“凤凰三点头”是茶艺道中的一种传统礼仪，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头一方面是为了防止茶汤滞留在盖碗里，影响下一泡茶的口感，把茶汤沥干，另一方面是为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。
凤凰三点头最重要在于轻提手腕，手肘与手腕平，便能使手腕柔软有余地。所谓水声三响三轻、水线三粗三细、水流三高三低、壶流三起三落都是靠柔软手腕来完成。至于手腕柔软之中还需有控制力，才能达到同响同轻、同粗同细、同高同低、同起同落而显示手法精到。最终结果才会看到每碗茶汤完全一致。
凤凰三点头寓意三鞠躬，表达主人对客人有敬意善心，因此手法宜柔和，不宜刚烈。然而，水注三次冲击茶汤，更多激发茶性，也是为了泡好茶。不能以表演或做作心态去对待，才会心神合一，做到更佳。
用户评论
凤凰三点头是什么都不知道，但感觉很厉害的样子，我要去搜一下视频看一看！
有14位网友表示赞同！
这东西听起来好复杂啊 ，我平时都只是画个简单的桃花，这个就有点太厉害了吧？
有5位网友表示赞同！
看了介绍之后感觉挺有趣的，虽然我没什么绘画基础，但是也想试试看能不能画出这个效果。
有14位网友表示赞同！
感觉这种技法很考验人的耐心和细致，我也想试一下，看看能不能像视频里的那样流畅地完成一个三点头图像!
有13位网友表示赞同！
"凤凰三点头"这个名字听起来就很有文化底蕴啊！不知道古代哪个大师发明了这个画法?
有8位网友表示赞同！
我一直不太明白这种技法要用三点来完成整个图案的意义到底是什么，是不是可以稍微讲清楚一点？
有14位网友表示赞同！
我用过其他类似的笔法去画动物比较成功，感觉这种"凤凰三点头"应该也可以试试看！ 期待你分享更多关于这个技巧的教程!
有9位网友表示赞同！
我觉得这种技法应用范围还是可以扩展的，不是只有凤凰可以这样画吧？还可以尝试用它来画别的图案吗？
有18位网友表示赞同！
画法确实很有创意，但我总觉得用三点完成一个完整的图像感觉有点缺乏神韵，好像少了些什么。
有9位网友表示赞同！
这篇文章介绍得还不错，让我对"凤凰三点头"有了更清楚的 understanding
有7位网友表示赞同！
这种艺术形式我觉得挺新颖的，以后有时间一定要学习一下！希望能找到一些更加详细的教程！
有5位网友表示赞同！
我感觉这种画法更注重的是线条的流畅性和连贯性吧？这样能看出画家的功底很深厚。
有17位网友表示赞同！
"凤凰三点头"这个词语很有意思，但我还是觉得图片更有说服力，能不能再放几个动图演示一下？
有13位网友表示赞同！
看到这篇文章我突然想起了以前看过的一本书，这本书里面也有讲解一种类似的绘画技巧，感觉两者之间有着比较深的联系！
有8位网友表示赞同！
凤凰三点头这个技法听起来很复杂，我也怕自己学不会，也许先从其他简单些的笔法开始练习吧？
有8位网友表示赞同！
这个视频介绍得真好，看得又清楚又详细，我一下子就明白了凤凰三点头是如何画出来的。太棒了！
有15位网友表示赞同！
这个名字起的很有纪念意义，希望这种传统技法能得到更多人的传承和发展!
有14位网友表示赞同！
感觉"凤凰三点头"的寓意也挺深层的，很有文化底蕴，以后有机会一定多去研究一下!
有18位网友表示赞同！