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深入景德镇告诉你什么样的茶具适合品岩茶

时间:2024-01-14 23:48:42 作者:小茜 阅读:433°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈壹应美院老同学之邀,周末到她新包的电窑参观。每年假期,同学都要在景德镇待上几个月,为她今年的新订单而忙……

很多朋友对于深入景德镇告诉你什么样的茶具适合品岩茶和深入景德镇告诉你什么样的茶具适合品岩茶不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

一个

应美院老同学的邀请,我周末去参观了她的新电窑。

每个假期学生都要在景德镇待几个月,还要忙着她今年的新订单,真的是出乎意料。

星期六,我带着村姑陈赶到了景德镇。

到了千年瓷都,当然会买专门的——陶瓷茶具。买福鼎的白茶和武夷山的岩茶是一个道理。

刚来的时候,没有熟人带路。我自问自答:“师傅,这里哪里有卖茶具的?”遇到热情的出租车司机,会直接把你带到国茂,食指会说:“嗯,国茂这边卖的茶具很多。”

茶友们赶到ITC,挑选了合适的茶具,满心欢喜的回到了家。

从艺术家的角度来说,ITC太商业化,没有艺术感。

更何况你遇到的茶具都是各种各样的造型,要时刻刷新你对“中国”二字的看法。

找一个适合品岩茶的碗就更难了。

品岩茶,一个是“品”,一个是“学”。

这就要求冲泡用的茶具不能破坏岩茶的品质,而要能保留岩茶的香气和口感。

首先,去掉所有的锅。

第一,茶壶不方便出水,会错过岩茶出来的最佳时机。

其次,消除了木材燃烧和紫砂材料。

它们会吸收香味,所以也被淘汰了。

嗯,这些茶壶虽然好看又有个性,但是真的不适合品岩茶。

经过多次鉴定,是最适合品尝岩茶的茶具。

在碗中,还有很多条条框框作为品尝岩茶的限制。

第一,碗里面要白。

颜色偏白,汤色可见。至于外观,有回字,千叶纹,如意纹,莲花纹作为装饰,还是可以接受的。

第二,把碗盖薄侧壁,散热快,不会闷坏茶叶。

第三,碗一定要用白瓷,比如紫砂,柴火。pass会吸收香气,破坏味道。

第四,要盖碗,要有碗的边缘,重点放在手上,这样出水才不会烫伤。

第五,碗的按钮要有受力点,不能只是一个小点,食指无处可放,无法控水。

第六,盖子要有弧度,以容纳香味,方便闻。如果是和平的,香味就无法保存,闻香的乐趣也就失去了。

第七,碗盖容量适中,120 ml为最佳,不可过大也不可过小。

那么,适合岩茶品鉴的碗盖是什么样子的呢?

在七大要求的严格控制下,符合品鉴的碗是这样的。

在暖光下拍摄其实是白的。

以上图片中的白瓷碗都适合品尝岩茶。

它们不会吸香,也不会破坏汤汁,还可以随意控制出水时间,最大程度满足品尝需求。

挥霍

今天逛了一天,审美累了,视觉系统直接下去了。

从看到第一个碗盖的惊艳和被迫剁手的兴奋,到最后的犹豫不决,什么都不想买,内心可谓极度煎熬。

再加上挑剔的手感,只选了三碗。一边挑茶具,一边感慨:“这些茶具怎么一点都不实用?”

后来我用艺术家的视角,而不是岩茶爱好者的视角,我就知道了。艺术家希望艺术作品好看。

但是,作为茶友,很难接受这样的鸡肋碗。

逛了半天,听了店主们的语录,村陈固逗我:“你不写文章了,怎么不来陶溪川摆地摊?也许你可以成为一个暴发户。”

我抬头看着街上散落的店面和各种茶具,心里有了更坚定的想法。

“我还是喝岩茶吧。”

附言

都说文人相轻,却是惺惺相惜,一个老同学,带着李麻花去了陶溪川的一个艺术社团,——。

第一次看到陶溪川,感觉似曾相识。斑驳的红砖墙,错落有致的工业厂房,高耸的烟囱,纵横交错的管道,墙上还保留着各个时代的标语。历史与现代,工业与艺术完美契合。

哎,怎么感觉像北京798?

这里唯一的区别,就是瓷碗的艺术天堂。

一排排瓷器店,精致的装修,精致的茶具,每一家店都能迅速吸引眼球,驻足流连,不想挪动半步。

从艺术的角度来说,我想要这里的每一套茶具。他们太艺术化了。

然而,从实用性出发,这些茶具,都不能入李麻花的眼,真比不上国贸的实用性强,陶溪川的茶具,只顾着貌美如花,却不能宜室宜家。

尤其是用于岩茶品鉴,这些个茶具,能用的,大约只有千分之一。

挑出能用用于品鉴的盖碗,太难了!

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的深入景德镇告诉你什么样的茶具适合品岩茶和深入景德镇告诉你什么样的茶具适合品岩茶问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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