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在景德镇,我见过这样的手工陶瓷。
在架子上,有一套相同主题的主机杯。
第一眼就看到了配色,卡哇伊的感觉,五颜六色的组合在一起,还有好多图案。
但转念一想,如果喝茶的时候用这样的器具,一点也不实用。
因为这样的手工制品,完全不考虑任何日常使用体验,一路走“艺术路线”。
喝茶用的杯子,上面粘着一堆立体的花草。
毫不夸张地说,粘在杯子上的装饰瓷花草比主人杯子本身还重。
拿在手里,很重。
甚至,结尾有点别扭,细节也没有那么圆润。
可以预见,如果用这个杯子喝茶,遇到汤色较深的熟茶、红茶、岩茶,那些浅黄、浅绿、浅粉的立体花草之间的缝隙,都会沾上深色茶渍,别提有多难看了。
这样的茶具装饰性远远大于实用性。
如果只是因为“好看”两个字买回来,需要喝茶的时候一定会后悔。
新手入坑茶具,要明确一点,没有实用价值的茶具只能徒增负担。
闲置久了,等到看腻了,继续留下来只是占地方,想转手又卖不出去,这种困境真的很烦。
从去过的人的经验来看,为了少买茶具,以下三种容易踩雷的茶具还是少碰为好。
一、花瓣瓣碗,装饰大于实际。
盖碗是茶几上出镜率较高的主要制茶器,很多爱茶人士都有购买盖碗的经历。
在挑选的时候,可以看到市面上一些“奇形怪状”的盖碗。
在造型上,标新立异,不走寻常路。
虽然创新的出发点是好的,但是要考虑实用性。
盖碗本身最基本的构成就是盖和碗。
习惯用盖碗泡茶的茶友都知道,更宽的盖碗更好用。
汤汁更利落,还能防止烫手。
不过现在市面上有很多网上名人风格的盖碗,外形都很小清新。盖碗的碗口直接设计成花瓣形状。
花瓣口饰,用在茶杯的设计上,无可厚非。
因为盖碗的时候要考虑汤的顺滑问题。
盖住碗口,一旦加上花里胡哨的花瓣设计,就别提倒出茶汤有多麻烦了。
首先按照花瓣口的纹路设计,倒出来的时候茶叶会分流。
汤从原瀑中截取,分两三股流倒出。
从根本上来说,就是延缓茶汤的倒出速度。
其次,在倒出茶汤的过程中,茶叶容易回流。
为了美观的同时,花瓣瓣碗很少被遗漏,导致倒出来的茶容易倒流。
顺着碗的外壁,又流回到泡茶者拿着碗盖的手上,别提有多烫了。
最后,盖子无法顺利放置。
花瓣口盖碗在碗口边缘呈波浪状。
乍一看美是美,但这种花瓣波纹设计会导致碗口不平整。
合上盖子后,盖子与碗口“不匹配”的概率更高。
这种无法顺利闭合的花瓣瓣碗,某种程度上已经是严重的瑕疵,根本不适合投放市场。
第二,“非热”裂杯纯属伪需求。
快克杯的另一个名字是抓壶。
本质上,快客杯是介于盖碗和茶壶之间的产品。
一般来说保留了盖碗的分离式设计,盖子可以和茶碗分离。
不过和碗盖相比,增加了一些专属印记。
裂杯的碗两边都有“抓点”。
类似双耳碗,可以解决一些爱茶人士直接用盖碗泡茶会烫的担忧。
不过在出水口处,保留了茶壶的壶嘴设计。
茶叶通过鹰嘴形的出水口流出,达不到直接用碗盖浇汤的速度。
早些年快克杯诞生的时候,作为一款新的茶具,凭借“不烫”的卖点吸引了不少眼球。
但是当你真正上手的时候,你会发现快客杯的口号“不要烫手”纯粹是一个伪需求。
设计合理、边缘宽大的盖碗,泡茶时不会烫手。
另一方面,虽然接近抓持和防烫的问题,但是它的汤口设计太没有味道了。
倒出茶汤时,一旦大量出汤,赶上茶水“洪峰”时,单独依靠鹰嘴出汤口,没法顺畅倒出茶水。
这时候,滚烫热茶一旦不受控制,容易合盖缝隙流出。
且不说将茶桌弄得湿漉漉的,不好看,光是烫手这一根本问题,就没法杜绝。
和盖碗比,快客杯的出汤速度、沥干程度没有优势。
和茶壶比,双耳设计的快客杯,不如直接在壶身一侧加上把手的传统茶壶好,至少后者更能隔热防烫。
三、浅色又不吸水的丝质茶巾,太鸡肋
日常泡茶期间,茶桌上少不了茶巾,方便时时擦拭滴落在外的茶水,保持茶席整洁。
虽然经常被人调侃成“抹布”,但茶巾与抹布有着本质区别。
茶巾仅限泡茶期间使用,不擦拭其它杂物,分开使用,更能确保卫生。
但在选茶巾时,千万别忽略实用性。
通常,选深色的、吸水性强一些的会更好。
之前身边有朋友,买了几块新中式的丝质茶巾。
不得不说,这些茶巾的美貌值都挺高的。
上面绣有竹叶、松枝、波浪等传统纹饰。
颜色从淡绿、浅草绿、浅灰绿不等,但泡了一次足火岩茶后,立马弄脏了。
浅色的竹叶茶巾,染上大片深色茶渍斑驳,特别难看。
从体验效果看,这种浅色又不吸水的丝质茶巾,完全属于鸡肋品。
浅色系,意味着不耐脏。
随便沾上一点茶渍污痕,立马会很明显。
不吸水这点,更是十足硬伤。
泡茶期间一旦将茶水洒出茶盘之外,这时,如果茶巾的吸水性很差,根本没法收拾!
买茶具这件事,多数是看眼缘。
凭借着消费冲动,不断买、买、买。
根据观察,身边有很多茶友,平时买得最多的一类茶具,不是盖碗也不是茶壶,而是各式主人杯。
各种釉色,各种器型,各种窑口,各种工艺,清一色凑齐了。
前两天刚回答过一个问题:“茶杯有必要买贵的?”
这背后,主要看个人选择。
便宜的小茶杯,在茶具批发店,比比皆是。
个位数一个的瓷质小杯子,随便挑,到处都是。
但价格稍微一些的茶杯,从大几十,几百,上千不等。
不少高端瓷器里,单个珍稀釉色,外加手绘花纹的品茗杯,只要“发色”好,细节处做得足够细腻,标上几千高价出售完全不成问题。
甚至于早些年,2.8亿天价拍下鸡缸杯喝茶的新闻,也早已经在整个圈子传了遍。
所以,在买小茶杯时,没必要过多纠结。
适合自己的,就行。
如果是为了待客,建议成套买入小瓷杯,方便分茶。
原则上,只要表面没有破碎,杯口没有裂缝,就不影响使用。
从百搭原则看,基础款的纯色白瓷杯,更经典耐用。
如果为了满足喝茶期间的把玩,选主人杯时,不建议为了便宜二字买单。
不然,入手那些图案粗糙,釉色不均,深浅不一,甚至茶杯外表釉面还不平整……
买入手后也只是徒增鸡肋。
毕竟,反正家里的主人杯不缺,如果不是精品,没必要再添上新物件。
不然,零零散散,杂七杂八买入一大堆。
导致自家茶具柜全部堆满,根本放不下,没有空间再添置新的器物。
这种廉价茶杯,也没法转手送出去,一直堆在家里,既不耐看,也不便于把玩,买入手没有太大意义。
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