探索红茶魅力与人生智慧的独特旅程

我的童年生活并不宽裕，但父亲总会想方设法在贫苦的生活里给我一点甜：父亲会用竹篾编出小巧玲珑的蜻蜓，会在赶集的时候给我带皮薄肉厚的小笼包，还会在苦涩的汤药里给我放上一大颗冰糖，他总说，小孩子吃不来苦，给你加点糖就不怕苦了。

父亲喜欢坐在门槛上喝茶，喝一口热茶，感叹一句:“这茶啊，就像是人生，只有经历重重磨砺才能尝到甜。”

年少的我虽不懂什么人生哲理，但父亲对茶的喜爱，却在我的心里埋下了一颗小小的种子。

时光荏苒，岁月如梭，如今的我走过许多路，也品过许多茶，茶叶种类繁多、各有特色：白茶自然甘甜、绿茶清新淡雅、黑茶陈香味浓、乌龙茶香高味厚、黄茶则清香可口，但最让我念念不忘的，却是记忆里那一盏明亮清澈，醇厚甜爽的红茶。

红茶初入口时微涩，但随着时间的推移，甘甜的滋味在口腔中蔓延开来，气韵醇厚，回味悠长，就像父亲的爱，看似默默无闻、晦涩难懂，实则倾尽所有，回味无穷。

岁月不饶人，那个给了我生命和满满的爱，那个记忆中高大伟岸的父亲，已两鬓如霜。作为子女，我能回馈给他的，就是亲手奉上一盏他爱喝的红茶。

父亲最喜爱的是武夷山产的红茶，尤其是桐木关出产的正山小种。相较于其他红茶，正山小种历史悠久、源远流长。正山小种是世界上最早出现的红茶，在明朝中后期被武夷山茶农所创制，距今已有400多年的历史，是当之无愧的“世界红茶鼻祖”。

正山小种在历史的长河中留下太多“辉煌战绩”，它曾风靡英国皇室乃至整个欧洲，并掀起流传至今的“下午茶”文化。在清朝中期，正山小种是中国红茶的驰名品牌，据史料记载，这时期中国出口的红茶中有85%以正山小种红茶冠名。

但是在为父亲选购的过程中，我发现，因对外贸易繁荣，正山小种供不应求，随即便出现了很多假冒的小种红茶扰乱市场。武夷山当地人为区分茶叶真假，故有了“正山”和“外山”之说。

“正山”，即为正确正宗，指的是真正由桐木关高山地区所产之意。正宗的“正山小种”经过一代又一代桐关木茶匠薪火相传、留存至今，也只有受高山地域和小气候滋养的百年桐木关茶树，经由古老的传统制作工艺锤炼出来的正山小种，才能沏出纯正的桂圆汤味。

后来，父亲更是爱上了正山小种的进化版——金骏眉，特别是正兴府的金骏眉。

正兴府的金骏眉用料考究，一年一采，只采摘头春头芽，每500克金骏眉就需要近七万颗芽尖。此外，全程采摘、精选、萎凋、揉捻、解块、发酵、杀青、烘焙、拣剔、复焙等制作工艺由红茶特级制茶工艺师全程掌控。

精益求精的原料和匠心独具的工艺，造就了难得的珍品，金骏眉具淡而甜的花蜜香，品之甘甜润滑。

每每此时，想到父亲事事都尽心尽力为我思虑周全，所以为了满足父亲的爱好，茶叶我也要用心筛选。如今市面上茶品牌繁多，打着金骏眉旗号的茶叶更是数不胜数，但不是所有的“金骏眉”都是金骏眉。父亲作为长期饮茶的人，能让他赞不绝口的金骏眉，只有正兴府。

正兴府的桐木关烟熏正山小种的茶树，都分布在福建武夷山市星村镇桐木关，即小种红茶的核心产区。

武夷山得天独厚的地理环境和气候优势，让茶树原生态生长。传承经典的烟熏工艺和复杂的制作工序赋予了茶叶最纯正的香气。每一滴正兴府茶汤，都蕴含崇山的厚重、雾气的朦胧，泉水的清甜、桐木关的茶青。

茶最好的回甘，就是历经苦涩后，在口腔中爆发出来的甘甜鲜爽，而亲情最好的回甘，就是在父母垂垂老矣时，子女的悉心反哺。茶如人生，此言得之。