春茶季绿茶火爆,相信不少朋友们都疯狂买买买了吧?脑袋一热,囤了小半年的绿茶,天气一变,突然就进了夏天,温度一升,绿茶要是还那么堆在家里,实在是怕它不新鲜。
夏天喝绿茶,清凉消暑,实在是没法割爱。
那么,有什么好方法,可以保存好绿茶呢?
存放绿茶指南
1、塑料袋、铝箔袋贮存法
茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。
3、低温贮存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。
使用此法应注意:
贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
用户评论
我之前买的绿茶总是变味儿,后来才知道要保存在阴凉干燥的地方!这下终于明白怎么好好养护绿茶了!
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分享链接给我家里的“茶痴”宝妈看看,她可是个绿茶爱好者!希望能让她延长绿茶的新鲜度。
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我买的是密封罐装的,感觉没这个问题啊?还是这个保存方法更保险些?
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小时候家里经常喝新鲜绿茶,那时候的感觉真好!现在想买点新鲜绿茶试试这几种方法,希望能回味一下儿时的味道。
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说阴凉干燥的地方,那夏天房间里的空调是不是不太合适啊?感觉很冷,对绿茶也不太友好吧?
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保存完好的绿茶真的区别很大,我之前没认真过,以为只要放得潮湿就行错了!这篇文章真是开我眼界!从现在开始好好学着保养我的绿茶啦!
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密封性强的容器的确很重要,我还听人说用锡箔纸包裹可以更好保存绿茶,这样也更不容易受潮吧?
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太复杂了,我懒得操作,直接买现泡的方便快捷好多了呀,哈哈!
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我家里收藏了很多品种的新鲜绿茶,都是特地去茶园买回来的新鲜货,这篇文章很有用,让我学会如何更好地保存这些宝贝!
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看了下方法,感觉还是挺费工夫的,不过为了能喝到真正的新鲜绿茶值得尝试一下!希望我的绿茶能保持最佳状态!
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我最爱红茶,偶尔喝点绿茶也很好喝,虽然不知道保存这些细微的方法,但总觉得喝茶要心平气和才是最重要的!
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保存绿茶确实需要留意一些细节,不然很容易变味儿就可惜了。这篇文章讲得真清晰易懂,对新手小白来说特别有用!
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阴凉干燥的环境,我想说我的冰箱冷藏室好像挺合适的!虽然温度比较低但湿度应该很合适吧?
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绿茶确实好喝,而且还有很多益处!但是保存方法太麻烦了,还是简单直接的方法比较好理解和执行!
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学习这个方法,下次尝试自己冲泡不同的新鲜绿茶品种,感受不同滋味!希望我的保存成果不错哦~
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其实我觉得绿茶的品质和种类的多样性都让人难以选择,这篇文章让我更想去了解这方面的知识了!
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真佩服那些懂得如何呵护绿茶的人!我可没有那么多耐心和时间去学习保存方法呀!还是直接喝方便的红茶吧!
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以前总是浪费掉新鲜绿茶,真是太可惜了!看到这篇文章才知道原来保存这么重要,以后一定要注意起来啦!
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