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茶友“五七”问边肖：
朋友推荐下关大树茶粉砖(见下图)，义乌正山，2009-2015年散装料混制。这茶真的很差。这茶怎么样？后期茶叶转化比叶子快吗？
边肖西双版纳生产研究普洱茶15年的资深茶人邓曼艾君回答说：
如果将茶粉压成砖，转化会慢一些，但不容易出现湿仓。问题是多年积累的茶粉会转化不平衡，口感参差不齐，冲泡过程中会有浓淡不均。
现实中，普洱茶的冲泡要求三次冲泡后，茶和汤要均衡稳定呈一条直线，不能忽高忽低，深浅不一。
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