后来我在书中读到苏东坡去三峡给王安石取水的故事，觉得很奇怪。王安石原本让苏东坡到瞿塘峡中游打水，但当苏东坡看到千崖万浪沸腾的壮丽景色时，却忘记了打水。最后，过了中游，苏东坡无奈，只好到下游打水。王安石命童儿将茶放入炉中煮，并用银锤打水煮。先取一个白碗，放入少许阳羡茶，待水呈蟹眼状时，迅速倒入水，半晌茶色可见。王安石说：“这不是中游的水，瞿塘的水来自《水经补注》。上峡的水太快，下峡的水太慢，但瞿塘的水却从：010到30000。中峡半慢半快，太医官知道我在中院有病，就用中峡的水来泡阳羡茶，而上峡的茶味浓郁，滋味浓郁。现在一看茶色过了一会儿才出现，就知道是下峡水了。 说话间，苏东坡忙下席致歉。
由于人们用茶的角度不同以及地域环境的不同，特别是在古代，对水产品产生了不同的批评、标准和看法。但总的来说，古人泡茶所用的水标准可以概括如下：
首先，水必须“清”。清澈是指水质无色、透明、清晰可见。这是古人泡茶用水标准的基本要求。
其次，水要“淡”。光指的是轻水。古人对水质的要求比较轻，其原因与今天对软水和硬水的科学分析有关。软水轻，硬水重。硬水含有大量的镁、钙离子，因此冲泡出来的茶汤味苦、颜色深。
第三，水要“甜”。甜是指水的味道。好山泉。嘴里甜甜的。说明水必须味道甘甜、洁净美观，才是好水。
第四，水要“凉”。意思是寒冷、寒冷。古人盛赞冰雪泡茶。人们相信，如果用冷雪水或冰水泡茶，茶汤的味道会更好。
第五，水必须是“活的”。活的意思是有水流
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用户评论
我一直觉得古人的生活质量比我们高很多，对生活的要求也更加精细！这5条用水标准还真是让我佩服，看来他们不仅在思想到位，就连日常琐事都追求极致啊！
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这个标题一下子引起我的好奇心了，从小我就知道茶叶是一种珍贵的东西，没想到古人对水的使用竟然也有那么多的讲究！这也太让人期待了，快点分享具体内容吧！
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学习古人的方法总是很有意义的，尤其是生活方式上的细节可以借鉴很多。看来煮茶用水的重要性真的不言而喻，以后也要像古人一样注意水源的清洁和品质啊!
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看完标题立马想到《茶经》，感觉古人在煮茶方面确实很有自己的一套理论体系。我一直用开水冲泡茶叶，不知道我这标准符合多少条？希望这篇文章能让我了解更多关于古人茶道的知识！
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这个话题太有趣了！五条用水标准听起来像一首诗一样，充满着典雅之感。我也想试试不同的用水方法，看看能不能品尝到更多茶的滋味！
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我觉得有些古人的观念还是有点过分拘泥形式呢，煮茶只要水够热就行了，那些细枝末节反而没必要去在意吧。
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真的佩服古人，对生活中每一道步骤都如此用心。我们现在生活节奏快，很多细节都被忽略了，从这篇文章里可以学到很多东西！
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我一直觉得茶是文化的载体，它承载着古老的智慧和精神内涵。这篇文章或许能够让我们更加了解古人对茶道的理解和追求。
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我平时也不喝什么特稀奇的茶，只要冲泡好就行了，不过这个标题还是让我挺好奇的，也许可以学习一下那些古人的方法，体验一下不同的味道！
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这五条标准听起来确实很繁琐，我现在更倾向于实用性，只需要水干净就可以直接用了吧。 虽然古人很有追求，但现代生活节奏快，哪有那么多时间去考虑这些细节呢？
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我从小就跟着爷爷学习品茶，他一直强调水质的重要性，现在看来确实如此。只有用心选择水源，才能品出真正优秀的茶叶！
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对煮茶用水标准的了解能够让我们更好地欣赏古人的智慧和生活方式，也更加珍惜现代的生活便利。这篇文章让我有了一定的启发和感悟！
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我虽然不太懂古人煮茶的那些讲究，但我更喜欢现在的便捷方法。冲泡好一杯美味的茶就可以了!
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我觉得煮茶用水标准只是理论概念，实际操作中只要水干净就行了。我们更应该关注的是茶叶本身的品质和自身的感受！
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这篇文章让我对古人的生活方式有了更加深入的理解，他们追求极致的生活细节确实值得我们学习！ 希望我能从古人那里汲取更多智慧，来提升自己生活的品质!
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我一直觉得古人的文化底蕴很深厚，对生活的每个方面都有严格的要求。这篇文章让我更了解了古人茶道文化的精妙之处，也更加珍惜我们现在的生活环境！
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有些标准我觉得确实有点过分繁琐了，煮茶只需要水质干净就可以了呀！ 不过文章还是很有参考价值，我们可以从中找到一些生活哲理和智慧！
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我很喜欢阅读和学习关于古代生活的文章，它能够让我更了解历史文化，也让我们更加珍惜现在的生活。希望越来越多的人关注这些传统文化吧！
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