封建社会里,皇帝是最高统治者,一切最好最美的东西皆献帝王享用。茶是清俭的东西,当民间开始饮用时,宫廷虽偶而为之,但还没有十分重视。
唐代已有贡茶,故卢仝诗云:"天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。"陆羽也谈到过王公贵族之家饮茶必二十四器皆备,而且要金玉具器的情况。 从唐代出土的茶具看已相当豪华,贵族尚如此,皇室自然更胜一筹。不过,总的来说,唐代的宫廷虽有饮茶习惯,从文化意义上并未给人留下十分深刻的印象。唐朝是文人、隐士、僧人领导茶文化的时代。宋朝则不然,由于自五代起,和凝等宰辅之流即好饮茶,宋朝一建立便在宫廷兴起饮茶风尚。宋太祖赵匡胤便有饮茶癖好,因而开辟宫廷饮茶的新时期。历代皇帝皆有嗜茶之好,以致宋徽宗还亲自作《大观茶论》。这时,茶文化已成为整个宫廷文化的组成部分。皇帝饮茶自然要显示自己高于一切的至尊地位,于是贡茶花样翻新,频出绝品,使茶品本身成为一种特殊艺术。
宋人的龙团凤饼之类精而又精,以至每片团茶可达数十万钱。可以想见,这种茶的玩赏、心理作用早已大大超出他的实际使用价值。它虽不能看作中国茶文化的主流和方向,但上之所倡,下必效仿,遂引起茶艺本身的一系列改革,因而也不能完全否定。饮茶成为宫廷日常生活内容,考虑全国大事的皇帝、官员很自然地将之用于朝仪,自此茶在国家礼仪中被纳入规范。至于祭神灵、宗庙,更为必备之物。唐代茶人大体勾划出了茶文化的轮廓,各阶层茶文化需要各层人进一步创造。宋朝可以说是茶文化的形成时期。宋代团茶历南北宋、辽、金、元几代,直到明代方废,领导茶的潮流长达四、五百年,不能说宋代宫廷对茶文化没起作用。关于宋代宫廷茶文化的具体情况。
宋代贡茶从南唐北苑开始。北苑在南唐属建州。其地山水奇秀,多寺院名胜,又产好茶,故自南唐便为造茶之地。《东溪试茶录》载:"旧记建安郡官焙三十有八,自南唐岁率六县民采造,大为民所苦。我朝自建隆以来,环北苑近焙,岁取上贡,外焙具还民间而裁税之。"可见,北苑原是南唐贡茶产地。唐代的饼茶较粗糙,中间作眼以穿茶饼,看起来也不太雅观。所以南唐开始制作去掉穿眼的饼茶,并附以腊面,使之光泽悦目。宋开宝年间下南唐,特别嗜茶的宋太祖一眼便看中这个地方,定为专制贡茶的地点。宋太宗太平兴国(976-983年)年初,朝廷开始派贡茶使到北苑督造团茶。为区别于民间所用,特颁制龙凤图案的模型,自此有了龙团、凤饼。宋朝尚白茶,到太宗至道年间又制石乳、的乳、白乳等品目。
用户评论
没想到宋朝人泡茶这么讲究! 真是让人叹为观止,各种仪轨和茶具都那么精致奢华呢,我现在喝杯茶感觉也跟他们不一样了,更加专注细腻。
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这文章写得真不错啊,《宫廷茶文化》确实让人看得心醉神迷,那时的宫廷生活一定充满了诗意和优雅,可惜如今这种氛围难以重现了...
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我一直以为只有唐朝才注重茶文化,没想到宋代也很是风靡呀! 特别是文章里提到的那些皇家园林绿树成荫,搭配上清香的龙井,画面就美不胜收了
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说实话,我对宋代宫廷的这种仪式感有些苦手。 我喜欢简单自在的喝茶时光,反而觉得这些复杂规定太苛刻了...
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小时候家教说我们祖先喜欢绿茶,现在才知道啊! 宋代确实很注重绿色植物种植,养出很多有名的品种来,连茶叶也是用这种方式培养的吗?
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这个年代真的讲究啊!就这些茶杯、香炉和茶具都要精心挑选摆设,光是看图片就觉得价值不菲。我倒是更喜欢传统的小陶壶,朴实无华的风格很适合我。
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文章里提到皇室喝茶的时候都有专门的音乐搭配,太浪漫了! 想象一下在那个时代的生活场景,一定充满了艺术气息,让人忍不住想穿越过去一场吧。
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我觉得宋代宫廷茶文化更注重品味和感受,茶不仅仅是一杯饮料,更是一种生活的艺术形式。 这让我重新思考如何更好地享受生活中的每一刻
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看了这篇文章才知道原来宋朝也有这种对茶文化的热情,不过我更喜欢现代的速溶咖啡多一点... 太复杂了
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虽然我对古代文化比较感兴趣,但宋代宫廷茶文化还是有些过于繁琐了吧? 感觉太费时费力了...
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我觉得这篇文章没有深入探讨宋代宫廷中茶文化的象征意义,比如它对权力、儒家思想的影响之类。 希望能看到更多学术性的解读
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宋代的宫廷画卷真是美不胜收啊! 这些精美的典雅风格也让我感受到古代诗人们所创造的文化魅力,真的很棒!
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我还想了解更多关于当时使用的茶具类型和制作方法的介绍! 宋代是陶瓷文化繁荣的时代,相信他们也会对茶具设计有独特的见解...
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这篇文章让我更了解了宋朝时期宫廷的日常生活,原来喝茶不仅仅是一个简单的行为,而是一种充满仪式感的艺术享受!
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我很喜欢这种细致入微的历史文化探索,让人们感受到古代文明的多样性和魅力。 希望以后能看到更多关于茶文化的博文!
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也许是我品味问题吧,感觉文章里描述的“宫廷茶文化”过于枯燥乏味... 我更喜欢热闹的茶艺表演和朋友之间的聊天时光。
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宋代的茶叶种类丰富且品质优良,很多品种至今仍被珍藏和品尝。 确实让人对当时的农业技术和种植理念充满了好奇...
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文章里提到皇室喝茶都讲究礼节和规矩,不禁让我感叹古代人的生活多姿多彩,处处体现着文化底蕴。
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看了这篇文章我突然想到家乡也有很多类似的茶馆,也是一群人围坐着慢慢品味茶香,好像也有一份独特的美妙...
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