大家好，十月底了，怎么喝茶比较适合这个秋天？煮茶、蒸茶还是泡茶相信很多的网友都不是很明白，包括十月底了，怎么喝茶比较适合这个秋天？煮茶、蒸茶还是泡茶也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于十月底了，怎么喝茶比较适合这个秋天？煮茶、蒸茶还是泡茶和十月底了，怎么喝茶比较适合这个秋天？煮茶、蒸茶还是泡茶的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
两天前，群里在分享照片。
主题是，手机里最有秋天气息的照片。
于是，大家纷纷晒出了自己的“秋季大片”。
小A在屋后散发出大片金黄的稻谷，等待丰收。
是小b送的，是狗尾巴草。
秋风微凉，吹过河边的狗尾巴草，黄昏时静静地看夕阳。
从小C开始，就是家乡的白桦林。
所以在她心目中，秋天是金色的，阳光照耀下的白桦林，流动的河水，小屋里做饭袅袅的炊烟，还有五彩缤纷的群山。
从小d来说，就是一杯茶汤。
明亮的灯光，透过fair mug的锤子图案，充满了光，这是秋天的颜色.
浏览照片，有相聚的喜悦，也有离别的悲伤。
也许是温度的原因。秋天是所有情绪都变得浪漫明亮的季节。
但这正是我最喜欢的。南方的秋天既不太热也不太冷。空气凉爽，温度刚刚好。有蓝色的天空，黄色的树叶和温暖的阳光。
最近对煮茶上瘾了。
煮《随心泡》 (2017春季寿美饼干茶)，煮老白茶，煮岩茶，煮红茶.
符合要求的都想煮。
不是因为我冲泡累了，而是因为天气变冷了，泡茶要适时。
另外，如果是户外秋游去露营，可以带一套简单的泡茶工具，然后带上好水好茶。
坐在湖边烧水沏茶不是很美吗？
茶香与美景的结合，让人分不清自己身处怎样的仙境。
而村姑陈在后台留言，看到了这样一条内容：
“泡茶、煮茶、蒸茶，哪种方法更适合秋天喝茶？或者说他们适合什么样的人？”
这个问题很有代表性。
正好可以回答三种主流的喝茶形式，各有什么优缺点，适合哪些人。
那么，下面就来详细说说吧。
首先，冲泡是最基本的喝茶方式。
包括杯泡、碗泡、壶泡，主要工艺是让茶叶接触热水，然后倒出茶汤。
简单、方便、省时。
比如福建人习惯从南到北用盖碗泡茶。
烧开水壶暖杯，倒入茶叶，盖上盖子做汤，将茶汤沥干，最后将茶叶分装成饮品。
比如上班族，条件有限，会拿个玻璃杯或者马克杯，抓一把茶叶，用开水烫一下。
所以限制比较少，泡茶的形式也比较多。
如果可能的话，可以选择坐在有仪式感的茶桌前，一个接一个倒水煲汤，品尝每一道茶汤中微妙的风味变化。
这是最提倡的，适合六大茶，也是了解一款茶的最佳途径。
如果实在不方便，用杯泡法也不错。
但一定要掌握好茶的量，宜少不宜多，避免因无法分茶而导致茶的苦味。
泡茶是每年秋冬必流行的一种喝茶方式。
尤其是去年，我想大家都听说过——围着火炉煮茶这个词。
找个氛围比较浓的下午茶餐厅，围着灶台摆个八仙桌，烤箱，铁网，茶具，烧烤，喝茶。
妆容完整，氛围完美。
本质就是泡茶要有仪式感。
不仅温馨，还有点精致，或者说文化内涵。
但是围着灶台煮茶的价格也不便宜，往往上百，但是喝的茶质量却不尽如人意。
所以更多的人还是选择在家泡茶或者在户外带灶。
事实上，不需要花哨的配件或炭炉。
就安全和方便而言，陶瓷电炉是室内的最佳选择。
在户外的时候可以带一个卡式炉，轻便易操作。
随着天气逐渐降温，泡在碗里的茶汤如果不及时饮用，会迅速降温。
这时候煮茶的优势就凸显出来了。
煮茶时，茶叶与沸腾的热水接触，会飘出冒着热气的水蒸气，使周围变暖。
而且炉子一般都有保温功能，这样茶汤不会凉的太快。
想解放双手，或者喝茶的人多了，再往汤里倒水就来不及了。
那么，就选择煮茶吧。
一把壶，500毫升左右，注水300-400毫升（不要太满避免水烧开后溢出），放到炉上去煮。
先煮水，后投茶。
投茶量不要太多，像煮老白茶、岩茶、红茶这类，一次投2克左右就足够了。
内含物质丰富的茶，煮上三四壶，完全没问题。
炉子一搭，烧水煮茶，这秋冬的氛围感不就有了吗？
煮茶之所以能从古代流行到现在，虽然已经去繁从简，但总归是有道理的。
让人在繁忙的生活中，能享受到片刻的从容和惬意。
蒸茶，是一种新颖的喝茶方式。
它不像煮茶，有那么悠久的历史文化，也不像泡茶，那么生活化。
但在某些特殊的情况下，蒸茶的确很出彩。
比如，爱赶潮流的茶客家里，就会买上一套蒸茶的工具。
蒸茶和煮茶、泡茶最本质的区别，就是前者不直接与茶叶接触。
是的，你没听错。
蒸茶并不是直接用热水去激发茶叶的内含物质，而是像温水煮青蛙那样，缓慢地、无声无息地，让物质析出。
原理上，它是蒸馏的变形。
蒸一壶茶的主要流程是，先把干茶投进蒸茶器里，接着烧水。
茶叶在上面，水在下面，保持着一定的距离。
接下来，水开始逐渐沸腾，并产生水蒸气。
由这些水蒸气，不断地在蒸茶器里运动，继而不断地冲刷着在蒸茶器当中的茶叶，逐渐浸润它们。
直到润透了，茶叶就会释放出细胞里的内含物质，随着水分滴落到壶底。
最后，形成一壶茶汤。
也由此可知，这个过程是非常缓慢，非常漫长，非常需要耐心的。
正常来说，泡茶是最快的，直接把沸水均匀地浇注在干茶上，即刻出汤，几秒钟时间就完成了。
煮茶也相对比较快，主要把茶汤煮开即可，大约需要花几分钟。
而要蒸好一壶茶汤，至少需要20-30分钟。
具体还要根据蒸茶壶的功率、容量，以及里面的茶叶数量、水量等因素，来确定时间。
因此，蒸茶更适合那些生活节奏慢，不赶时间的朋友。
如果你是个急性子，或者工作节奏比较快，没有这么多空闲的时间。
那么，就不太适合蒸茶了。
蒸茶最理想的状态是，早晨起来，蒸一壶茶。
然后，看看新闻，浇浇花草，打打太极，做做瑜伽。
偶尔看看蒸茶的情况如何，看那些水蒸气凝结在壶壁上，形成水珠，慢慢滴落。
那种“偷得浮生半日闲”的意境，实在是太满足了。
不同的饮茶方式，各有乐趣。
当然，凡事有利也有弊。
用盖碗冲泡，能喝到一款茶的原汁原味，也最能感受到茶汤的细腻变化。
可对于那些不太会用盖碗的朋友，是个大麻烦。
况且，到了秋冬季节，泡出来的茶汤，降温速度快，不利于慢慢喝茶。
煮茶，方便快捷，且具有风雅的情趣。
但缺点也有，那就是，难以细致地品尝茶汤里丰富的层次，滋味浓郁，爆炸式的物质释放，不够细腻。
蒸茶，弥补了那些不会泡茶，也不会煮茶的朋友的遗憾。
另外，还很具有趣味性。
美中不足的是，太费时间了。
需要留出大把的时间，去等待蒸一壶茶汤，但到底值不值得，就见仁见智了。
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