中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在从什么年代开始的,但是可以确认的是世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的,然而随着各国文化的差异又发生了那些变化呢?我们来一探究竟!
日本:和、敬、清、寂饮茶四字诀
和代表平和的和,也就是人与人之间的和;敬,则是对于长辈的尊敬,同时也代表了对于友人与同济间的敬爱;清,则是清净,清洁的意思;寂则是在不受外界干扰的寂静空间里,内心深深的加以沉淀的感觉。
日本人对“茶道”文化十分推崇,很多人家在家里专门设了茶室。客人过来时,要跪坐在茶室门口,先让客人一个个的进去。而客人在经过门口的时候,要在门口旁洗手,再脱鞋入茶室,主人等客人全部进去后才进入茶室,和客人鞠躬行礼。当主人开始要煮茶时,客人要退出茶室,到花园走走,让主人自由、放松地准备茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶后,再让客人回茶室,一起品茗。在饮茶结束后,主人还要跪坐在门外,跟客人祝福道别。所以日本人在茶道的讲究高于世界很多国家。
俄罗斯:饮茶成为一种社交方式
俄罗斯人常喝红茶,他们习惯先在茶壶里泡上浓浓的一大壶,要喝时,倒出少许在茶杯里,冲上开水,根据个人习惯,灵活地调浓或淡。当有客人来时,把茶壶里的浓茶一倒,冲上开水,在往里面加入蜂蜜或果酱,就变成了可口的茶饮料,再配上蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块等茶点一个聚会就很完美了。小编觉得俄罗斯饮茶方式看起来挺方便的。
蒙古:真正顿顿离不开茶的国家
蒙古人的饮食习惯以是肉食为主,但只吃肉食容易太过油腻,所以蒙古人几乎每顿都喝茶。蒙古人喝的是砖茶,和我们平时饮用的茶是不一样的,砖茶顾名思义就是像砖一样的块状茶,要饮用时,切一小块放入锅内加水煮开,里面还会加入盐巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶,这种茶不能用简单的沸水冲泡。
印度:喝茶用舔的
印度有一种叫“萨马拉茶”,就是在茶里面加入姜和小豆蔻。印度人的传统饮茶方式也很特别,他们会先把茶倒在盘子里,然后用舌头去舔饮。忌讳用左手去递送茶具,左手在印度是用来洗澡和上厕所的。
泰国:加冰才叫喝茶
泰国的气温比较高,所以泰国人更喜欢喝冰茶,喜欢在热茶中放入一些冰块,饮用起来让人感觉凉快舒服。
英国:贵族生活先从品茶开始
英国是一个绅士的国度,英国人对于喝茶也是很有讲究的。按正规的话,最起码一天要喝4顿茶,包括早晨醒来空腹喝的“床茶”;上午11点喝一次“晨茶”;午饭后喝一次“午茶”;晚饭后再喝一次“晚茶”。英国人的泡法也跟我们中国不一样,他们是把茶叶末连袋浸泡在热水里,一小袋只泡一遍。
美国:咖啡和茶在他们眼里没有区别
美国人喝茶就跟喝速溶咖啡是一样的,讲求方便、迅速,不喜欢泡茶复杂的工艺也不喜欢在茶杯出现任何茶叶的痕迹。在美国,一般喝茶都是欧洲风味的,不是中国式的。在美国,大多数人更喜欢喝冰茶,畅销到美国的也是罐装的冷饮茶。
德国:无花不茶
德国人也常喝茶,尤其是花茶,但他们所谓的花茶是“有花无茶”,用各种花瓣加上水果果干制成的。与我国的用茉莉花,玉兰花或米兰花等窨制过的花茶完全不同。我们中国更注重的是花味之香远,而德国追的是花瓣之真实。(本文来源:茶悦世界)
用户评论
好文章!我感觉世界各地的饮茶文化真是太有趣了。像英国这种优雅的下午茶仪式,让人觉得非常浪漫和精致;而德国用五彩缤纷的花瓣泡茶也太特别了吧,以后试试不同的花草茶
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喝茶的方式确实反映了国家的文化差异!我很喜欢英国这种庄重、礼仪的喝茶方式,虽然有时候感觉有点太正式了,哈哈。德国的茶则更活泼有趣,充满异国情调。
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我以前只知道英国人喜欢喝下午茶,没想到还有那么多国家的独特饮茶习惯!这篇blog让我见识到了世界之大和小!
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英国下午茶听起来真的很有吸引力!那杯杯茶香随着精致点心一起,简直就是贵族生活的享受!我以后一定要尝试一下这种优雅的饮茶方式!
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德国用花瓣泡茶真太酷了!不知道这几种花能不能喝成茶,味道会不会特别好?有兴趣去试试看
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哈哈,原来喝茶的方式也能体现出国与国的文化差异啊!感觉英国的下午茶更像是一种仪式感,而德国的花草茶则更加注重自由和个性
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我对英国的贵族生活感兴趣很久了,没想到品茶竟然也是贵族生活的开端!真觉得这种优雅的生活方式令人向往。
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我觉得文章写的有点单薄,只介绍了两种国家的饮茶方式,其他国家也没提啊!世界那么多国家,文化那么丰富,希望作者能写一篇更全面、更深入的文章来介绍各国奇特的饮茶方式
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其实喝茶这种简单的事情,每个国家都有自己独特的玩法,这篇文章让我看到了很多不同的可能性
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这篇文章让我对英国和德国的文化有了更加深刻的了解!特别是那些花草茶的名字听起来都很有诗意,感觉一定很好喝!
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我一直在寻找新的茶饮方式,这篇blog给我带来了很多启发!尤其是德国无花不茶这种说法,让我感到非常新奇有趣!
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英国的饮茶文化确实很吸引人,优雅精致的氛围让人想要沉浸其中!有机会一定要去体验一下下午茶!
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文章太简短了,仅仅介绍了两种国家的饮茶方式?世界还有那么多国家呢!我希望作者能写一篇更详细、更全面的文章来介绍各国的文化差异
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我喜欢德国无花不茶这种大胆的想法,把各种花朵都用作茶叶,感觉很特别又有创意!
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英国的下午茶真是一个浪漫的活动呀!精致的小点心搭配香浓的茶,让人无法 resist
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我希望作者能写一篇关于全球各个国家饮茶文化的对比分析! 比如不同的茶种、杯式、品茶时间等等。那样会更全面更有趣!
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这篇博文让我对各国茶文化有了新的认识! 也想去尝试一下德国的无花不茶, 这类花草茶一定很有疗愈功效吧!
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我觉得文章虽然描述了英国和德国两种不同的饮茶方式,但并没有深入探讨背后的文化意义。希望作者能写一篇更富有深度、更有学术价值的文章!
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