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有一天看到一个茶友在冬天喝茶的图片。
充满了自我享受和洒脱张扬。
他说,看我这杯白牡丹,多香啊。
"那是一个谭窑盖碗,"他自豪地说。是柴盖碗,300多块,贵。
然后我揭开盖碗中白茶的图片。很碎,很碎,比我们家发货准备倒进花园里做花肥后留在箱底的白牡丹屑还要碎。
而且,fair mug冲泡的茶汤,简直就是一杯长满青苔的泥水。——不是我们在白牡丹通常喝的那种清新透明的茶汤,而是像抹茶粉做的果冻。在白色不透明的晶体中,悬浮着许多绿色的小点。
就像一个长满青苔的池子,浑浊的水,看不到底。
我的喉咙一看就痒.他是怎么喝的?闭上眼睛喝酒?
我不禁问他,你为什么喝这么破的白牡丹?没有整茶喝吗?你为什么这么穷?
茶友轻蔑地告诉我,喝这种白牡丹还行。白牡丹在外面卖3000多,我不上当。
那一刻,我觉得人的大脑回路和人的价值观真的很不一样。
人类的悲喜并不交流。
傅汉城说得很好。
这位茶友对喝茶的看法并不认同。
而且不值得学习和推广。
茶,而不是大米,不是生活的必需品。喝茶不是每个人都需要的。
所以,没有必要为了喝茶而喝劣质茶,也没有必要喝茶,而是敢于蹭任何茶,吃任何茶。
对于大多数人来说,喝茶的目的是什么?
当然是喜悦。
是一种唇齿相依的双喜临门。
它是一种享受,让你最细腻的唇舌细胞,最敏感的唇舌细胞,去触摸和感受一份茶汤的美好,它的爽滑,它的柔软和顺滑,让你的舌头和嘴巴去把玩。
从而获得精神上的放松和安宁。
所以,喝茶就是好茶。喝了坏茶,带给人的不是快乐,而是惩罚、痛苦和煎熬。
坏茶不浓、不滑、不软、不细、不涩.诸如此类。坏茶只有粗糙和苦涩。
苦和涩是舌头上味蕾最痛苦的两种感受。
就像不久前的武夷山斗茶大赛,几个上海的新茶友喝了不到一个小时就退了——。他们说,苦得舌头都麻了。在哪里喝?不妨拍一张坑里的风景。
在茶叶大赛中,让人感到苦涩难受的是好茶。
但仅此一点就让许多新来者望而却步。
更何况是劣质茶,又苦又刮又臭。
这种茶汤,喝了会让你更有魅力。
再便宜也不要受这种罪。
其实与其喝这种极碎的茶,不如喝烧开的自来水。
至少在开水里,不会有太多的有害细菌和莫名其妙的,不知道喝了会伤到身体哪个部位的坏东西。
为什么坚持不建议官员喝碎茶?
这得从碎茶是怎么生产出来的说起。
碎茶,传统意义上的碎茶,是在生产加工过程中,在强度、运输、搅拌等多种因素的共同作用下形成的。
在这些外界因素的共同作用下,原本完整的茶叶变得残缺不全,缺角、断叶、落叶。最后,这些离开茶叶条状的叶子汇集在一起,成为碎茶。
到现在都只是碎茶,可以喝。
但是这样收集的碎茶很少。最多就是装着零散白茶的盒子底部一层不到一厘米的碎叶。
倒出来,放在保鲜袋里密封,放在罐子里,最多20-30克左右,八次十次就喝完了。
绝对不够卖。
那些市面上能卖的碎茶,都不是以上方式形成的,都是人工碎的。
是一种产地未知,工艺随机,品种未知的茶青。它被随意地干燥和烘烤,然后被机器切碎并制成袋泡茶。
你无法确定它属于哪种茶。在六大茶类中,其工艺可能更接近白茶,但外观更接近红碎茶,闻起来像绿茶。
但这种茶叶可以卖给一些有生产加工资质的工厂,让他们自己包装,顺利通过检测,在正规超市上市销售。
消费者买回来就放心喝——。上面所有的证照都齐全。
但实际上,在最初的加工过程中,有太多不标准的3354,也是用扫帚扫起来装袋。喝3354的人看不出来,所以不觉得有心理障碍。
只有喝多了,喝久了,才会发现不对劲。
比如肠胃不适。
喝茶和贪小便宜不能挂钩。
其他的东西可以贪小便宜,比如穿衣服。10块钱的t恤只要洗了,还能穿好几年,但不喝茶。
贵的便宜的衣服大多在品牌,只在工艺,只在款式,只在设计师是否出名,还有纺织工艺和面料。
特别是衣服只和皮肤接触。如果没有选对,对身体的伤害并没有那么大,那么直接。
茶就不一样了。
茶的价格不同,与产区,与工艺,与技术,与卫生状态,息息相关。
茶厂生产加工茶叶的目的,只有一个,就是盈利。
那么,越是便宜的茶,它的成本就越低——否则就无法盈利——这么低的成本,如何能保证工艺,保证卫生?
入口的东西,还是小心为上。
喝茶,宁可少喝,也要喝对身体无害的。
不要嫌好的白牡丹价格贵,就去低就那些碎茶末。
须知,那些碎茶可不叫白牡丹,它们的名字叫做,茶渣。
跟药渣一样,不可食。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。