丨首发于头条号：小陈茶事
午后，喝了泡雀舌。
正式落笔前，先说说这泡茶给我的整体感受。
第一，它是一款十分妖艳的岩茶。
第二，它是岩茶中最脂粉气的茶。
第三，它再一次刷新岩茶的香气记录，黄观音、黄玫瑰、金观音等茶只能望其项背！
第四，它的品种特征非常明显，喝完它你就知道雀舌该具备何特征。
第五，这是近年来喝到为数不多的好雀舌。
最后总结：它是一款能惊艳你味蕾的茶！
今天这篇文章，是一篇带着脂粉气的文章。
什么是雀舌？
说到雀舌，兴许您早有耳闻。
上网一搜索，首先出现的，是绿茶雀舌。
绿茶雀舌，看其图片，的确形状小巧似雀舌。沈括也在《梦溪笔谈》中谈到“茶芽，古人谓之‘雀舌’、‘麦颗’，言其至嫩也。”
简而言之，嫩！
而麻花今天喝的雀舌，并非绿茶，而是武夷名丛！
与绿茶雀舌的小巧相比，岩茶雀舌细长的条索，就显得有些粗犷。光看条索，的确很难将雀舌和雀舌（鸟的舌头）相联想。
在一泡茶中，也能找到类似雀舌大小的叶片，但比较少。毕竟岩茶的采摘标准横在那儿，没法像绿茶那样都用芽头制作。
谈及雀舌，它可谓“皇亲国戚”，有着沉甸甸的历史感，还有一点富贵气。
雀舌，与宋朝金贵无比的龙凤团茶，有着密切联系。这一点，从苏东坡的诗句中可获取。
《水调歌头·桃花茶》
已过几番雨，前夜一声雷。
旗枪争战，建溪春色占先魁。
采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。
轻动黄金碾，飞起绿尘埃。
老龙团，真凤髓，点将来兔毫盏里，霎时滋味舌头回。
唤起青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。
两腋清风起，我欲上蓬莱。
走下神坛，跨过历史，褪去神秘面纱的雀舌，多了些烟火气，不再遥不可及。
但如今的雀舌，依旧尊荣无比，风光无限。
雀舌，原产九龙窠，20世纪八十年代初从大红袍第一丛母树有性后代中选育而成。
看，它有母树大红袍作为靠山！是一款天生自带光环的岩茶。
抛开其尊贵的出生，我们单以一个茶客的角度来看今天这泡雀舌，它依旧值得称赞！
查阅《武夷岩茶名丛录》，三言两语概括出其品种特点：制成乌龙茶，品质优异，条索紧实，香气馥郁芬芳悠长，百合花香或者栀子花香型明显。
作为岩茶，这泡雀舌可说很优秀！
雀舌品鉴报告
第一冲，沸水刚触碰到条索，花香即刻扑鼻。
香型馥郁而多变。趁热揭盖闻香，辨别这些香型毫无压力。
夜来花香、栀子花香、木樨花香、百合花香次第而来。
静置片刻，盖子冷却后，又有清甜的月季花出现。等等，再细闻，茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、木香、梅花的影子都在。
啜饮茶汤，汤稠水滑、有浆感，落水香极好。
第一冲，以满分轻松结束。留一杯还魂汤，最后再喝。
第二冲，依旧沸水冲泡，揭盖，画面感极强，仿佛看见了一树繁花，寂静安然，全然不顾的怒放着，微风拂过，白花摇曳，香气升发。
前调：夜来香
中调：桂花、栀子花香
尾调：香水百合
这是夏季才有的浓艳花香。
如果说盖子上的香气足以把你迷晕，那落水香，只能是有过之而无不及。
入口，直接的花香迅速侵占味蕾，根本不用分辨香型。第一浪，是栀子花香。第二浪，是夜来花香。第三浪，是百合花香。第四浪，是桂花香。
闭口，香气依旧翻滚，忽而，兰花香从舌面探出头。
禁不住感慨一句：香透天！
黄观音都要把“透天香”的名号拱手相让。
第三冲，几种香型综合在一起，就像胭脂的香气，粉粉嫩嫩的感觉。
梨花似雪柳如烟，春在秦淮两岸边。仿佛偶遇一歌女，鬓边别着一朵栀子花，喝点小酒，微醺。栀子花因脸部产生热气变得更香。
脂粉香，栀子花香，酒香……哎呀，不能再继续联想！
盖香好，水香更好，花香潋滟，生津感中带着浓艳的香。
这款茶，不仅香气可圈可点，汤水更值得称赞。汤水饱满，柔和而细腻，大有肤如凝脂的感觉。
稍稍沉醉片刻，端起手边的茶杯，呲溜一声，吸入汤水。
冷着喝，是夜来香为主调，像吃鲜花馅饼。充实，又带着花香。
第四冲，盖香改变战斗策略，桂花香打头阵，这才真是“你方唱罢我登场”，不让你有片刻停歇。
东风夜放花千树，这本是用来形容烟花绽放的绚烂，此处，用于形容雀舌也不失真实。
不啜，香气已经浓烈，啜一口，不得了！花香直接在口中炸裂，千红一窟。
花香，怕是已经烙印在雀舌的骨子里，细胞液里都洋溢着花香！
它的汤，清爽、明亮、干净，入口的感觉像吃突尼斯软籽石榴，咬一口，汁水破壁而出，带给口腔一阵清甜感。
这种触感，又似喝花蜜，汤顺、柔、滑、甜。
香就算了，汤还如此顺滑，雀舌，你让其他茶情何以堪？
第五冲，毋庸置疑，香到没朋友就雀舌的座右铭。
这一冲，盖子上又换成栀子花香为主力。
花香就像一颗种子，随着汤埋进了我的身体，且还是生命力极为旺盛的种子，迅速扎根，不消片刻，就长成一棵参天大树，还是开满花的树。
就连不小心咳嗽，带出的气体都是浓郁花香。
非要形容，就是香得掸都掸不开！够持久！
第六冲，这一冲，按理来说应该坐杯。但根据上一冲的稠度来判断，依旧用快出水手法。汤的稠度微有下降，但胜在香气依旧坚挺。
盖子上、汤水里，除了香，还是香。意外地，这泡茶并没有让我们产生审美疲劳，反而是越喝越起劲。
清澈的茶汤，琥珀色的色泽，透亮的光圈，颜值极高。看着润泽、灵动，忍不住一口咽下。
入口，汤顺、柔、滑，有点像丝袜奶茶的口感，柔柔的，顺顺的，甜甜的。
第七冲，坐杯五秒。再一次感慨雀舌香气的顽强，汤水里的香型不减一分。
半老徐娘，风韵犹存，尚可以半面妆呛声梁武帝。
这泡雀舌亦如此，香气是它最强劲的武器，是杀手锏。
这一冲依旧是栀子花香的主场，香气踏踏实实地落在水中，化作精髓。
南方人忘不了夏天梅雨时的栀子花，水远山长的黄昏，小巷的水意，悠悠长长，洁白柔软的栀子花，一树幽碧，沁着晶莹的雨珠。
这一冲雀舌，给人的就是这样一个画面。
第八冲，不忍坐杯，注入水后十秒出汤。
汤越发清甜，落水香是栀子花香、月季花香，回甘泛起夜来香。冷些喝，夜来香型越发明显。
花香，泡不淡，冲不去，即便第八冲还是保持妖娆的香气。
如此顽强的品格，值得给它颁发一枚奖章。
不吝啬地夸赞一句：这次第，怎一个香字了得。
这泡武夷名丛雀舌，它是我至今喝过最妖娆的岩茶没有之一。
都说美人倾城倾国，可让君王只爱美人不爱江山。
这泡雀舌，今天成功登顶“最想喝的岩茶No.1”，甚至，我将牛肉都默默排在它之后。
今日，也算做了一次“爱江山更爱美人”的“昏君”。
这茶怎么可以这么香，这么艳，这么妖娆，又这么地……端庄持重、清雅素净？
简直就是像妖精一样的茶。
千人千面，这泡雀舌，是一茶千面。
用户评论
我试了一次这款武夷雀舌岩茶后，感觉它真的很惊人，满嘴都是岩香。
有9位网友表示赞同！
这款茶叶泡出来的汤色清澈明亮，入口即感受到岩韵的魅力，让人一尝难忘。
有6位网友表示赞同！
八冲图解中详细展示了这款武夷名丛的制作工艺，确实让品鉴体验提升了好几层楼！
有11位网友表示赞同！
雀舌岩茶是一款令人惊艳的好茶，它独特的香气和口感给我带来了很好的享受。
有17位网友表示赞同！
我本来对岩茶不是很了解，但尝试了一下八冲图解推荐的武夷雀舌，感觉非常赞。
有19位网友表示赞同！
这款名丛是茶叶中的艺术品，不仅味道好，包装也十分高雅。
有13位网友表示赞同！
对于喜欢茶的人来说，这是一款绝对值得拥有的武夷山岩茶精品，回味无穷呀！
有12位网友表示赞同！
品尝了这款八冲图解推荐的雀舌后，我觉得它是我尝试过的所有茶叶中最独特的之一。
有9位网友表示赞同！
作为一款能在味蕾上惊艳到我的岩茶，武夷雀舌让人感受到真正的茶文化。
有5位网友表示赞同！
不愧是来自武夷山的名丛，口感醇厚却不失清爽，每一次冲泡都让我惊喜不已。
有5位网友表示赞同！
这款茶叶在八冲图解上的介绍让我充满期待，尝过后果然没让我失望。
有9位网友表示赞同！
武夷雀舌不仅味道一流，而且包装也相当精致，真的是送礼佳品！
有20位网友表示赞同！
从香气到口感，这款茶叶都展示出了极高的水准，让人在品尝中体验到了真正的岩茶之味。
有14位网友表示赞同！
这次尝试武夷雀舌让我爱上了岩茶。它独特的风味完全超出了我的期望值。
有20位网友表示赞同！
八冲图解中的每一步制作指南都很详细，品鉴这款武夷名丛时仿佛身临其境地了解了它的起源和精髓。
有13位网友表示赞同！
如果你正在寻找一款能惊艳味蕾的茶叶，我强烈推荐你试试这款武夷雀舌岩茶。它绝对是品质保证！
有13位网友表示赞同！
每喝一口都有不同的体会，雀舌岩茶的独特性让我深深着迷，感觉找到了心头好。
有12位网友表示赞同！
从初泡时的清香到多次冲泡后依然有回甘，这款武夷名丛的确值得反复品味和珍藏。
有14位网友表示赞同！
八冲图解中的步骤清晰明了，跟随操作就能感受到与一般茶叶不同的奇妙岩香体验。
有17位网友表示赞同！