白茶，在近几年来越来越受人们的喜爱，逐渐的在茶界崭露头角。那什么是新工艺白茶呢？
新工艺白茶是原来传统工艺白茶的基础上，工艺制法作了创新，增加了发酵和揉捻两道工序，形成了区别于传统白茶的新工艺白茶。
新工艺白茶是20世纪70年代白琳茶厂创制出来，为了出口的需要，迎合西方人的口味。具体工艺为：鲜叶采摘—自然委凋—轻揉捻—干燥，它的茶青要求为低档的牡丹和寿眉、贡眉。专业评茶用语这么描述新工艺白茶：外形卷缩，略带褶条，清香味浓，汤色橙红，滋味弄醇清甘，香气馥郁，叶底展开后色泽青灰带黄，筋脉带红。
新工艺白茶由于迎合西方人的口味，有类似红茶的滋味，但是又有白茶的清香，还有烘培的香气，浑然天成呈现不一样的风味，有一点迷醉的感觉。
相对传统白茶，新工艺白茶增加了轻发酵，是新工艺白茶制作的特点之一。这道工艺，可增加茶的味道浓厚度，还增加茶的糖香味。当然发酵堆积工艺让茶更有柔韧度，为下一步揉捻工序做更好的准备。揉捻，是新工艺白茶的核心独有工艺，由此形成了他的特有外形和特殊的滋味，它的揉捻要求是轻压和短揉。
不管是新工艺白茶，还是就工艺，喝茶主要在心，用心来体味茶，能感受到每一款茶叶的魅力。
用户评论
我一直很喜欢喝茶，但白茶还算是蛮新奇的体验！看了这篇文章了解到用新的工艺制作出来的白茶口感更丰富，让我很期待尝试一下！
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这篇介绍写的很清楚易懂，对新手来说简直太棒了！以前一直以为白茶就只是白发而已，没想到还有那么多讲究。以后去喝白茶的时候可以像个专业人士一样侃侃而谈啦！
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我觉得这篇文章没有提到新工艺带来的具体变化，比如口感、香气方面有什么不同？比较想了解一下具体的差别，这样才能更好地选择适合自己的白茶。
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我平时很喜欢喝老白茶，觉得那浓郁的陈韵是其他白茶无法替代的！新工艺的白茶虽然听起来不错，但我还是更喜欢传统的味道呢。传统的技艺和文化才是真正值得传承的东西！
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看来传统工艺和新工艺都各有千秋啊！想问问大家，有没有什么推荐的新工艺白茶？我打算尝试一下看看这个新鲜的风格。
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其实我觉得无论哪种工艺的白茶都好喝吧，关键还是看个人喜好。总觉得现在有些人太注重工艺和名堂了，只要味道好就好！
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这篇文章对新工艺白茶的使用场景也有所介绍，让我感觉很实用。原来除了日常泡饮之外，新工艺白茶还可以加入到其他饮料中，真是扩展了我的视野！
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我之前也有试过新工艺的白茶，感觉确实比传统的口感更清透一些，不过还是有点缺乏那股陈香的味道啊。个人觉得还是要看自己的选择吧！
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我觉得文章的标题不够吸引人，可以考虑添加一些关键词比如“独特口感”或者“值得尝试”等，这样更容易引人注意。
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对于喜欢茶文化的朋友来说，新工艺白茶的确是个不错的探索方向。希望以后能看到更多关于不同工艺和风味的介绍，以便更好地了解这种古老文化的传承与创新！
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我有点担心新工艺的白茶会破坏传统的味道和文化的价值观。我觉得茶道是一种精神修行，纯粹的享受才是最重要的。
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这个“简单介绍”其实有些不够全面的，如果能结合一些图片或者视频来展示白茶的制作过程和成品，更加生动形象！
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总觉得新工艺的白茶价格有点高啊！难道是因为新工艺需要更多的成本投入吗？还是因为其稀缺性比较高？希望能进一步了解一下。
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这篇文章写的不错，但我还是更喜欢看一些专业的、技术方面的文章，比如详细介绍不同工艺的细节和对白茶品质的影响等。希望以后能看到更加深入的文章！
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这篇介绍让我很有兴趣尝试新工艺的白茶了！希望能找到一些优质的新工艺白茶品牌，并且分享给大家我的感受。
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我对这个新工艺白茶的概念感到很有趣，觉得它代表着传统文化与现代科技的融合。期待看到更多类似创新的产品和技术，推动中国茶文化的现代发展！
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我一直认为喝白茶是一种享受，无论是传统的还是新工艺的都能够让人放松身心。重要的是选择自己喜欢的味道，并从中得到快乐和舒适。
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希望越来越多的文章能够像这篇文章一样，用通俗易懂的语言介绍白茶文化，让更多人了解到这种古老而美丽的饮品！
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