冲泡时间长，茶水中含铅量明显增加
有一种说法：喝隔夜茶会得癌症。这种说法的根据无非是茶中的胺类物质会与亚硝酸盐产生化学反应而形成亚硝胺，亚硝胺是一种公认的强致癌物质。
然而，亚硝胺的形成不一定要＂隔夜＂，茶叶如是清早冲泡的，到了下午，时间上并不短于＂隔夜＂．再说，胺类物质在某些蔬菜中的绝对含量远远多于一撮茶叶；另一方面，茶叶和蔬菜中所含的维生素C能阻止亚硝胺的形成。由此可知，不能把喝隔夜茶跟发生癌症简单地扯在一起。
但沏茶还是有学问的。有些人茶叶一次放得很多很多，从早到晚反复冲泡，殊不知茶叶浸泡的时间长了，所含的有益物质（包括维生素C）已大大减少，在气温高时，还易受微生物污染，不符合饮食卫生。据权威部门检测，有好几种茶叶的含铅量超标，然而冲泡的茶水含铅量却很少，并未超过饮用水的标准，但冲泡的时间长了，茶水中含铅量明显增加。就这一点而论，喝隔夜茶是不利健康的。
从饮食卫生的角度而言，泡茶时茶叶应少些，冲泡3次后应重新沏泡。
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用户评论
说的对！我也是个很喜欢冲泡茶的人，但没想过每次冲都是新鲜感觉啊。。。 关键是我家冰箱里经常有各种茶叶，不知道是哪批过期了总是有点怪味。 以后多关注一下吧！
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我也听说过多次泡过茶就不好喝，具体原因是什么呢？感觉挺可惜的，每次我都会觉得第二遍冲出来的茶味道就比较淡了呀。。
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我觉得这说法有些片面啊，茶叶种类很多，有些茶是可以多次冲泡的，关键是掌握合适的冲泡时间和温度！比如普洱茶可是越泡越香呢？
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以前我也没太在意啊，总觉得茶泡几次没什么大关系。但是最近发现每次重复冲泡过的茶味道都变得很奇怪了，而且身体也不舒服了。看来确实要注意了!!
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我也是特别喜欢把茶叶反复冲泡，因为喝完一杯的茶水感觉好像比新鲜的茶要清爽，而且这样可以延长饮用的时间。
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我平时沖綠茶、烏龍茶的時候，都會注意每次沖泡的份量和時間，感覺這樣是可以多次冲泡的。当然，每个人的口味不同吧？
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这篇文章很有意思！原来茶叶经过多次冲泡后，它的味道确实会变得不一样，而且对身体也有影响。我以后肯定要重视这个问题了，选购茶叶的时候也会更加谨慎。
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说得太对了！喝过很多次重复冲泡过的茶的经历，总觉得它有一种奇怪的味道，像是被烫坏了的感觉。虽然有点可惜，但我还是会把新鲜开水冲泡的新茶当作享受啊
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我曾经也试图多次冲泡茶叶，因为觉得这样很环保，但也的确发现味道变得不一样了，而且有时候还会有一股沉闷的腥味，不太好喝了。看来还是要谨慎一些啊！
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其实每次冲泡后的茶水可以用在很多地方呢，比如浇花、清洁等。可以充分利用，不浪费资源啊!
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我从小家里都有一套很古老的紫砂壶，用来冲泡的也是我们当地特有的红茶，据说用紫砂壶多次泡过的茶更香醇，不知道是不是真的呢？
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这篇文章让我了解到很多关于茶叶的新知识！原来茶叶和我们的生活方式都息息相关，以后我会更加注重冲泡茶的技巧，让一杯茶带来更加美好的体验!
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看来下次买茶的时候要记得看清楚是否可以多次冲泡啊！我平时都是喝速溶咖啡的，但最近想尝试喝点茶，看看有没有这种可以多次冲泡的品牌呢？
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我感觉这篇文章有点片面，很多茶叶是可以反复冲泡的，而且不同的冲泡次数会有不同的风味变化。关键是根据茶叶的种类、水温和冲泡时间来调整！
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我平时很喜欢喝红茶，觉得它每次冲泡的效果都不太一样，最早的时候香气浓郁，等后面几遍的时候味道会比较淡了，有点像是老茶的感觉，个人喜欢这个变化
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虽然知道多次冲泡后茶的味道可能会变差，但我总还是忍不住把茶叶反复冲泡了好几次... 也许是一种习惯吧！不过我倒是觉得每次换一种喝法也蛮有趣味的！ 可以尝试一下花式泡茶，加入水果、蜂蜜等配料，体验不一样的口感！
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我一直认为，一杯茶的关键在于它能否让我放松身心。有时我会重复冲泡几遍同一个茶叶，直到我感受到它的香气逐渐淡去，这是一种平静的感觉，就像是品尝时间的流逝。
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