本篇文章给大家谈谈泡一壶中国功夫茶：你首先需要了解的11个泡茶操作，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
如今的茶艺已逐渐成为一种流行的饮俗。中国茶道自古就有其纯粹而独特的艺术造诣。流传于广东、闽南及东南亚地区的“功夫茶”是中国茶道的一种。
功夫茶是用功夫泡法泡出的茶，也有人称之为宜兴品茶法。生产过程有自己严格、工整的一套方法和步骤。那么，中国功夫茶的操作流程是怎样的呢？
首先，宾主入座，一般是三四个人。
1、主人带来最好的茶叶，主动介绍该品种茶的特点和风味，并传给大家欣赏、品尝。
2、放入茶叶前，先将开水倒入空茶壶中，称为“温壶”。将温壶中的水倒入茶船（即茶盘，浅紫砂盆）中。
3、倒茶时，要有茶匙和漏斗。不宜用手捧茶，以免沾染其他味道。一般情况下，茶叶应充满茶壶的2/3，甚至溢出。数额惊人。
4、润茶时，将开水倒入茶壶中至满，用竹筷刮去壶面上的茶沫，立即倒入茶船或茶海中。
5. 冲泡。然后倒入沸水，但不要沸腾。这是第一杯茶。
6、水壶。盖上茶盖，倒入开水，使壶内外温度相同。
7. 温杯。用定时器等待茶泡好，用温壶和茶润茶，清洗茶船中的茶杯（比酒杯稍小的小茶杯）。
8. 运输锅。初泡茶时，沿茶船沿运茶数周，俗称“巡”，以防止壶底的水滴入茶杯，增添风味。
9.倒茶。将温洗过的小茶杯排成一排，一个一个地来回倒，又称“巡河”，或将壶内的茶先倒入茶海，再倒入杯中。倒茶时不要先倒满一杯，再倒第二杯。避免浓淡不均，这是普通饮茶者常犯的错误。
10. 奉茶。尊老、尊幼、谦让是中华民族的传统美德。尊重第一杯茶尤为重要。收件人必须是在场的“主要”。
11.品茶。这是功夫茶全套步骤中最精妙的部分。在场的人从品茶的色、味、香，到闻茶、品茶，都在反复思考。正如唐代大诗人白居易曾在诗中所言：“盛之时，其色绚丽；吞之时，其美。”香犹存。”可见其味，回味无穷。
另外，冲泡功夫茶时，茶壶宜选用宜兴紫砂壶；茶杯最好是景德镇产的小瓷杯；水最好是山泉水，最差是井水，最差是自来水。
用户评论
刚买了好多种好茶，一直在想怎么才能把它们的味道都充分调出来！这篇文章说得真明白，要一步一步来，确实要先理清步骤。我之前就一直不知道哪一个步骤最重要，现在知道了可以试试了!
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文章很有干货，特别是那个关于水温和茶叶的匹配，真的让我茅塞顿开！我以前总是把茶泡得太热或太凉，导致茶味不醇厚。看来以后要好好研究一下不同的茶品种适合什么温度的热水。
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终于有人教大家好好泡茶了！我不是很喜欢喝水，感觉喝多了饮料没营养。但是泡茶的仪式感还是很有吸引力的，而且这种方法能让我更好地体会到茶的味道。
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看完这11个操作步骤后，我才意识到自己一直都在错误地泡茶！ 其实很简单啊，为什么我之前从来没想过？希望下次泡茶的时候可以按照这些步骤来，期待品尝不一样的口感吧！
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对于喜欢喝茶的人来说，这篇文章绝对是一份宝藏！每一步的操作讲解都非常清晰，新手小白也能轻松学会。
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说得太好了，很多人都只是粗暴地泡茶啊，一点仪式感都没有！像作者说的那样，要慢慢品味每一口，才能感受到真正的茶香。
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我觉得这篇文章的重点在于“理清”操作步骤，确实很必要。因为有时候我们总是急匆匆地，完全没有用心泡茶，最后反而弄得不 satisfying。
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这篇博文让我对中国功夫茶这件事有了更深的了解，原来泡茶还有这么多讲究！我觉得还是需要花时间多练习才能体会出其中的乐趣。
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其实我覺得這篇文章裡说的每个步骤都很必要，但是有些步骤过于细节化了，像我自己喝茶主要为了解渴和放松，并不需要那么复杂的步骤。
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感觉这篇文章写的有点严肃，我平时泡茶就是个轻松愉快的过程，没想过那么多步骤啊！
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说的对，有时候太过于追求完美反而失去了泡茶的乐趣!
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文章讲解得很详细，但觉得图片能更直观地展示每个步骤，会更加方便理解。
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我喜欢喝茶，想学习到更好的泡茶方法，这篇博文很有帮助！现在我明白了为什么有些人喝茶会显得格外的优雅和从容。
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我觉得作者说的“11个泡茶操作需先理清”一点很重要，任何事物都需要有方法和步骤才能做到完美!
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中国功夫茶确实很讲究，但这篇文章写的太详细了，让我有点 overwhelmed. 我更喜欢简单的仪式感，只要能品尝到好茶的味道就好。
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