今天给各位分享云南滇红红茶为大叶种，形状独特美观，色泽鲜艳，香气高，滋味浓。的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
滇红的诞生
1937年秋，冯绍秋、郑和春赴云南观摩调查茶叶产销情况。他们觉得凤庆县凤山的自然条件非常适合茶叶生长，于是开始试制红茶；经过艰苦努力，试制成功。茶叶肥厚饱满，汤色红亮，叶底鲜红有光泽，香气浓郁，这是国内其他省份小叶茶所没有的。
1939年，第一批500吨滇红终于试制成功。冯先生最终采纳了大家的意见，将其命名为“滇红”；在前苏联、东欧国家和伦敦市场享有很高的声誉，是中国最受欢迎的出口红茶之一。销售价格高、外汇收入高的龙头企业。
滇红产区
主要分布在云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、凤庆、德宏、红河等州的20多个县。
产地地区山峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年平均气温18-22，昼夜温差较大。年降水量大，日照充足，气候特点为“晴时早晚雾气弥漫，阴雨时山间云雾缭绕”。土地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖质层，土壤肥沃，特别适宜红茶生长。尤其是茶叶中的多酚类化合物、生物碱等成分的含量居中国茶叶之首。
滇红分类
品种分类
1、传统大叶种（勐库种、凤庆种、勐海种），此类型以条索丰满、口感醇厚、蜜香充足为佳。
2、中小叶乌龙品种（梅盏、黄丹、若枝等），该类型香气独特，口感清爽。
3、改良大叶品种（风清系列、清水系列、云康系列等），该类型强调外形美观、口味浓郁。
4.野生种。此类型外表颜色较深，外观独特，味道不统一。这是一个利基产品。
5、杜鹃花，杜鹃花是中叶树种，对于预防和治疗花粉过敏特别有效。用它制成的云南红杜鹃颜色紫黑色，汤色紫红色，味道浓烈。
工艺分类
1. 滇红工夫茶
滇红工夫茶，绒毛外露，色泽淡黄、菊花、金黄。主产于云南凤庆、云昌等地。滇红茶可细分为几种类型
1. 滇红金针
又名金针滇红，因其形状似“针”、色泽“金”黄色而得名。金针滇红是由单芽精制而成。
2、云南红松针
从制作和命名上来说，它是金针滇红的兄妹茶，采用一芽一叶分开采摘茶料制成。
3、云南红金丝
该茶是从单芽中采摘并精制而成。因其形状似丝绸而得名，又称金丝殿红。
4、云南红金螺、红螺
茶料采用单芽、一芽一叶、一芽二叶等采摘精制而成。因其形状如“蜗牛”而得名。
5、滇红金芽
又名金芽滇红，此茶呈自然饱满的条形，茶芽直（金芽）或稍弯曲（有人称半曲金芽）。也是一种因其形状而得名的茶。
6、古树滇红茶
这种红茶颜色较深，对茶叶等级没有要求。严格来说，采摘的原料有区别（野生茶还是以野生茶为原料），工艺也有特殊。
2. 滇红碎茶
滇红功夫茶经过揉捻、切碎后制成滇红碎茶。滇红碎茶为颗粒状碎茶，分为叶茶、碎茶、片茶、粉茶四种颜色。不同的体型基本上是与其素质水平相结合的。
滇红碎茶的品质特点是外观规格清晰，颗粒紧密，色泽均匀，冲泡后汤色鲜红，金环突出，香气馥郁，滋味浓郁爽口，刺激性丰富，适宜加糖、加奶饮用。
由于滇红碎茶的味道浓烈辛辣，据说外省地区的红碎茶出口时会添加云南茶叶以增加味道的浓郁度，所以滇红碎茶又被称为“滇红碎茶”。 “茶味精”。
用户评论
哇，我从来没想到红茶可以这么漂亮！图片里这朵滇红也太美了，颜色鲜亮深沉，看着就有一种很高级的感觉
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云南的红茶一直很好喝，不过这个大叶种品种我还真没有接触过。感觉像是在品味艺术一样，香高、味浓都是我很喜欢的特点！我一定要试试看！
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我一直觉得红茶就比较普通吧，没你们说的这么讲究... 可是看到这云南滇红的照片，颜色真的太吸引人了! 或许我也该尝试一下大叶种的红茶.
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形美、色艳、香高、味浓...这些词听起来好华丽啊！不过我很怀疑，真的会有那么神奇吗？我之前喝过很多云南红茶了，都没有这样极端的形容词
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我也是个爱喝红茶的人，对大叶种一直很感兴趣！特别是这个独有的形美、色艳、香高、味浓，简直太吸引人了啊！有机会一定要去尝尝看！
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以前只觉得红茶的滋味醇厚，没想到还有形美这种概念。云南滇红的大叶种真是太独特了，这种视觉上的惊艳感也是一种享受吧
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我比较喜欢清香淡雅的红茶，这个云南滇红感觉味道会很浓厚，不太适合我的口味啊！不过我还是希望看到更多关于大叶种红茶的文章，了解一下他们的故事
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这种浓郁的味道，是不是喝到嘴里就会觉得暖心？我特别喜欢冬天的時候，来一杯热腾騰的云南滇红，感觉整个人都放松了
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形美、色艳、香高、味浓四个关键词就把我的胃勾引来了！看来这次终于可以试试看传说中的云南滇红大叶种啦！我已经迫不及待想体会它的美味和魅力了
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我从小就听祖母说，喝茶要用心体会它的形、色、香、味。我一直没太关注这些细节。看到这篇介绍后，终于明白了一些什么。云南滇红的独特性真是令人惊叹！
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每次看到红茶的文章都忍不住想要品尝一下，尤其这种“大叶种”品种的看起来更加醇厚诱人，希望有机会可以尝试看看!
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形状颜色香味味道这么讲究，就看云南滇红的口感如何了！期待能有一份地道、新鲜的体验
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我对红茶一直保持着较高的评价标准，这款“大叶种”滇红能否满足我的要求呢？期待有更多专业的测评！毕竟“形美色艳香高味浓”，都是需要打磨和诠释的。
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我觉得很多情况下，喝茶是一种享受，尤其是在工作压力大的时候，一杯热茶能够帮助放松心情。云南滇红这种大叶种茶，听起来就很有质感，希望有机会可以品尝品尝！
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我很喜欢云南的特产，这次看到这个“大叶种”的介绍，感觉非常不错！下次去旅游的时候一定要试试看！
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其实对于红茶我个人更喜欢清爽的味道，这样“香高味浓”的口感可能不是我的菜。不过每个人口味不同，这款云南滇红肯定会有很多喜欢它的人！
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我一直以为只喝绿茶、乌龙茶的自己，并没有那么懂茶，看到这篇介绍让我了解到红茶原来也有这种“大叶种”，形状颜色香气味道都这么独特，我一定要补补课!
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