友的话,可以选择大方一点,造型华丽的茶具。如果是家里自己泡茶还好,简单实用就好。

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孤独症

这篇建议写的蛮好的,让我对挑选茶具有了更好的了解,以前就一直觉得随便选一个就好了,看来还是太随意的做法了...

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▼遗忘那段似水年华

感觉这篇文章说的很有技巧的感觉,像是专业的知识分享一样!我准备学习一下做茶的正确方法,希望也能找到一套合适的茶具搭配!

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我怕疼别碰我伤口

买茶具也是一门艺术,哈哈! 我以前买的茶壶比较粗糙,后来才明白选购茶具的重要性。还是要像这篇文章一样仔细考虑材质和形状啊

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麝香味

我觉得泡茶不仅仅在于茶的品质,选合适的茶具也能提升整个体验! 以后要买新茶具了,一定要参考一下这篇攻略!

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无所谓

我是一个爱好悠闲泡茶的人,对于挑选茶具确实很讲究,这篇文章让我感受到很多专业的知识点,例如材质的选择,形状的影响等等,真的很佩服作者细心的观察和总结!

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。婞褔vīp

这篇文章很有用啊! 我一直对喝茶感兴趣却没有尝试过太多,原来挑选茶具这么重要呢. 感谢作者的分享,给了我很好的参考!

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    本文地址:https://www.gddfy.com/article/55.html

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