其实汇源老簇铁罗汉，这是一款能陪你从清晨到黄昏的武夷岩茶的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解汇源老簇铁罗汉，这是一款能陪你从清晨到黄昏的武夷岩茶，因此呢，今天小编就来为大家分享汇源老簇铁罗汉，这是一款能陪你从清晨到黄昏的武夷岩茶的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
[题字]
热饮如缎抚面，冷饮如冰淇淋入心，胃里满满的冰冻感，冰雪冰霜的感觉。在这个冬天，它有着别样的刺激和风情。
小时候看表哥抄歌词。
有句话说，等一个人就像喝酒。
写这句话的时候，他看着窗外的山，不知道在想什么。他脸上带着温和的微笑。
看了很久，窗外没什么好看的。
后来长大了，终于明白了想念一个人的滋味。
它从骨头的缝隙中渗透出来，像一根连续的丝线，附着在骨头上。
越想你，就越强烈，越陶醉。
就像今年，我期待着汇源的这个铁罗汉，期待着脖子被拉长，最终喝下它的时刻。
我只是觉得太饱了，全身都在熨衣服。
那一刻，我只愿时间停止，让这种美好的感觉永远留在我的口中。
等待是人生的第一个年龄。这句话适用于王宝钏。但不适合慧远里村姑陈最爱的老铁罗汉。
在等待的同时，我还没有老，无论是身体上还是精神上。
为了等待它，为了更好的遇见它，我不断更新自己的品味。只希望在相遇的那一刻，能最大程度的欣赏它的美好，不要把它的每一滴都丢掉。
不负众望是最好的财富。
今年的汇源老簇铁罗汉，大概是因为前两面退火时间长，也就是之前退火周期长，使得其品质更接近以往。
以前武夷岩茶，家家隔年炫耀，好的岩茶隔年才卖。
因为那时候退火是遵循自然的，没有人工干预，也不可能人工干预。每一个茶都是前一把火退了之后再烤的。或者直接烤到大火。
所以，前一种茶会一直处于最佳状态，直到下一年。
今年，由于市场的影响，这些好茶惠铁惠聪错误地回到了以前岩茶的制茶期，享受了漫长的退火期，在漫长的氧化还原反应中产生了更多更好的物质和香气。
可以肯定的是，木香更香；花香更浓郁，是惊喜。
最让人欣慰的是，凉意增强了——牛肉的草腥味，在这个智能熨斗里体现的淋漓尽致。
那种只有在阎正核心山野才有的清凉薄荷感，在茶汤里，在喉咙里，都很舒服。
还有老树纤维的刺鼻感，也比较强烈。
如果你盲目地喝，有人会认为这是肉桂。
所以，因为工期的延长，惠老铁更有魅力。——年前是传统，以岩石闻名。
这是一个回报。
让我们一起欣赏过去皇家茶的美丽。
在黑暗中，有上帝的行为。
2023汇源老丛《铁罗汉》
[品尝笔记]
第一次冲刺：
揭开盖子，极其浓郁芬芳，扑面而来。
治疗感冒的中药味浓而温，有些香，有些苦，有些浓而重。
然而，在这像粗绳一样浓郁的气息中，有几股简单的木香夹杂其中。
就像广袤的东北森林里一堆堆新砍的木头散发出的荷尔蒙气味。
这两种香味混合在一起，同时上升，会把人熏到醉。
然而，当这几天香味飞散时，它会产生一种新的香味。
一股淡淡的，娇嫩的，小白花的香味，在盖顶的心里绽放。不易分散，而且，像荷花一样婀娜多姿，轻盈醒目。
汤色橙红，是足火茶的象征色。
如果只看汤的颜色，只觉得这种茶的汤一定是极其浓郁、犀利、霸道的。
毕竟光听“铁罗汉”这个名字就能知道这是一款走强势路线的茶。怎么可能又不霸道？
然而，当第一道汤端进来的时候，我就知道我的猜测是错误的。
大错特错。
回元坑老簇罗汉的第一次冲水，火旺，看起来暖暖的，吃起来很精致。像一个很好的丝绸缎子，——轻轻地，平稳地爱抚你的舌头和喉咙。
外观和内在的巨大反差，真的是震撼又欢喜。
又惊又喜。
然后就是解脱。的确，铁罗汉应该是这个样子。
谁说罗汉强，谁就是没礼貌。
月光下的侠客，骨子里充满柔情。
第二次冲刺：
盖子一掀，是药香。
这一次，木质香失去了与当归般的药香并驾齐驱的能量。
因为，第二冲被打开的细胞中，释放出了非常多的，药香分子。
这些药香分子们，仿佛夜空中的星辰，铺天盖地、闪耀着，占领了盖上的大片领地。
侵袭了木质香的地盘。
是以，木质香，被盖住了，闻起来，就是淡淡的，像背景墙一样的存在。
发生这种情况实属正常。
盖因当归般的药香，是铁罗汉的品种香气，是它的DNA里，最纯粹的，最牢固的，最浓郁的，芳香分子。
只要是铁罗汉，只要工艺上没有超过发酵范围，它的香气里最重量级的香型，肯定是当归般的中药香气。
而木质香，它只是因为老树而生成的，只是基于铁罗汉的树龄而生成的老木头的香气，它是老木头的粗壮纤维所成就的气味。
没有一定的树龄积累，是不会有木质香的；树龄越老，木质香就越浓郁。
年轻的铁罗汉，便是甚少会释放出浓郁的木质香的。只有老丛，老树级别的铁罗汉，才会有木质香。
是以，在这款老丛铁罗汉的第二冲里，盖香上，当归般的药香盖住了树龄的木质香，是极为正常的。
DNA香气肯定会压过树龄香。
汤色是橙黄的，汤水明亮，透过玻璃公道杯看汤的时候，能看到汤水上方，有一层厚厚的，袅袅上升的，雾气。
这是有稠度有厚度有内容的茶汤，才会生成的茶雾。
是温度的作用下，稠汤所呈现出来的一种美景。
观之便赏心悦目，只想一亲芳泽。
汤水是稠的，厚的，润的，滑的，糯的，软的.
是一匹细滑的软缎，抚过你舌，你的唇，你的喉。
汤中的滋味感，是极强的，绵，又劲道。汤中的木质香极为浓郁，而当归般的中药香则极为绵长。
木质香与中药香便合而为一，在汤水中，形成了一股像绳索一样的绵劲。
咽下之后，只觉木香药香浓郁而沉甸甸，数量极多，怎么都挥发不完、释放不完。
回甘里亦是木香与药香的天下。
它们浓郁的，纵横在舌上，刺激着生津，在生出来的津液里，与甜一起，形成了另外一种更加迷人的感受。
回甘里还有清淡的花香，盈盈而起，在木香药香的大军之后，悄悄地露着脸蛋。
雄浑伟岸间，娇俏又迷人。
第三冲：
药香冲在头里，浓郁的，打着头阵。
花香在第二层出现，它盖住了木质香——木质香沉潜质朴，花香娇俏可人，一钝一清，木质被花香盖住，实属正常。
木质香在第三层，它其实极浓郁的，只是，它的香型本就偏向于沉闷敦实形，内敛无锋芒，在浓郁的药香与清越的花香面前，只能成为沉默的背景墙，衬托着它们的热烈奔放。
焦糖香也是在的。
前几冲里，焦糖香被盖住了，被药香盖住，一直不得出，只能混在药香之中，成为它的一枝旁系——花开两枝，各表一枝的那种。
而现在，它竟然冲破了药香与木质香织就的樊篱，争取到了出头露脸的机会。
于是，焦糖香与药香花香木质香一道，组成了慧苑老丛铁罗汉第三冲的盖香上，一队强劲的芳香组合。
持久，又坚韧不易散。
从盖热一直到盖冷，它们四个，从未消失。
到了盖冷，冷香里，竟然有丝丝缕缕的果香浮现。
清清淡淡的，若有似无。倒令铁罗汉那原本沉郁的气息里，又添了几分世俗的芬芳。
汤色并没有变化，仍旧是橙黄的，明亮的。
汤水中的滋味感却更加重了，更加浓郁了。
花香在汤水里更清晰了，仿佛一朵正在盛放的莲，在汤水里，氤氲跳动；
药香在汤水里也更明朗持久了，像一位沉稳的大将，岳峙渊亭，不怒自威；
木质香也浓郁地沉入了水中，并且，由于这一冲的木质香更浓了，老树纤维的那种纤维感也强烈地释放到了水中，使得这一冲的汤水，有了强烈的辛辣感，那种过喉一刺的感觉，恍惚会令人以为是在喝老树肉桂.
于是，这一冲的汤水，便成了一幅画。
一幅有山，有木，有花，有果的，工笔画。
而回甘里，更是峰峦叠嶂，诸香纷纭，又静水流深。
稠滑的浆感，携着清凉薄荷感，在喉间，牢牢地停驻着，长达十数分钟之久。
第四冲：
打头的，仍然是木质香与当归药香。
当然，药香仍旧是压着木质香的，木质香藏在药香的背后，成为了它的附庸。
是以，它们混而为一，难分轩轾。
薄荷般的清凉气息也明显了起来，在盖上氤氲着，如同晨间缭绕在慧苑坑里的雾气，飘渺又迷离。
这是正岩里的核心山场，才有的雾；这也是正岩里的核心山场，才有的清凉气息——正如时人所称的牛肉的青草气，正如太姥银针的鲜爽感——好产区的茶，优点其实极为相似。
盖上的花香仍旧是清浅的。
却又是空灵的。
那种淡极始知花更艳的美妙感，那种雾里看花的朦胧美感。
汤色未变，还是橙黄的，透亮的。沸水冲出时，仍旧是有茶雾氤氲其上的。
汤中的药香仍旧是明显的清晰的明朗的明亮的，像一间开着窗户的小屋子，亮堂堂的，有一种金马玉堂的气质。
汤水中的滋味感在持续性变强，加强。
药香，木质香，像两条粗壮的藤蔓，纽着，缠着，裹挟了口腔中的所有感官。
一口汤下去，除了强烈的木质香与强烈的药香，前30秒，感觉不到其它的气息。
所有触觉味觉嗅觉都被它们袭夺一空。
尤其，木质香里泛着甜香，在舌上荡漾开来——到这一冲，前四冲积累起来的物质，累累沉淀在舌上，使得回甘更加异彩纷呈了。
像是苍劲老木上开出来的小小花朵，以及，种满蘑菇的枯木正在逢春。
稠滑的浆感，顺喉而下，留下清爽阵阵。
整个一个生动活泼的原始森林的感觉.
【后记】
这是一款，可以从清晨陪伴你到黄昏的茶。
它持久，耐泡，如果一冲一冲喝下去，直喝到最后，便是华灯初上，月明星稀。
想体会它最后的滋味感，于是，一直冲到了16冲。
越喝到后面，越是难以割舍——尾水太柔了，太甜了，太好喝了。
那种开到荼蘼花事了之后的宁静，淡泊，如同干枯玫瑰一样，具有别样的风情万种。
原来，浓的时候，有浓的美，淡的时候，有淡的艳。
淡极，始知茶更艳。
那些生于慧苑的山场气，那些老丛的树龄感，那些岁月的葱茏，那些山水的精华，尽集在这看似清淡实则隽永的尾水里。
良心建议是，一定要有耐心，喝到第十六冲，十七冲，十八冲.
这才可以尽释芳华，也可以尽情领略，传统的武夷正岩茶，那种绵绵无期的美好。
文章分享结束，汇源老簇铁罗汉，这是一款能陪你从清晨到黄昏的武夷岩茶和汇源老簇铁罗汉，这是一款能陪你从清晨到黄昏的武夷岩茶的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
