目前，春茶采摘已进入尾声。茶叶产量确实受到干旱影响，与去年相比普遍下降。不过，令人意外的是，茶叶的口感普遍比去年好，冲泡性也有所提高，尤其是茶绳的厚重感。多年来最好的！装入同样大小的编织袋。去年一袋肉桂茶大概是27-28斤。今年是32-33斤。
也就是说，今年的茶叶品质较往年有一定程度的提高。这样的干旱不会对茶叶的品质产生任何不良影响！
据观察研究，葡萄酒和武夷岩茶在土壤、环境、天气、制造、储存等方面对品质的影响非常相似。正常情况下，葡萄树根可长至10 英尺深。但在干旱条件下，树根被迫更深地寻找水源。受到这种压力的葡萄藤结出的果实会更小，糖分更浓缩，味道更复杂。
武夷岩茶也是如此。雨量较多时，茶树芽叶生长迅速，发芽早，发芽率高，枝条粗长，采摘量大。影响是虽然降雨量充足，但茶叶中的含水量却不够。它体积较大，所含物质较少，就像我们常说的春茶品质往往比夏茶好，正是因为夏季雨水过多。
武夷山市气象局提供的气象数据显示，今年3月新茶现蕾期，降雨量较往年增加102.2毫米，为茶芽萌芽提供了充足的水分。 4月，新叶已长出，降雨量较往年减少171.4毫米。气候干燥，产量减少，但日照时数比往年延长56.2小时，有利于光合作用，增加养分；今年4月，昼夜温差大，气温低，茶树新芽生长缓慢，有利于茶叶生长。物质的积累。这就是今年茶叶品质有所提高的气候原因。
旱季（降雨量少）时，茶树芽、叶的生长速度比较慢，表现为：发芽率低，枝条比较细小，茶枝稍细、短，生长周期较长。单位面积的花蕾可稍摘。少了，采摘的总量就小了。但由于降雨量较少，为了维持生长，茶树必须扎根更深，从大地深处吸收更多的养分，以弥补水分的不足。因此，茶树的芽和叶中积累了更多的营养物质，这意味着品质更好，但口感（更醇厚）、含量（更丰富）、耐冲泡（更饱满）等都比茶树好。往年同期。这也意味着，今年的武夷岩茶更具饮用价值。和收藏价值。
用户评论
是啊！今年特别干旱，本来以为茶叶的味道会不好，结果才发现比往年更香醇，入口回甘。看来这苦难也是一种滋味啊~
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经历过长期的干燥天气的春茶确实感觉不一样，茶汤的颜色也更加深沉浓郁，就像是被赋予了岁月的沉淀一样！
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老家今年天气异常干燥，原本担心茶叶品质会受影响。然而采摘回来的茶，滋味清甜回甘，而且香气更持久，真是出乎意料的惊喜！
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说真的，我从小就喜欢喝春茶，但是今年的味道确实特别好。或许是干旱让树木更加努力地汲取水分和养分，使得茶叶品质更高了？
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同意！这次种的茶叶都感觉更香，可能因为干旱让茶树经历了压力，所以茶叶里的物质含量更多吧！
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我觉得这个说法很有道理！之前也听说过类似的说法，就是环境变化会影响物体的品质。看来历经苦难的春茶确实拥有独特的滋味！
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这次干旱确实厉害，我的地里好多蔬菜都长不起来，没想到还是茶树受益了？真不敢相信，真是奇妙啊！
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我记得去年喝的春茶味道就很好，但今年更上一层楼。也许是今年干旱让茶叶更加集中精华，所以口感更好，更醇厚了。
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这说法感觉挺有趣，值得探究一下！也许还有很多我们现在还未知的生命现象需要我们去观察和发现？
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我可不相信啊！气候变化总说对环境影响很大，怎么就偏偏让茶叶更好喝了呢？我觉得是商家炒作的噱头罢了。
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这种说法太主观了吧？每个人对茶的味道理解都不一样，就凭你一个人说干旱能让春茶更好喝就说不服啊！
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我也是感觉今年的春茶味道不一样，特别香醇，可能真的像很多人说的那样，干旱让茶树更加努力地汲取养分。
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我觉得还是得亲自品尝才能知道结果，我等下就去买点今天推荐的茶叶试试看，看看是不是真的不同于往年！
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虽然我知道气候变化确实在影响着我们生活的各个方面，但我更倾向于相信这是一个巧合，也许今年只是单纯地碰巧春茶的味道更好了。
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这个说法很有趣，让我越来越好奇干旱是否真的对春茶品质有特殊的影响。我以后一定要留意一下！
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