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边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。
前几天，茶友“娟”送了边肖一份普洱生茶(见下图)。她告诉小智：“我朋友去年从云南带回来一些秋茶，说是易武敏特堂古树茶，价格1600元/斤。能不能帮我看看是不是真的敏特堂？”
哇！薄荷池塘？喜欢普洱茶的茶友应该不陌生。被很多有经验的普洱茶爱好者视为义乌茶的新贵，甚至被称为“皇宫级别的山茶”。
2015年春季，整个普洱茶市场趋于平静，各大茶山普遍限于有价无市的尴尬局面。只有敏特堂等少数地方还算强大，仰慕的人不计其数。
那么茶友“娟”真的是薄荷塘古树吗？如果是真的，1600元/斤的价格真的很划算。对此，肖志专门咨询了敏特堂茶农邓和在西双版纳从事普洱茶生产和研究16年的资深人士邓。
邓老师看完后说：只能看做是义乌茶，这里说的“义乌”也只限于形象，无法判断。但我看不出它属于薄荷池塘。因为薄荷塘叶底的柔软度和韧性都比这个强很多。要说这是薄荷塘的纯幼树，也只有一半可信。
敏特堂茶农邓告诉记者，今年敏特堂混的古树秋茶价格为5000元/斤，比茶友娟所说的1600元/斤高出好几倍。
从这个角度来说，茶友“娟”的这款茶，说是闽糖堂的古树，基本可以断定不靠谱！其实好茶是要看外观的。如果第一眼看上去根本不高，那么这种茶属于名山的可能性就很小了。
之前分享过一张闽头堂茶农邓发的闽头堂古树茶图片。家长可以再对比一下！往下看
博贺堂茶园
薄荷塘茶叶长而厚，锯齿稀疏，茶汤浓郁金黄。
明山头，你会做夏茶吗？
在这个案例的基础上，肖骁还教了邓和邓一个问题：顶级的普洱茶，比如敏特堂，能做成夏茶吗？(夏茶就是我们常说的“雨茶”)
邓说，薄荷塘不采夏茶。可能是因为薄荷塘只有四个茶农吧。其他地区呢？邓老师说，越贵的茶叶，做夏茶的几率越大。5000元/斤以上的茶区，基本上会做一些夏茶。
但众所周知，夏茶品质较差，很多茶叶产区不做夏茶。邓老师说，有些地区的夏茶比较苦，经济价值不大，所以茶农会放弃做夏茶。但是一旦经济价值上去了，就做了。当夏茶可以超过1000元/斤的时候，
你要茶农不做，茶农肯定会说：臣妾做不到！
当然，我们这里讨论的是普洱茶产地。其他名茶产区，如绿茶、红茶、乌龙茶等。也有许多不做夏秋茶的。
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