本篇文章给大家谈谈揭秘喜茶:一场视觉与品味的品牌魅力之旅,以及对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
聊聊奶茶的发展史:
奶茶源于西藏,兴于欧洲,回归东方。西藏人民首次将奶和茶融在一起,丝绸之路开通后奶茶被带到了印度,在印度殖民时期奶茶被带入了西方,后来在中国殖民时期荷氏奶茶传入了台湾,英式奶茶传入了香港,而在台式奶茶和港式奶茶的基础上,大陆茶饮行业正式兴起。
而大陆茶饮又经历了三个发展阶段:粉末时代(20世纪90年代)、茶基底时代(20世纪90年代至2011年)、新式茶饮时代(2012年至今)。粉末时代最具代表性的是台湾珍珠奶茶,茶基底时代要数COCO都可,之前的咱们不细表,咱们主要品品第三阶段新式茶饮时代,因为这个时代真的是百家争鸣、群雄并起。
而在这个百花齐放的市场大潮中,在茶饮的大席上,先品第一道“喜茶”!
●品牌成就
喜茶:起源于广东江门,总部设于广东深圳,最初的品牌名为“皇茶”,于2015年升级品牌为“喜茶HEYTEA”
创始人:聂云宸
开店数量:截止2024年4月,全球店面超过3700家
社群数量:超3万个
会员总量:超1亿,首个会员破亿的茶饮品牌
品牌估值:2021年5轮融资后数据600亿
首创:喜茶率先使用原叶茶与真牛乳首创芝士茶,第一杯芝士奶盖的诞生开创了中国新茶饮时代
人气爆款:多肉葡萄累计卖出超1.5亿杯,芭比粉水仙首月卖出500万杯,烤黑糖波波牛乳2022年销量王120万杯
图片来自喜茶官网
图片来自喜茶官网
图片来自喜茶官网
图片来自喜茶官网
●品牌文化
创始人文化:企业文化的核心即创始人文化,我们先来看看他的创始人的个人特质。
聂云宸1991年出生于江西,非名校学霸。他毕业后没有深造的想法,而是选择开了一家手机维修店。因资金有限店面选址偏僻以致客流很少,为了吸引客户,这个时候就发生了一件有意思的操作,为了引流聂云宸将200元一次的刷机服务宣布免费,人流量起来了却没有收费项目,聂云宸又将手机配套产品搬上了柜台从而实现了盈利,从这次创业来看,聂云宸的商业头脑,创新思维初露锋芒,也为后续创业奠定了基调。
聂云宸带着第一桶金初进奶茶行业,隔行如隔山,想要利用奶茶赚钱,只能从头开始钻研。幸好,他本身确实具备创业特质:倔强、超强的目标感、细节狂魔、思路清晰,产品研发期间每天喝下不低于20杯奶茶,只为完善产品配方和数据。果然新品芝士奶盖茶推出后,立刻得到了消费者的热烈反应。
使命愿景:以茶的年轻化为起点,为世界创造能激励大众的产品与品牌
基本价值观:正直诚信、扁平归零
核心价值观:追求灵感和极致、为人简单,做事深刻、战友文化、江边里精神
核心理念:价值优先、产品和人为起点,品牌为终点、前线客户第一
喜茶定义:“灵感之茶”,重新赋予产品调性:“灵感、设计、禅意”
文化标签:“创新”、“科技”、“有趣”、“酷”
来自喜茶
文化元素:结构传统,文化再创,构建心动美学,《韩熙载夜宴图》强力诠释灵感,带给人不止心动更有东方文化自豪
来自喜茶
视觉传播:千店不一面,挖掘独特文化艺术空间,Lab店——高端旗舰、茶空间店、HEYTEA GO店、pink店——粉色+弧线的少女感、黑金店——艺术感与摩登范、DP店(白日梦计划)——相信就会相遇、热麦店、标准店。
Lab店
粉色元素少女感pink店
黑金店
曲水流觞,山溪涧DP店
喜茶园
●品牌定位
它打造“年轻化、科技化、国际化”的中式新茶饮,定位灵感之茶,通过新茶饮文化让年轻人产生羁绊。以灰色和白色为主的视觉体系,但规定每家门店可以融入不同元素的设计风格。喜茶热衷于通过不同的系列和独立设计师合作,建立品牌符号和品牌文化。
对标品牌:星巴克
品牌定位:让喝茶成为一种风格,一种生活方式
来自喜茶
目标群体:崇尚时尚、热爱生活、探索新鲜事物的白领阶层、年轻势力是其目标人群。
用户画像:城市年轻族群、白领阶层;15-35岁,月均收入3000-20000元,以女性用户偏多。
来自喜茶
产品价值:产品定位高端路线,人均消费18—35元;收入结构茶饮占85%,烘焙10%,周边10%。2022年提出不再推出高于29元的产品。
产品策略:多元化的产品线,包括咖啡、果汁、冰沙等饮品
顾客体验:“极具个性、设计感十足的品牌”、“源头链透明,品质保证”
核心差异化策略:
1、主导健康:传统奶茶都是用香精奶粉勾兑的,喜茶从产品上的卖点是鲜果+原叶茶
来自喜茶
2、产品创新:芝士奶盖,从用料到味道颠覆大众对奶茶的传统认知
3、品质控制:源头把控,7000亩甄选茶园,并自建有机茶园,每年百万以上维护费用
图片来自喜茶
店面选址:一二线城市shopping mall,2022年喜茶全线下调产品价格,并在年底宣布开展事业合伙业务,在非一线城市放开加盟模式。
●品牌品质:
喜茶创立以来,一直坚持使用真牛乳、真水果、真原茶、真蔗糖,通过开创高品质的芝士茶、水果茶,不断占领用户心智,让顾客欢迎与喜爱。不管是水果、茶叶还是牛奶,喜茶选取的都是品质高、成本高的原料,现剥水果、萃取真茶、泡打真奶的口感也成为行业和品牌的标志。
来自喜茶
来自喜茶
来自喜茶
喜茶重新定义新茶饮健康品质标准:
2024年7月喜茶发布“四真七零”健康变准,即“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”,这些要求是喜茶全线现制饮品一直坚持的要求,喜茶也表示只有符合“四真七零”要求的产品才是健康的真茶饮产品。在此基础上,喜茶制定并公开了全面落实“四真七零”的《新茶饮 现制茶饮》企业标准。这一标准的诞生也意味着喜茶成为真正的行业引领者。
来自喜茶
严控供应链:
喜茶健康的原料和产品离不开喜茶高品质、高效率与创新的供应链体系支撑。多年来,喜茶持续深入上游茶园、果园、牧场和工厂,以严格的品质标准规范原料的种植、生产和制作,从源头保证真茶、真奶、真果和真糖的品质原料的供应。
在真茶方面,喜茶深入上游,自建、甄选优质茶园,自研茶叶拼配配方,带来0香精、0速溶茶粉的自然茶香。在真奶方面,喜茶优选核心产区牧场,带来3.8源牧甄奶,蛋白质含量达3.8g/100mL,为消费者带来0奶精、0植脂末、0反式脂肪酸、0氢化植物油的高品质产品。
●品牌传播:
营销模式:以个性时尚为主调的“文案+跨界+周边裂变”的营销模式 ,如限量推出与多个品牌的跨界茶饮、线上传播甚广的个性文案,据统计,喜茶2018年推出过近60多次、近100种热门周边产品,囊括了口红、衣服、帽子、音响、包、雨伞、手机壳、袜子……这些组合营销让喜茶不亚于一个广告公司和新奇周边杂货铺。
营销渠道:
线上布局:美团、饿了么、自研小程序喜茶GO;
线下布局:大店+GO店
品牌形象:
说明性品牌形象:提炼产品卖点,对产品功能不断重复说明,解除用户痛点,借助跨界联名对消费者潜移默化产生影响。
工业性品牌形象:借势国际大品牌,短时间入侵消费者心智,缩短消费者认同周期
来自喜茶
价值型品牌形象:除产品价值外赋予消费者附加价值,让更多与消费者生活息息相关的消费变成喜茶产品的附加值,从而迅速在产品与用户之间建立联系。
精神性品牌形象:近年来不断将中国文化融入到喜茶品牌中,通过中式灵感美学持续扩大品牌势能,为品牌赋予更深厚的精神内涵
营销策略:
(1)饥饿营销
喜茶发展初期主打饥饿营销。2017年,排队买喜茶动辄三四小时,通过控制取餐与出餐速度,打造一杯难求的形象,迅速破圈
(2)节点/热点营销
喜茶紧贴节日等热门节点,如中秋节推出中秋礼盒,夏季推出多肉葡萄,并结合地摊经济推出阿喜茶摊等产品。
(3)品牌活动营销
成功案例为喜茶推出的短片《喜一下,十年》,联名推出同款新品和限定包装、周边和限时优惠活动;与6位up主共创品牌宣传片,邀请插画师创作;推出取茶号彩蛋、灵感包装创作、mini惊喜杯。
(4)品牌联名
但在所有营销手段中,跨界联名为喜茶带来了最高的效益。根据dt商业观察所统计的数据显示,喜茶的跨界联名营销在奶茶品牌中有效率最高,比第二名高12%。有效率的计算是将调研时间内联名产品讨论度较高的产品数量与所有联名产品数进行计算所得。
与FENDI联名
与五菱宏光联名
来自喜茶
来自喜茶
后记:
品牌是什么?
是一种烙印,
是一种极具价值的识别符号,
是一种植入心智的理念,
是像红绿灯一样随时唤起消费的强指令,
品牌也是信任、是情感,是共鸣和认同。
品牌引人入胜,品读品牌,会读出太多东西,你读出了什么呢?
后续更加精彩,敬请期待!
用户评论
真的!我最近也体验了喜茶,他们的品牌设计太棒了!从店铺装修到奶茶杯包装,每一处都很有质感,感觉就像在艺术馆一样喝奶茶,简直是视觉上的享受。
有8位网友表示赞同!
我也是个资深奶茶爱好者,之前没怎么留意喜茶,看了这篇后决定去尝尝看。怎么说呢,真的惊艳到了!味道很好,而且包装设计也很有创意,感觉像是在买一件艺术品的感觉,太赞了!
有17位网友表示赞同!
同意!喜茶的品牌之美是他们产品的灵魂。每次走进他们的门店,都被那种精致的设计和氛围感所吸引,即使只是买一杯奶茶,也仿佛是在体验一场完整的文化场景。
有16位网友表示赞同!
这篇博文讲得真好!我对喜茶一直有兴趣,但还没去尝试过。看了之后更想尝尝他们家的奶茶了,毕竟好喝的奶茶配上好的品牌包装,真的能让人心情愉悦啊!
有7位网友表示赞同!
说真的,我对品牌之美没那么敏感,但是喜茶确实做得很成功。他们的产品不仅味道好,而且包装和门店的环境都很用心,让人愿意多花一点钱支持他们。
有7位网友表示赞同!
我很认同这篇博文的说法!喜茶的品牌设计的确很出色,能够把一种简单的奶茶变成了一种艺术体验,这是非常难得的。
有16位网友表示赞同!
不过我还是觉得奶茶最重要的还是味道,虽然喜茶的包装很好看,但我试过几次后感觉味道不够突出,可能是我个人口味偏好吧?
有14位网友表示赞同!
真的吗?我上次去喜茶买奶茶的时候,服务态度不太好,而且店铺很吵闹,影响了我的心情。品牌之美也不应该是单方面的东西吧?应该要结合服务的质量和用餐体验来衡量吧。
有11位网友表示赞同!
说的真好!我也觉得喜茶的品牌设计很有心意,他们就像是一个艺术家一样,把每一杯奶茶都做成了一件艺术品。
有16位网友表示赞同!
我对这种“品牌之美”的说法有点疑问,我觉得最重要的是产品本身好不好喝吧?包装和门店环境只是附属品,不能改变产品的本质。
有5位网友表示赞同!
我个人觉得,喜茶的奶茶味道确实不突出,与其说品牌之美,倒不如说是营销之美吧!他们打的就是一个“高颜值”的路线,吸引了年轻人的消费群体。
有6位网友表示赞同!
这篇博文让我对喜茶有了更深刻的认识,以后有机会一定要去尝尝看!我对这种注重品牌设计和体验感的企业很喜欢。
有20位网友表示赞同!
我也认为喜茶做得很好!他们不仅产品质量好,而且注重细节,每个地方都展现出他们的价值观。让人感受到一种高品质的生活方式。
有17位网友表示赞同!
赞同博主的观点!喜茶的品牌之美在于其用心经营的精神和对品质的追求,他们把奶茶的体验提升到了一种新的境界!
有12位网友表示赞同!