白琳工夫茶（福鼎工夫红茶）

闽红三大工夫红茶之一

白琳工夫茶制作技艺传承至今有250多年的历史。它曾与坦洋工夫茶、政和工夫茶并列为“闽红三大工夫红茶”。白琳工夫茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，还能利尿、消除水肿

白琳工夫茶（福鼎工夫红茶）外形

白琳工夫茶外形

特级：
形状：细长卷曲、茸毫多
色泽：乌黑油润
汤色：艳丽红亮
香气：鲜醇有毫香
滋味：醇和清鲜
叶底：细嫩显芽、红匀亮

白琳工夫茶（福鼎工夫红茶）汤色

白琳工夫茶汤色

一级：
形状：紧细有峰苗、多毫
色泽：乌润
汤色：红亮
香气：嫩甜香
滋味：醇和爽口
叶底：细嫩有芽

白琳工夫茶（福鼎工夫红茶）叶底

白琳工夫茶叶底

二级：
形状：紧系、多毫
色泽：乌尚润
汤色：红明
香气：甜香
滋味：醇和尚爽
叶底：嫩匀红尚亮

白琳工夫茶（福鼎工夫红茶）产地

福建省福鼎市太姥山白琳、湖林一带

白琳工夫茶（福鼎工夫红茶）功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

白琳工夫茶（福鼎工夫红茶）冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

白琳工夫茶（福鼎工夫红茶）存储方法

红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。