武夷岩茶里为何独独肉桂那么贵，它凭什么？

曾经，金骏眉是中国顶级红茶的代表，顶级的概念，就是价格最贵。

江山代有人才出，各领风骚三五年。肉桂在沉寂了N年之后，在铁观音和金骏眉专美人前多年之后，这位犹如沉稳猛将型的男神，终于走出了武夷的丹山碧水，以绝世惊艳之姿，亮相于人前。

肉桂是武夷岩茶中著名品种之一。它具有的香味众多，并香气辛锐持久，是好茶的典范。

有人问，那些动辄上万块的肉桂，凭什么卖得这么贵？

1、肉桂贵在有故事

话说某一年，蟠龙岩主要给他做的茶取名，便请蒋蘅、慧苑寺住持、马枕峰岩茶主 一起来蟠龙岩试茶。大家各各抒己见，蒋蘅说： “这茶带有明显的肉桂香味，还带乳香，香气酽郁。” 便决定取名“肉桂”。蟠龙岩主立即说：“好，肉桂是名贵药材，以肉桂命名，显得此茶名贵。” 这个蟠龙岩主真的是好心机啊！ 这要是放在当今媒体界进行评选，至少得有个最佳编剧奖吧！

2、肉桂贵在身体倍棒

肉桂这孩子，生命力超级顽强，就是那种贱贱的养，都能壮壮的长。岗上、坑里、涧里、窠里、峰顶… 哪哪都能长的贼好，哪哪都能长的那么突出。阳面长，就香到霸气，阴面长，就醇如琼浆。

肉桂茶树的叶色偏向深绿色而且有光泽。叶片外观像鸡卵，叶尖细长，叶肉肥厚，叶齿较浅、钝、稀疏。叶脉明显，蜡质感强，叶面平且叶身会弯曲内折，芽叶紫绿色，少茸毛，散发出类似桂花的浓郁清香。

它还和大红袍有个私生子叫丹桂，外形、香气、滋味都像它，就是天生自带苦尾口感。

3、肉桂贵在香气独特浓烈

俗话说“香不过肉桂，醇不过水仙”，在香气这茬事上，肉桂必当身居首位。它辛锐持久，霸气张扬。只要一开冲，就是挡也挡不住的高香啊！以迅雷不及掩耳之势，俘获人心。采摘的老嫩程度不一样，还有各种不同的表现哟。

采的嫩以奶油香为主，适中的以花果香为主，老一点的以桂皮香为主。当然，很多时候，总是奶油香、桂皮香、花香、果香聚于一体又次第出现！

独具特色的最贵的牛栏坑肉桂，身处坑涧之间，日照时间短、加上有溪水的滋润、坑涧之间凉爽，所以牛栏坑肉桂有香气细幽、滋味柔和的特点。虎啸岩的肉桂，则是另一种刚猛霸气的性格，加之为传统的桂皮香，一下就震慑住味蕾，让你沉浸其中，久久难以回神。

4、肉桂贵在滋味有“岩骨花香”之韵

喝肉桂，感觉是最挠人的。

入口刺激，像坐过山车，回甘迅猛，像坐滑滑梯，回味起来，像坐旋转木马。

有人说，肉桂是男人的味道，醇厚、阳刚，霸气侧漏；还有高手竟是喝出了前女友的味道…

总之，肉桂，它贵是有理由的贵，就单单“肉桂”这名字， 当初蒋蘅取的真真好！

新茶肉桂就是“小鲜肉” ，陈茶肉桂就是“老腊肉” 。 一言不合就“肉”贵（桂）！ 真的是又性感、又亲切、又高贵呐！正岩肉桂从武夷山核心产区出来，经过无数道生产工序，无数人的心血，光出厂价就能达到9000块，千里迢迢到你手中，这当中经过了多少波折，多少道商业运作，多少人的利益，贵，是它的资本。

肉桂是种有故事，有滋有味，有内涵，灵魂散发着香气的茶。