碧螺春有解暑、止渴、改善疲劳、醒脑的作用。其次，可以补充身体所需的水分，可以缓解身体的疲劳和压力。此外，喝碧螺春茶还可以帮助消化，促进身体的新陈代谢，还可以缓解视疲劳。长期饮用还有抗衰老、口气清新的作用。
调节情绪的作用。
碧螺春的功能和功效是什么？
1.解渴清热
碧螺春是一种不经发酵制成的茶，其茶性寒凉。茶叶鲜叶中的天然物质，如茶多酚、叶绿素、维生素和儿茶素，都保留在茶叶中。这些成分不仅对身体非常有益，还能解渴、清热、消炎。
2、利尿缓解疲劳
碧螺春茶中的咖啡因能刺激肾脏，促进尿液快速排泄，提高肾脏过滤率，减少有害物质在肾脏的滞留时间，有利于利尿通便，帮助人体尽快消除疲劳。
3.口气清新
平时多喝碧螺春也可以保护牙齿。碧螺春所含的芳香物质和天然消炎杀菌成分，进入口腔后能杀灭口腔内的细菌，清除口腔异味，对预防口腔炎症和清除口腔异味有重要作用。
4.消暑生津
碧螺春茶生津润喉，去火。天气干燥时喝茶是解渴的好方法。碧螺春香气浓郁，生津止渴，消暑燥热，改善热气生津止渴。
5.抗氧化
碧螺春含有茶多酚、维生素等物质，茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚能阻断脂质过氧化，清除活性酶，从而达到抗衰老和抗氧化的作用。
碧螺春茶的起源及品质特征
碧螺春产于洞庭湖的洞庭山和洞庭山，故名洞庭湖碧螺春。2002年经国家质检总局批准，获得地理标志产品保护。
西山镇(今金庭镇)12个行政村种植茶叶。重点茶区分布在兵场、石公堂里、东村、李亚龙、东河、缥缈村，蔡东、临武、汀山、江东、元山等村也有分布。茶园占地965公顷。东山镇的十二个行政村中，
茶区主要分布在山区的莫里、罗比、双湾、杨湾、鹿乡五个村。
洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴、全成红、全成绿等果树交替种植。茶树和果树枝干相连，根脉相连。茶闻起来像水果，花闻起来像茶。
所栽培的碧螺春、玉兰、玫瑰、松树、竹子之类的花果，也足以遮霜雪，遮秋阳。"
茶树和果树交替种植，使得碧螺春茶具有独特的天然茶香和优良的品质。
碧螺春茶紧结，卷曲如螺，白毛外露，银绿色隐绿色，叶嫩。冲泡后，茶叶缓缓舒展，上下飞舞，茶色银绿色，清香扑鼻，清凉甘甜。早在唐末宋初就被列为贡品。
碧螺春，因其茶而得名，色泽翠绿，形似螺环，产于早春。
