我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不仅酷爱饮茶,而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。 最基本的奉茶之道,就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶。
俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘,如是点心放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
用户评论
我一直觉得中国人的待客之道太有礼了!尤其是茶文化,这么讲究的流程和细节,让人感受到满满的真诚和温暖。不过我试着自己泡过几次茶,感觉还是挺难掌握这个“功夫”的说。
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这个帖子介绍得很棒,让我对中国的奉茶之道有了更深刻的理解。小时候家里会经常邀请亲戚朋友来做客,那时候总是觉得喝茶很无聊,现在看来,背后蕴含了丰富的文化内涵啊!
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从小就跟着爷爷奶奶长大,他们几乎每天都会端上一杯茶,聊聊天,讲回忆,感觉茶就像一座桥梁,连接着我和他们的心。这种温情与仪式感或许是很多中国人心中共同的记忆吧。
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我觉得中国人的奉茶之道确实非常独特,从挑选茶叶到冲泡方法再到品茶的礼仪,都体现了文化底蕴深厚。但现代社会节奏太快,很少有人有时间花这么长的时间去享受这份仪式感了
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以前觉得喝茶很麻烦,现在看来其实是一门艺术!这个文章写的不错,让我对中国传统文化有了新的认识,有机会我还是要学习一下这方面的知识。
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我觉得把茶具摆放的那么精致真的很有艺术感,尤其是那些镂空的铜器或者瓷器,看起来都很美观。真希望能有机会去参观茶文化的展览,感受那份独特的魅力。
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对于某些人来说,中国传统的奉茶之道可能显得过于严肃和拘谨,缺乏现代社会的随性与热情。 但从某种角度来说,这份仪式感也体现了中国人对秩序的敏感和对尊重的追求
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我个人比较欣赏中国人的谦虚和礼貌文化,尤其是在对待客人的时候。喝茶的时候用敬好的姿态邀请客人,这确实是一种非常有感染力的方式,让我们感受到他们的用心和真诚。
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我一直觉得奉茶是一个很好的社交方式,能缓释气氛,促进沟通,也更能体恤对方的心情。只是现在很多机会都比较少,能够好好品一杯茶、细聊一番的人也不多了
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我对中国传统文化一直很有兴趣,这个文章让我更加了解了茶文化的精髓。下次有机会去参观一些古建或者博物馆,希望能亲眼见到那些珍贵的茶具和资料。
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我认为这篇文章做得非常棒,将传统的奉茶之道用通俗易懂的方式介绍出来,很适合像我这样对中国传统文化不太了解的人学习和参考。我以后也会尝试体验一下这份文化的魅力!
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其实喝茶不仅仅是一种饮品方式,更多的是一种文化传承、一种生活的态度。文章说的非常好,这种注重细节的礼仪和仪式感确实值得我们去学习和发扬。
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我觉得中国人的奉茶之道确实很有特色,但我更喜欢西方那种随意自如的社交氛围,喝咖啡聊聊天,感觉更轻松自在 。
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中国的奉茶之道确实有其独特之处,但过于繁复的操作和严格的礼仪也让我有些疲惫。现代社会节奏很快,我更注重效率和舒适,简单高效的饮茶方式更符合我的需求。
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我觉得文章写的比较浅显,没有从更深刻的文化层面上剖析中国奉茶之道的意义和价值 。
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这篇文章引发了我的思考,喝茶不仅仅是一种简单的饮品行为,背后蕴含着丰富的文化底蕴。我很想了解更多关于茶文化的知识,例如不同的茶叶种类、古诗词中的茶文化等等。
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