很多朋友对于668元/斤的铁观音网购暴露出三个问题和668元/斤的铁观音网购暴露出三个问题不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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最近茶友“超六边形”送了一个铁观音到边肖(见下图)，问：“这个铁观音在淘宝卖668元一斤。请帮我分析一下这个茶的茶质？茶汤是第三个20秒的汤。”
茶友的铁观音“超六边形”
关于这款铁观音，我特意咨询了国家级资深茶评人、资深铁观音人士陈世斌先生。看完之后，陈老师做了如下详细分析：
第一，从干茶和叶底来看，这种茶颗粒的密实度和均匀性尚可，但从干茶颗粒来看，我们可以看到里面有很多发黄的叶子，所以应该判断这种茶的部分叶子在流水中脱水过于严重。
其次，从浸泡后的叶底来看，整体发酵程度还不错，只是有些参差不齐的情况，或者说采用了一些组合，导致我们看到有些叶子已经被浸泡到金黄色，但很多叶子还是翠绿色的。
图中红色方框内的叶子底部明显是绿色的。
再次，从图片上看，茶汤的清澈度尚可，但亮度有所欠缺，略暗。如果茶友图片色差不是太大，这种情况应该是部分茶叶发酵不充分造成的。
从现有图片来看，这款茶整体质量尚可，但可能存在茶汤不够爽滑，甜度不太好的情况。
原来你能从一个铁观音身上看出这么多门道。边肖之前曾经分享过，郑伟铁观音的叶底是金黄色的，但是茶友“超六边形”做的这款铁观音的干茶，叶子是黄色的，叶底除了金黄色之外还是翠绿色的，不太正常。
让我们看看另一个与郑伟铁观音有关的案例。
茶友“阿苏文清”问：有香的铁观音(见下图)。想请老师鉴定一下茶叶的品质，看看是不是山味铁观音。茶汤是第一种茶汤。
茶友“阿苏文清的铁观音”
陈世斌老师看完之后说：关于是否是正品铁观音，从这种茶冲泡出来的茶汤不是金黄色来看是差不多的。但是因为茶汤只是第一泡，很多味道还没有出来，图片也会受到光线和色差的影响。就看现有图片吧。
干茶仔细放大，里面还有一些青黑色的成分，叶底更绿，可以判断这个茶不是好的早炒铁观音。早炒铁观音叶浸泡后金黄透亮。炒的早意味着炒青的时间要长一点。
郑伟铁观音应该怎么做？让我们来回顾一下更好的郑伟铁观音。往下看
今天通过两个案例可以知道，正宗的铁观音应该是金黄色的，指的是叶底，而不是干茶！而且如果真的好吃，叶底应该是金黄色的，而不是黄绿色的。亲爱的朋友，你对郑伟铁观音有更深的了解吗？
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