中华古茶文化共分为五个阶段：
三国以前的茶文化启蒙：很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“茶陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
晋代、南北朝茶文化的萌芽： 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。
唐代茶文化的形成：780年陆羽着《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生津止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。
宋代茶文化的兴盛：宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，组成的“汤社”、佛教徒的“干人社”等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徒，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要：“下茶”结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。
明、清茶文化的普及：此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。
用户评论
这个文章写的真好！把中国古代茶文化这么多年的演变总结得这么清晰又简单易懂，真的让我对中华古茶文化的五个阶段有了更深刻的理解！
有15位网友表示赞同！
我一直觉得喝茶是种享受，没想到它背后的历史文化底蕴还这么深厚！这文章从“原始时代”到“现代阶段”，每一段的发展都很有趣，让人了解了不同时期人们对茶的需求和态度的变化。
有14位网友表示赞同！
我觉得这篇文章有些主观吧，比如说哪个时期是最重要的？每个时期的茶文化都有其独特的魅力和意义，说一个时期最重要我觉得不是太客观。
有13位网友表示赞同！
看完这篇文章，我对中国古代茶文化的五阶段有了初步的了解。以前只是单纯地喜欢喝茶，现在更加珍惜中华古茶文化的传承和发展。期待下一次有机会可以深入了解各个阶段的相关细节！
有5位网友表示赞同！
文章写得很不错，把每个时期的特点都解释得清楚明白，而且图文并茂，很生动形象地展现了古代茶文化的发展历程，让我对中国传统文化有了更深层次的认识。
有10位网友表示赞同！
个人觉得“现代阶段”的划分有点问题，茶文化的传承并非完全停留在商业发展上，更多的是注重茶道精神和内涵的弘扬，这样才能真正体现中华古茶文化的价值。
有19位网友表示赞同！
我一直对茶文化比较感兴趣，这篇文章让我对中国古茶文化的五阶段有了更清晰的认知。每个阶段都有其独特的魅力，从最初的实用需求到如今的多元发展，让人感慨万千。
有10位网友表示赞同！
文章内容很客观，从史料和实例出发，将五个阶段的具体情况进行概括，并简要分析了各阶段的特点。希望能看到更多深入的分析和研究成果，比如各个时期的代表性人物、茶叶品种、制作工艺等方面的内容。
有14位网友表示赞同！
作为一个茶爱好者，对中国古代茶文化的五阶段确实很有兴趣。希望以后文章能继续探讨每个阶段具体的发展情况，比如哪个时代出现了哪些重要的茶文化典故和故事？
有14位网友表示赞同！
这篇文章给我提振了精神！中华古茶文化博大精深，我们应该传承和弘扬它，让它的光彩照耀更久远！
有7位网友表示赞同！
写的不错，但我觉得可以多一些图片和视频来加强视觉冲击力，更有说服力和吸引力！
有8位网友表示赞同！
我一直认为喝茶是一种生活方式，但看了这篇文章后更加深刻地体会到了中华古茶文化的魅力。它不仅是一种饮品，更是一种文化传承，承载着中国传统美学的精髓。
有15位网友表示赞同！
文章内容过于简单，缺乏深入的分析和探讨。我希望看到更多关于各个时期的具体事例、人物传记和学术研究成果，这样才能更好地了解中华古茶文化的博大精深！
有13位网友表示赞同！
挺喜欢这篇文章的风格，文字简洁易懂，能让人快速理解中华古茶文化的发展历程。下次希望写一篇文章介绍不同阶段的代表性茶叶品种吧！很想去尝试一下那些古老的茶种!
有15位网友表示赞同！
我觉得文章对“现代阶段”的描述不够全面，应该提到近年来茶文化的复兴和发展趋势，比如新式茶饮的出现、茶相关的文化产业的蓬勃发展等。
有10位网友表示赞同！