湖南娄底市举办2021年红茶制作技术培训班

7月7日，娄底市2021年红茶制作技术培训班在新化举办。娄底市总工会党组成员、副主席谭红卫，新化县委常委、组织部长邓伟，新化县总工会党组书记、主席伍玉章等出席开班仪式。来自全市30余家茶企近150名茶叶从业者接受技术培训。

“大力实施职业技能培训是决战决胜全面建成小康社会的根本之策，是实现农业强农村美农民富和乡村振兴的重大工程，是保证农业和农村后继有人，振兴农村经济、繁荣农村文化、巩固农村基础的迫切需要。所有参训学员不仅要提高种好茶、制好茶、卖好茶的产业技术水平，还要充分发挥自身示范带动作用，主动投身脱贫攻坚的主战场，积极主动开展与贫困户结对帮扶活动，通过茶园转包、技术指导、土地流转、劳务务工等多种形式帮扶贫困户发展生产，实现脱贫致富。”谭红卫说，希望参训学员要珍惜学习机会、严守课堂纪律，做到学有所成、学有所获，制好茶、卖好茶，用小茶叶带动大产业，助力娄底乡村振兴。

“新化将以地方优势产业发展为导向，抓住茶产业发展的关键环节，深入思考，整合资源，挖掘文化，茶旅融合，着力推动解决新化红茶发展面临的一系列矛盾和问题。并按照管好一批有机生态茶园、培养一批龙头茶企、带活一批现代茶商、做大一批茶产业联合体、确立一批茶旅精品旅游线路的总体思路，认真学习借鉴省内外茶旅融合发展的先进经验和模式，努力把新化红茶产业打造成娄底市域乡村振兴的支柱产业。”邓伟表示。

此次培训为期2天，由娄底市总工会主办、娄底市茶业协会、新化县总工会和西团艺术培训学校承办。为确保培训效果，专门邀请湖南农大教授肖文军团队、市市场监督管理局食品安全生产监管专家授课，培训内容包括红茶制作技术与品种、茶叶采摘、安全加工与营销等实用技术。并进行理论和实操考核，合格者获授市总工会和娄底市茶协颁发的结业证书。

近年来，娄底“三个茶园”（高山茶园、林中茶园、景中茶园）建设取得务实进展，全市茶时代正在向人们走来。特别是新化地处神秘而又奇特的北纬28度线附近，属于微生物发酵带、土壤富硒带、植物群落亚麻酸带，是湖南红茶的核心产区，“新化红茶”被评为湖南十大红茶品牌。截至2020年底，娄底已有茶园15万亩，茶叶总产量达近10000吨，从业人员超过2万人，茶综合产值超10亿元。（杨建长）

来源：红网娄底站