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茶虫和农药残留有什么关系

时间:2024-01-17 19:58:35 作者:敏敏 阅读:497°C

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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。

茶友“吉利”有一种普洱熟茶(见下图),3-4年。当时带回来的时候没有金花。后来被撬开,发现了一朵长长的金花。茶叶存放在专业的茶叶仓库,味道甘甜干净,没有任何霉味。但是里面有白色和棕色的虫子。我不知道为什么。

茶友“吉利”问朱晓:“我想知道是不是真的金华普洱?有棕白色的虫子,里面会不会有虫卵,会不会影响品尝?这茶是古树茶,但不是春茶。茶农说,这种茶叶里没有药物,没有农药残留,所以高压灭菌的时候难免会有鸡蛋留在里面。

不知道是不是这个原因。"

我知道普洱茶可能会长金花,但是概率很低。茶友“吉利”是金花普洱吗?另外,真的和没有农药残留有关吗?

为了弄清真相,茶友“吉利”给边肖送来了茶叶样品,小智特意请来了在西双版纳制作和研究普洱茶16年的资深人士邓老师来品汤。以下是邓老师的详细分析:

茶叶样本中发现了白色小虫,但这些与有无农药残留无关。很多农药残留严重的台湾茶也会有茶虫。这是蛾子,自然生长。无论茶饼中有白蛾还是棕蛾,都可以放心饮用。这些虫子也会在一些旧书里生长。

这种蛾子只吃棉纸,不吃茶叶,对饮用没有影响。

这种茶有轻微的菌味,泡三次后菌味会消退。但是我没有发现有金花,也可能是我给我看的茶样就是没有金花。建议爱茶人士将疑似有金花的茶样送检。

仓库很干净,没有任何异味和仓库气味。年份3-4年的话,很有可能有老熟茶混在那里,或者发酵前期有老毛茶混在里面。从茶汤的顺滑度来看,至少应该是6年以上,干仓状态下的昆明味道可以接近10年左右。

这种茶是用春茶发酵的,属于常规的勐海发酵法,也是用勐海的底料发酵的。底料是指发酵茶的大部分原料主要是来自某一个地方的茶叶,也就是说勐海茶占大多数。从耐泡沫性的分析来看,

没有古树茶应有的高耐泡性和饱满的茶汤。

(边肖,邀请专业人士回答你的问题。可以添加微信微信官方账号:hcyd321或者了解个人微信:hyn365。)

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