绿茶,是中国的国饮,是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有如此高的地位?分享关于绿茶的15个冷知识。
1.绿茶常识你都知道吗?
中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史,证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶的地区。然而,就产量而言,排名第一的是印度,而不是中国。
目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,但是饮茶大国的排序却是这样的:土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国等(世界每年人均饮茶量排名及磅数)。
日本的茶树是从中国带过去的,陆羽的《茶经》传入日本后发展出了日本茶道,昭觉寺著名高僧圆悟禅师所写所著《禅茶一味》传入日本300余年,至今还被日本茶道奉为至宝。
兴盛于日本的抹茶,是起源于中国隋唐的末茶,就是将春天的绿茶嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存,食用时再磨成粉末。明代中国人发明了炒青制茶法,就抛弃了末茶改用冲泡法,既能欣赏绿茶天然去雕饰之美,又充分享受绿茶的清香之味。
成都有超过30,000家茶馆,成都一半以上的生意都是在茶馆谈成的!成都人酷爱绿茶和花茶,最喜欢四川产的竹叶青和碧潭飘雪,成都人每年喝的茶可以装满七个西湖!
2.为什么绿茶最健康?
绿茶是中国的国饮,对百岁老人长寿调查中发现,有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命,有八成百岁老人有饮茶习惯。日本是世界人均寿命最长的国家之一,这与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。
1945年8月,日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里,日本有关统计部门发现,癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。可见,常饮茶的人可以抵抗或避免癌症。同时研究发现,茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称,茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播,一经免疫,艾滋病病毒将没有机会靠近。
绿茶能预防帕金森。新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比,经常喝茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
绿茶能减轻糖尿病。日本富山医科药科大学的研究人员发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的绿茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
3.绿茶凭什么最养颜?
消脂减肥绿茶最健康。绿茶富含芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻,不需要任何节食、锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里,茶叶制品排名第一。
绿茶,最多地保留鲜叶内天然营养成分,富含茶多酚,抗衰老能力比VE强18倍。
绿茶防晒美白,绿茶内含大量儿茶素防晒,VC美白抗氧化,是足不出户的夏日最优雅的养颜神器。其抗氧化试验证实,一杯300ml的绿茶,它的抗氧化功能≈1.5瓶红葡萄酒≈12瓶白葡萄酒≈12杯啤酒≈4个苹果≈5只洋葱≈7杯的鲜橙汁。
喝茶会让你莫名其妙地开心。绿茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质,让喝茶人精神放松、心情愉悦。
绿茶浑身都是宝,喝完的茶渣能去除腥味、去水垢、油渍、去除异味,还可做肥料,促进植物生长。
用户评论
哇,这个列表简直太棒了!我从小就爱喝绿茶,但从来没想过这么多背后的故事和制作细节。特别是那点关于存放绿茶叶子最佳环境的,太有用了!我要赶紧试试看有没有改善我的家里的存放方法。
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我对“绿茶的十五个知识”这个标题很有兴趣。我一直觉得绿茶香气独特,但从来没深入了解过它的文化渊源和历史,看来要好好学习一下了!期待继续看到更多关于绿茶的文章分享。
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这篇文章写得真不错,把绿茶的制作过程和养生功效都介绍得很清楚。而且每个知识点都很短小精悍,很容易理解吸收。感觉自己对绿茶有了更深层次的认识!
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我个人觉得有些说法有点片面化。例如,说“绿茶不适合睡前喝”这种观点,难道每个人都一样吗?!我觉得自己喝杯淡淡绿茶反而可以很好入眠。
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这个信息很有用,尤其是关于挑选正宗绿茶的建议,平时买的时候经常被假冒的产品忽悠。希望以后能关注这类文章,学习更多选购技巧!
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哈哈,我一直觉得这15个知识很基础,有些是生活常识吧!不过还是不错的科普分享,尤其对于对绿茶并不了解的朋友来说很有帮助。
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绿茶确实好喝又健康,文章里提到的许多功效也都听过。可是我觉得每个人体质不同,适量饮用比较关键,不能盲目跟风。
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感觉这篇文章有些像广告宣传啊!强调绿茶的优点却很少谈及它的缺点或可能的副作用,让人有点不信任。
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这篇帖子让我对绿茶更加了解了!原来还有这么多需要注意的地方呢,以后买绿茶时要好好参考一下文章里的建议,避免踩坑。
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总而言之,我觉得这篇文章写的不错,清晰易懂。对于想要深入了解绿茶的人来说,是一份不错的入门读物。特别是关于产地的介绍和不同种类比较很有帮助!
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我喜欢喝绿茶,但有时候还是会担心它对胃不好。文章里提到的“绿茶不适合空腹饮用”的确说得对,我平时都会先吃点东西再喝茶。看来我对绿茶的理解还算到位?
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看了这个列表后我更加坚定自己选择高品质绿茶的决心!因为好的绿茶确实会让人体验到更多味觉上的享受,值得好好品尝一下!
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虽然这个标题听起来很棒,但是文章内容偏向于科普为主,缺乏一些有趣的案例或者故事支撑让它更生动。希望能看到作者未来创作更加丰富实用的内容。
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绿茶的知识点确实挺不错的,尤其是一些关于养生功效的介绍很有帮助。不过我觉得文章缺乏科学依据,建议作者在写作时添加一些研究数据或权威资料以增强说服力!
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我本身就是个绿茶爱好者,对这15个知识點都了解得差不多。但还是觉得这篇文章写的很全面很详细,总结了很多关键信息,方便后来人快速了解绿茶相关知识点。
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我觉得文章挺实用的,尤其是关于如何冲泡绿茶的方法,很多人都没有注意到细节。学习了这些方法以后,我可以在家自己冲出更好喝的美味茶饮!
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绿茶确实是一种好茶,但要记得适量饮用,不能过量服用。此外,不同的人体质不同,也需要根据自己的情况来选择和喝法,这篇文章没太重视这些细节方面...
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感觉文章的重点不是真正分享对绿茶的了解,而是更多地宣传其功效,有点过度营销的味道啊!其实作为一个消费者更看重的是真实的态度和客观的信息!
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