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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。
近日,茶友“虫虫”拿了一款老式普洱茶让肖了解,并说“这是2014年春茶的老式章(见下图)。帮我看看是不是真的老派章?”
艾玛,老班张,又见面了!为什么现在的茶商都爱给自己的茶叶贴上顶级茶叶的标签?这次真的是老班章吗?肖智还是向邓请教,他是西双版纳一位16岁的普洱茶生产和研究老手。以下是邓老师的分析:
老班章是大叶,但这茶是中叶,肯定不是老班章的。但可以判断的是勐海茶。
西双版纳最大的叶种是伊吾。易武的叶肉种类虽然很少,但是比例很小!义乌不仅有大叶种,还有大叶种。一片叶子超过一只成年雄性的手掌。
云南最小的叶种也在六大古茶山的一帮和满转,是毛儿茶。虽然几乎每个山头都会有大叶种和中叶种,但我们说的是常规现象,不走极端茶,不一概而论,说的是大概率。
茶友“虫虫”问:生产者说是2014年3月21日采摘的,刚发芽,还没长壮,因为他们去了还要收茶,不会等到最好的时候。和这个有关系吗?
邓回答:大家都知道,2014年老班章古树的采摘时间是3月25日左右,4月初才在阴坡上。就算茶友说的是真的,也是阳坡上的小树。个人感觉这茶像班笔。
另外,老班长茶农很少等茶叶成熟再采摘,否则就是资源浪费。更别说摘一个芽,一片叶,一个单芽了。
我见过老班长在茶比较老的时候采摘,但是刚长出来就采摘是违反规定的。
那么问题来了。很多老班干部到底长什么样?茶友“约定偶遇”之前给肖骁看了一张2015年老班章,鉴定为“绝对真实”。价格是50克500元,也就是5000元一斤。
让我们来看看这非同寻常的老班章吧!
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