很多朋友对于算上代表怪味的四种红茶，不管价格多贵，喝了一种就说明变质了和算上代表怪味的四种红茶，不管价格多贵，喝了一种就说明变质了不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
“把家里放了两年的正山人种挖出来，能喝吗？”
“有一款全新未开封的2020红茶。现在会过期吗？”
“外包装显示是过期3年的红茶。喝了会怎么样？”
这一系列相关问题经常可以在留言区看到。
不建议长期喝红茶。
绝大多数红茶都是2年左右比较好喝。
存放过久，即使茶叶本身没有发霉变质，其本身的茶香和口感也难免会受到损害。
在适当的饮用阶段喝茶更让人放心。
但是，当你翻出一个放了很久的过期红茶，不确定喝不喝的时候，有一个方法可以参考。
那就是仔细闻茶。
闻一闻就能看出很多线索。
有一次和身边的一个老朋友讨论，说到茶叶过期，杭州的朋友有感触。
“如果是陈年不新鲜的绿茶，看干茶的颜色就基本能了解是什么样的，因为陈年茶的颜色没有新茶绿。但如果是红茶，就真的不好说了。干茶的颜色是黑色的。即使是过期变质的，也很难看到，还是闻起来比较多。”
这种说法确实很有道理，但是那些有问题的红茶大多会出现什么“恶趣味”呢？
第一，干茶有泛酸的味道。
这种情况绝对不正常。
通常，你买了一杯红茶后，打开包装，闻一下干茶的味道。
红茶的干茶基本上是一种干爽舒适的茶香。
微甜果味，非常清爽。
假设一罐红茶打开试了几次后，没有继续泡很久(半年以上)，而是放在角落里。
等下又一想，打算喝杯茶的时候，不要随便打开茶壶，抓一把干茶泡一下就好了。
先闻一闻茶，检查一下，以防万一。
当你发现这罐红茶闻起来很干，茶味很暗淡，闻不出来。
不用说，这是100%放气。
断气红茶除了香味和口感变得更淡以外，并不是不可原谅的。
只要不介意，一吃就可以喝，会比白开水好吃。
但是当你发现坛子里的红茶不仅明显没气了，就连干茶都弥漫着一股酸腐的味道，那就一定要认真对待了。
千万不要喝已经变坏变酸的红茶。
因为，这种闷酸的味道来自于红茶跑气受潮，在水蒸气的影响下，茶叶内部变质酸败。
酸涩不新鲜的红茶品质已经完全崩塌，继续泡着喝对你没有好处。
二是开水烧开后，绿色气味明显。
存放时间过长而变得不新鲜并怀疑变质的红茶。
即使闻干茶，暂时也没有明显的怪味。
但这并不意味着这种茶可以安全饮用。
在正式喝茶之前，也有必要多做测试。
泡茶时，建议用开水冲泡。
在高温开水的帮助下，这种红茶的本来面目完全暴露出来。
还记得去年秋天，我试了一批红茶，发现一泡“非典型”问题红茶。
它的伪装性比较高，因为看干茶，绳子是对称的，粗细均匀。
我闻了两遍，干茶上除了茶味淡了点，没有什么奇怪的味道。
但是，开水烧开后，照例揭开盖子，趁热闻一闻香味。
这一次，狐狸尾巴终于露出来了。
因为，被热乎乎的气味覆盖的是一股难闻的绿色气味！
不同于普通的青味，这种闷青味明显是沤过的。
闻起来有点刺激，不清爽。
如果我没看错的话，这种臭味的来源并不简单。
因为茶叶鲜叶采集后，制茶需要及时晾晒。
如果这个时候没有及时晾晒摊位，或者摊位比较厚，没有及时做好通风。
经过一定的积累，茶叶表面会有轻微的受热。
在闷、热、不透气的前提下，这批红茶的茶青会变质。
即使经过后续揉捻、发酵、干燥，臭青、沤青的难闻气味仍会残留，茶香一点也不清爽。
遇到这么难闻的气味，当然最好不要喝红茶。
三、闻干茶，烟味刺激鼻子，类似于焦味。
红茶有一种特殊的味道。
顾名思义，烟香。
准确来说，是松烟香。
拥有这一代表性香型的红茶，是传统工艺的桐木正山烟小种。
因为制茶加工时，烟小种的茶坯经历了多次松烟熏焙处理，多道烟熏之后，能让这股独特的松烟香，彻底深入肌理。
最终做出一款松烟香特殊，独步茶圈的特色风味茶。
不过茶友们在喝红茶，尤其是喝烟小种红茶时，也要多留心眼。
因为，有不少粗制滥造的“烟小种”，最终制出来的效果并不是松烟香，而是刺鼻难闻的焦糊味！
为了更好地进行区分，有必要认真了解一番，烟小种的松烟香表现。
首先，茶香舒缓怡人，烟香一点不刺鼻。
其次，留香时间持久，连泡五、六次，茶香不淡。
最后，茶香落水，不流于浅表层。
当你发觉自己遇到的“烟小种”红茶，闻起来气味很呛，香气一点不柔和时，它的表现不容乐观。
外加上，这股呛鼻的烟味，只是停留在干茶表面。
泡开之后，丝毫没有任何松烟熏过的痕迹。
喝茶时，茶汤里也喝不出任何松烟香气息。
这时就不用再犹豫了，因为这摆明就是遇到了冒牌货！
由于松柴选择不同，烟熏处理时木柴质量有别（劣质木材内部含有的杂质较多，容易导致呛鼻气味被干茶吸附），或者是工艺处理不到位。
总之，红茶烟小种的“松烟香”，不是随随便便就能模仿。
喝茶时多加分辨，才能不被欺骗。
四、争议颇多的红薯味。
聊到红茶的茶香与杂味，有一类特殊气息身份处境很尴尬。
它亦正亦邪，争议很多。
这股特殊气息，就是所谓的红薯味。
喜欢喝红薯味红茶的人，会将其称为，蜜薯香。
不喜这股怪异味道的人，则会直呼其名，叫为地瓜味。
从源头看，在原料特殊，并且经历高温处理之后，部分红茶的确能生出类似冬天吃烤红薯时，那股香喷喷的烤红薯的香气。
烤红薯香、蜜薯香，其实不算难闻。
但它们不应该出现在正山小种、金骏眉身上。
当你遇到所谓的蜜薯香金骏眉时，不用多说，这肯定不是桐木高山所产。
由于产地不正宗，所谓的“蜜薯香金骏眉”名不正言不顺，与真正的桐木金骏眉相比，需要打上双引号加以区分。
另外，红茶圈子里，蜜薯味也有别于地瓜味。
有一回在鉴茶时，遇到一款典型的负面例子。
那泡红茶闻起来是一股地瓜味，并且是生地瓜味。
不同于烤红薯的香甜气息，凑近闻泡开过的叶底。
是一股生地瓜被虫子咬过之后，发散出来的苦、臭、生味交织的气息，十分难闻。
一般只有工艺严重不足，才会出现这么难闻的怪味。
比如，原料质量太糟，再加上发酵程度远远不足等。
但不管怎么看，这样怪味多多的问题红茶，最好是别喝！
变质红茶的劣质气味，难以尽数。
除了上述举例外，还包括很多。
比如，生水味。
干茶中闻不到任何茶香，而是一股闷闷的水味。
比如，霉味。
严重受潮，达到霉变的红茶，内部的霉菌已经明显超标，才会散发出霉味。
比如，串味。
红茶吸附了外界杂味后，会导致自身串味变味。
举个例子，将买回家的红茶，随手放在家用冰箱内部。
受到冰箱内部的生鲜杂物，以及透气性不足的影响，一股子冰箱综合味十分怪异。
当红茶干茶吸附了这些杂味后，串味变质，气息难闻。
所以，为了喝到一杯又香又甜的红茶，从选茶到存茶，方方面面都不容轻视。
避开变味茶，更能安心享好茶。
小种红茶、工夫红茶、红碎茶，谁才是煮红茶首选？谁不适合煮茶？
小种红茶、工夫红茶、红碎茶有何区别？4大干货，一次性弄懂红茶
从红茶到新工艺红茶，红茶当大红袍来卖的背后，藏着茶掌柜的贪婪
金骏眉、烟小种、正山小种、小种红茶的区别，今天终于说明白了
正山小种、烟小种、小种红茶，名字都差不多的红茶，有哪些区别？
关于算上代表怪味的四种红茶，不管价格多贵，喝了一种就说明变质了和算上代表怪味的四种红茶，不管价格多贵，喝了一种就说明变质了的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
