茶文化的随想

大家好，今天来为大家分享茶文化的随想的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

日常生活中，喝茶的人越来越普遍，但关注喝茶作为一种文化的人仍然不多，我就是其中之一。

在我看来，喝茶和其他的饮用水、饮料并没有本质上的区别。它们都是关于在杯子里装满液体并将其倒入嘴里。然而茶文化却将喝茶的精致诠释到了极致。使其“博大精深”，甚至成为一门知识、一门专业、一门专业课程。不过，不明白的人也不必感到惊讶。它最初起源于休闲时间，也适用于休闲时间。这是一种“休闲文化”。当然，现在很多人用茶馆谈生意、谈爱情，这绝对是一种社会变革。

我们平常所说的“茶文化”在日本被称为“茶道”，自然是以“日常茶食事务”为基础的。也就是说，所谓茶道不仅给人们带来物质享受，而且将一种共同的生活行为与宗教、哲学、伦理、美学融为一体，发展成为一种综合性的文化艺术活动。通过这样的活动，可以学习茶道，陶冶性情，修养道德。不过，我们的称谓虽然和日本不同，但礼节和内涵大体相差不远。

据说，深修茶文化的人，可以很快达到禅的境界。一杯茶，一股淡淡的清香，一首佛乐，一份清凉之感，就是他们对“禅茶道”的感悟和收获。如此透彻的了解，对于喝茶的大众阶层来说，有点神秘。大家容易理解的可能是相对简单的茶艺流程。例如，将茶叶放入茶壶中，称为“马龙入宫”；挂水壶，入茶壶冲泡，称为“山流水”；用第一沸水洗茶叶，称为“玉女浴”；壶盖将壶口的茶渣刷去，称为“春风拂面”等。

虽然我已经经历过很多次这样的场合，对那些姿势各异的巨树根做成的茶几，那些身着唐汉服饰的少妇，还有各种各样的紫砂茶具，我并不陌生，但因为我的心不在“茶”里，也不在意复杂的手续和知识，所以即使现在进茶馆，我还是个“老讨厌”。走进那样的地方，我大多是跟着别人的优雅而离开。 不比“牛眼”大的小茶杯有时不够解渴，所以我不关心所有的细节。

十多年前，一位老朋友邀请我去他家喝茶。他还特别邀请了省茶文化研究会会长和一位年轻漂亮的优秀茶艺师。仪式非常隆重。主人说泡茶前要虔诚地净手、烧香。司机小何后来告诉我，当时他“伤心得不敢呼吸”。

当看到阵法的时候，我暗暗咬牙，无奈，只能度过一上午的时间。此后，我拒绝了所有朋友参加类似活动的邀请。虽然我的朋友真诚，不仅照顾茶，还照顾酒和食物，但我实在无法进入那种状态，我也不想坐在那里。如果只是欣赏那种氛围，我觉得是徒劳的。时间消耗。

我的“爱茶”只停留在解渴、解除疲劳、提神醒脑的初级层面，或者说只停留在生理需要。然而，饮茶只有达到“茶文化”的高度，才能上升到精神需求的层面。

喝茶是一种享受，看人们采茶也是美丽的、富有诗意的。但我们平时看到的采茶场景都是以表演为主。它们可能是为了广告。从学校或艺术团中挑选出一批长得好看的女孩，或者说现在所说的“好看”女孩，穿上采茶服。茶服，假装拍照而已。当你在网上搜索“茶叶采摘”时，没有一个介绍茶叶采摘的条目。只有“采茶舞曲”、“采茶歌”等条目。有“采茶蝴蝶”，是采茶的一种。与采茶有关的当地民歌。

有一次我受邀到本省的一个茶场考察，听说他们每年都会从安徽等地招募大量农村妇女参加采茶。他们的一万英亩茶园坐落在深山老林中。很难想象这么多人挤在狭窄简陋的临时工棚里是什么样子。他们每天要长时间、辛苦地工作，而且工资不高。

所以说到茶文化，我总觉得它的内涵和这个称号有很大的不同。看来，称其为“饮茶文化”更为合适。就像烹饪文化一样，它只包括如何食用食物的过程。

日本人很早就制造了采茶机，我们也引进了。一台机器每天可采摘茶叶2000多公斤，相当于近百名采茶工人的工作量。但那种“一刀切”远非人工拣选。切碎的粗茶只能用来压茶砖。事实上，茶叶采摘机在日本并没有完全取代体力劳动。通过图片，我看到了日本茶农采摘茶叶。他们都盛装打扮，可能是为了防晒。看起来并不容易。

有人形容茶文化景象有一种“人间烟火之外的仙气”，但我始终无法进入那种境界。我知道，越是香浓可口的茶，越是茶农精心培育和收获的产物。我想，或许忘记了种茶、采茶的艰辛，就能感受到杯中飘出的“仙气”，带着茶香进入仙境，但我做不到。无论茶师的动作多么优雅，无论古筝距离多远，我坐在那里都是在品茶，就像我坐在办公桌前拿起玻璃茶杯一样，甚至还有一点点茶味。夏天我在田里捡到一个葫芦的时候。不要嘲笑有人舀水大口喝的影子。

我也认为茶文化的哲学、禅宗、精神升华等与种茶、采茶、泡茶无关。因此，在阳光下工作的茶农和茶工与“茶境界”无关。无关紧要。

作者简介：任猛，中国作家协会会员，湖北大学特聘教授，湖北警察学院、武汉商学院等高校客座教授。出版诗集、散文集、散文集、文学理论集25部，作品多次重印、重印。曾获首届“全国孙犁散文奖”唯一特等奖、冰心散文奖、首届全国鲁迅散文金奖。