正山小茶具有生津清热、暖胃御寒、促进消化、增强机体免疫力和抵抗力的作用。对嗜睡、疲劳、气色不佳有一定的改善作用,同时具有利尿、解渴、抗氧化的作用。
振奋情绪的效果。
正山小茶有什么功效?
1.生津清热
喝正山小茶可以解渴消暑,因为茶叶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应,刺激唾液分泌,使口腔湿润,有清凉感。
同时,咖啡因控制下丘脑的温度中枢,调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,维持体内的生理平衡。
2、利尿作用
在正山小茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,使肾脏血流量增加,肾小球滤过率提高,肾脏微血管扩张,抑制肾小管对水的重吸收,从而促进尿量增加。
3、暖胃抗寒
正山小种是发酵制成的,发酵完全。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,茶叶的性质比较温和,所以对胃的刺激减少。正山赛不仅不伤胃,适量饮用还能暖胃御寒。
4、提神解乏
正山小茶富含茶多酚、咖啡因等物质,能刺激大脑皮层,兴奋神经中枢,促进提神醒脑,集中思维。经常饮用可以使思维反应更加敏锐,增强记忆力。
5.抗氧化
儿茶素、黄酮类、维生素等。在正山小茶可以供给皮肤所需的微量元素,清除体内多余的自由基,起到抗氧化抗衰老的作用。
有哪些山和种族?
“正山”是指泡桐及其周边地区在同一海拔,同一地区,采用同样的传统工艺制作,品质相同,桂圆汤味独特,“正山”指的是既正确又正宗的意思,“人种”是指其茶叶品种为小叶。
生产面积和产量受当地小气候的限制;所以“正山人种”又叫桐木关人种。