龙井茶起源于浙江省杭州市西湖区的龙井村一带，故又称西湖龙井。
西湖龙井茶属我国传统历史文化名茶，中国十大名茶之一。近年来，随着西湖龙井茶叶市场火爆，需求量也在逐年增加，龙井茶的产地也在向西湖村的周边延伸。2008年新修订的龙井茶标准，便对龙井茶产地做了重新划定。
（龙井茶产地分布图）
龙井茶国家标准写明：龙井茶分为西湖、钱塘、越州三大产地，其中西湖产区内种植采制的龙井茶称为西湖龙井，钱塘和越州产区则只能称为浙江龙井或龙井茶，不能使用“西湖”二字，对消费者造成误解。
一、龙井茶产地之西湖产区
（西湖龙井茶的五大核心一级产区分布图）
西湖产区约占龙井茶总产量的10%。西湖产区又分为一级产区和二级产区，一级产区分为“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区。
1、西湖龙井产地之狮峰
包括狮峰山、龙井村、棋盘山，以及龙井茶的发源地上天竺。狮峰产区土质疏松肥沃，植被繁茂，云雾缭绕，形成了最适宜龙井茶树生长的环境。狮峰龙井的整体茶叶品质为五大产区之首。
2、西湖龙井产地之龙井
包括龙井山、翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰一带。茶园环境与狮峰产地的龙井茶十分相近。尤其是白鹤峰一带所产的龙井茶，与狮峰龙井的品质不相上下。
3、西湖龙井产地之云栖
包括云栖、五云山、琅珰岭西一带，范围在五大产区最南部。云栖产地竹林密布，土壤极为肥沃，温度与湿度非常适宜茶树生长。所种出的龙井茶芽叶肥厚，内含营养物质和微量元素丰富，茶叶品质独具特色。
4、西湖龙井产地之虎跑
包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带。自古就有“虎跑水，龙井茶”一说，虎跑产区水质最佳，含有丰富的钾、锌、镁等丰富的矿物质。正所谓“好水孕好茶”，虎跑产区的西湖龙井茶具有香气清幽，滋味鲜醇的优异特点。
5、西湖龙井产地之梅家坞
梅家坞，又称梅家坞茶文化村。原属云栖产区，新中国解放后，梅家坞产区迅速扩大，现产茶量为核心产区总量的三分之一。（茶叶百科 https://www.yinchaba.com/chazhishi/ ）梅家坞龙井产地的茶具有干茶色泽绿翠，香气清鲜的特点。
6、西湖龙井产地之二级产区
（西湖龙井的龙坞产地）
二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。主要包括西湖区的龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇一带。
二、龙井茶产地之钱塘产区
钱塘产区约占龙井茶总产量的30%。其产区包括萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等区域。
三、龙井产茶地之越州产区
越州产区约占龙井茶总产量的60%。其产区包括绍兴、诸暨、嵊州、新昌、上虞、东阳、磐阳、天台等区域。
用户评论
我从小就喝西湖龙井啊，这文章说得很有道理！以前只是觉得味道好，现在更懂了它的文化底蕴和种植要求。原来不是什么地方产出来的都能叫“龙井茶”，真想再去一次杭州感受一下！
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我还从来没喝过龙井茶呢，只听说这名字听起来很高档的样子。看了这篇文章才知道它的产地和品质标准，挺专业的，下次有机会一定要尝尝看是什么味道。
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我买了很多次网上叫做“西湖龙井”的茶，结果后来发现根本就是假的！太气人了，还不如直接喝普通的绿茶呢！这篇文章提醒了我得多查证产品信息了。
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说的太好了！我对很多茶叶的产地和品质都不是很了解，比如这文章提到的“一枝杭”和“双峰”。以后买茶的时候要更仔细一点，别再被骗钱了！
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感觉有点吹捧杭州的意思吧？其他地方同样有优质龙井茶啊。（我觉得这个评论很容易引发反驳哦）
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我父母家是浙江人，从小家里就种着龙井树。说起来这文章说的很有道理，我家那棵茶树的茶叶口感和颜色都跟“西湖龙井”描述的很像！
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我还以为龙井这个名字来源于它的形状呢？没想到还有这么复杂的产地限制和品质标准。学习到了！
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这篇文章太专业了，我一个普通消费者看不太懂哈哈，还是乖乖买网红茶包比较实在吧。
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我觉得文章里说的“龙井杯”、“扁圆叶”等等专业词汇还是有些难理解，建议可以配上图示更清晰一些。
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杭州虽然是个旅游胜地，可是西湖龙井的品质确实让人印象深刻！这篇文章让我对龙井茶的认知更深入了一些。
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我觉得“龙井杯”这个说法很有意思，以后有机会一定要尝试用这种杯子喝龙井茶看看。
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我一直以为龙井茶就是绿色的茶叶，看了这篇文章才知道原来还有这么多的细致分类。以后买茶要更仔细了！
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现在很多商家都会标出“西湖龙井”的标签吸引顾客，所以消费者一定要看明白文章里提到的产地和品质要求，才能选到真正的好货！
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这篇文章让我开始对茶叶文化更感兴趣，下次去杭州的时候一定要品尝一下传说中的西湖龙井！
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真没想到龙井茶的品质居然这么复杂，感觉现在买茶叶越来越不容易了。以后还是要多多学习关于茶叶的知识，才能挑到适合自己的茶饮！
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