其实陶瓷茶具重金属超标可能致癌,挑选时注意这两点的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解陶瓷茶具重金属超标可能致癌,挑选时注意这两点,因此呢,今天小编就来为大家分享陶瓷茶具重金属超标可能致癌,挑选时注意这两点的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
最近有茶友问了一个关于茶具安全性的问题。他说,如何判断陶瓷茶具重金属超标?买的时候需要注意什么?
这个问题确实是很多热爱陶瓷的茶友关心的问题。今天我们就来分析一下。
首先,市面上大部分陶瓷产品都经过安全检测。只要是正规的陶瓷餐具,都可以放心使用。而且我国国家标准对陶瓷材料的重金属含量有严格的限制,你不用太担心。
当然,市场上也有一些低档次的陶瓷产品,你在选择的时候要注意。
陶瓷茶具中的重金属主要有铅、镉等。这类陶瓷茶具如果长期使用,可能会引起慢性重金属中毒,严重者可能损害肝肾功能,甚至致癌。
陶瓷制品的原料主要是坯体原料(泥)、釉面原料(釉)和字画装饰材料(画)。在这些原材料中,绘画材料容易出问题,因为如果使用低成本的化工材料,重金属可能会超标。
那么,在选择陶瓷产品时,应该如何避免呢?
主要从两个方面来说,一个是上釉工艺,一个是烧制工艺。
陶瓷产品的画面装饰大致可分为釉上彩、釉中彩和釉下彩。
所谓釉彩,就是先成釉,再着色,然后在700~850烧制而成。因为颜料在釉外,重金属很容易渗出来。有专家指出,这种陶瓷与食物接触时,其中的铅可能会被食物中的有机酸溶解。
这类陶瓷制品比较适合摆件等等。
当然,如果釉色烧制得当,铅含量是可以控制在安全范围内的,而且正如我们上面说的,正规厂家生产的陶瓷,连釉色都是符合国家安全标准的。
釉中的颜色主要是烧成时釉熔化,使色料渗入釉中,冷却后被釉层覆盖,安全性较好。
所有的釉下彩装饰画都是在坯体上进行,然后上釉,再高温烧制。绘画颜料完全在釉层中。因为珐琅覆盖了色素,不会接触到食物,所以安全系数最高。
那么,如何区分釉上彩和釉下彩呢?其实也不是很难。目测和触摸可以帮助我们区分。
观察陶瓷制品时,如果画的地方不如釉面光亮,手感不够光滑,有突起感,说明这可能是釉色。
除了上釉工艺,另一个因素是烧制温度。
一般来说,高温烧成比中温低温烧成好。高温烧制一般指1280~1350。在高温淬火下,铅、镉等有害物质会被最大限度地熔出释放,含量大大降低。但中低温陶瓷存在一定的安全隐患。
所以这种瓷器可以作为装饰品或者果盘,避免被加热。
那么,如何区分高温瓷和中低温瓷呢?
首先是看颜色。高温瓷的釉色非常水润清澈,类似于优质玻璃的折射。而中低温釉的玻化层比较薄,甚至可以看到胎色,这主要是因为中温瓷所用的釉和画料与高温瓷不同,效果往往比较粗糙。
另外,中低温瓷的胚质更厚。由于中温瓷烧成温度较低,烧结程度较低,质地较疏松,为了提高冲击力,胚质略厚。
还有一个窍门,就是轻敲瓷体听声音。高温瓷的声音清脆,接近金属声,而中温瓷的声音会比较沉闷,这主要是由两者的密度不同决定的。
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参考资料:
《陶瓷餐具越艳丽越危险,消费者需当心重金属超标》,王家强等人。
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